Primăvara a venit și, împreună cu ea - cea mai aviată pentru toți părinții, care le amenință pe copiii lor cu stare de rău, răceală și slăbiciune. Cum se poate evita aceasta? Este foarte simplu - pregătiți-vă salatele pentru copii! Este vorba de ei, nu de cârnați și găluște, pe care copiii ar trebui să le folosească în fiecare zi. Legumele sunt un furnizor indispensabil de vitamine. De aceea este extrem de important pentru noi, părinții, să adoptăm o abordare responsabilă cu privire la problema hrănirii copiilor noștri.
Salate pentru fiecare zi: ce substanțe trebuie incluse în dieta copilului?
Una dintre cele mai importante este carotenul - acest "hormon de creștere", în cantități mari găsite în morcovi.
Produsele obligatorii pentru salatele pentru copii sunt, de asemenea, dovleac, sfeclă roșie și caise uscate. Din ele puteți găti nu numai salate utile, dar și delicioase.
O soluție excelentă la problema cu beriberi va fi o salată de fructe făcută din fructe și fructe diferite, arătați doar puțină imaginație.
O combinație excelentă de gust pentru copii va fi o salată de banane, mere și miere - o astfel de delicatesă poate înlocui cu ușurință orice desert de restaurant rafinat și în beneficiul nu inferior complexului de vitamine.
Cu pregătirea corespunzătoare a salatei pentru un copil, cel mai important lucru este să păstreze cantitatea maximă de substanțe utile și vitamine, ceea ce va crește imunitatea copilului și va reduce susceptibilitatea la viruși și infecții.
Salata pentru fiecare zi: cum să înșală un copil?
Ce produse pentru salate sunt cel mai asemănătoare copiilor? Toate în mod individual. Unii copii iubesc sfeclă și morcovi, alții - varză și cartofi, alții - castraveți și roșii, și al patrulea și nu pot tolera nici un fel de legume. Sarcina părintelui în această problemă este să pregătești o salată pentru fiecare zi, astfel încât copilul să mănânce toate alimentele pe care le oferi.
Adăugați în salată mazăre verde mărunt, felii de tulpină de telina, un ardei dulce colorat. Pentru a tăia produsele utilizați un singur formular: dacă alegeți forma cuburilor, atunci toate produsele trebuie tăiate într-un singur stil, dacă barele - apoi barele, în cazul în care fâșiile - apoi fâșiile.
Copilul este cel mai înclinat să folosească aceleași alimente pe care le consumă părinții săi. Dacă vrei să-l înveți la salate, gătește-l pe acelea pe care preferi să le mănânci, dar cu mici amendamente la ingrediente.
Salate pentru fiecare zi: Sfaturi pentru gătit
De regulă, adulții nu trebuie să fie convinși să mănânce salată, deoarece sunt perfect conștienți de beneficiile legumelor și fructelor. Cu toate acestea, este puțin probabil ca explicațiile copilului dvs. să pară inteligibile și pline de semnificație. Prin urmare, este în interesul dumneavoastră să pregătiți salata astfel încât copilul să vrea să-l mănânce singur.
Există mai multe sfaturi care vă vor ajuta să faceți o salată cât mai utilă și mai gustoasă pentru un copil.
1. Folosiți întotdeauna numai ingredientele proaspete și de calitate - fructe, legume, carne, produse lactate etc. - pentru pregătirea salatelor pentru copii în fiecare zi. Aveți grijă de igienă - produsele trebuie spălate bine și, dacă este necesar, trebuie supuse unui tratament termic. Viermii, alimentele prost spălate și învechite nu pot doar să agraveze gustul vasului, ci și să îl otrăvească pe copil.
2. Pregătiți o salată pentru fiecare zi pentru copil chiar înainte de mese. Nu pentru o zi, nu dimineața - dar imediat înainte de a mânca.
3. Mulți părinți practică înmuierea legumelor în apă pentru a elimina toxinele și alte substanțe nedorite care au intrat în produs în timpul fertilizării sau cultivării. Puteți face acest lucru, totuși, nu-i păstrați în apă mai mult de 15 minute, mai ales atunci când vine vorba de produse curățate. Faptul este că, prin expunerea prelungită la apă, pot ieși din produse nu numai substanțe dăunătoare, ci și substanțe utile (minerale, vitamine etc.).
4. Când pregătiți o salată cu cartofi, nu folosiți cartofi care au fragmente verzi sau germeni. Aceste semne indică prezența otrăvurilor în cartofi, așa că aruncați imediat acest produs fără îndoială.
5. Rețineți că există produse care ajută la îmbunătățirea funcționării intestinelor. Dacă copilul dvs. are probleme cu acest lucru sau doriți să împiedicați apariția acestora în viața copilului, dați-i alimente care conțin o mulțime de fibre.
6. Salatele pentru copii sunt recomandate pentru a oferi copiilor la masă principală - ele contribuie la creșterea apetitului. Cel mai bun timp este înainte de prânz.
7. Dați-le copiilor salate de legume din produse proaspete poate fi la vârsta de un an. Se recomandă să începeți cu o singură lingură pe zi, în timp ce toate legumele trebuie frecate cu un răzuitor mic. Cu doi ani puteți mări porția de salată pentru fiecare zi la jumătate de linguri, în timp ce produsele pot fi șterse pe o răzătoare mare. De la vârsta de două ani, le puteți da copiilor 2 linguri de salată, tăiate în bucăți mici.
8. Salata de fructe - nu inseamna desert. Este aceeași sursă completă de vitamine și săruri minerale, pectine și acizi organici, precum și legume obișnuite. Atunci când pregătiți astfel de salate, amintiți-vă că nu se recomandă copiilor mici să le gătească din fructe exotice - dați prioritate acelor componente care sunt cultivate pe teritoriul dvs. de reședință. Această regulă se aplică tuturor produselor pe care le oferiți copilului. În caz contrar, puteți provoca o reacție alergică la copil.
10. Acordați puțină atenție designului exterior al salatei - acest lucru va ajuta nu numai să insuflați o dragoste pentru acest tip de mâncare, ci și să faceți consumul de hrană un joc interesant.