Clasificarea produselor din cereale de bază, a deșeurilor de cereale furajere și a altor deșeuri produse de întreprinderile de prelucrare a cerealelor
Atunci când se prelucrează și se prelucrează cereale de diferite cereale, semințe de leguminoase și semințe oleaginoase pe cereale, grâu, cereale, furaje mixte, întreprinderi de porumb cu forme diferite de proprietate, primesc:
- produse din cereale de bază;
- produse secundare, produse din cereale furajere (deșeuri de cereale furajere);
- deșeuri care nu sunt adecvate pentru utilizare în scopuri alimentare, furaje și tehnice.
Produsele din cereale principale și secundare trebuie să respecte actualele reglementări și documentația tehnică.
Principalele produse din cereale includ:
Cereale (semințe) pentru producerea de făină de uz alimentar, cereale integrale, inclusiv pentru copii și produse alimentare dietetice, produse de panificație și produse din paste făinoase (cu excepția pas de făină producătoare), berii, amidon, melasa, și industria petrolului, precum și pentru export.
Principalele produse din cereale din Mukerja:
Produsele secundare sunt:
(Produsele secundare sunt denumite adesea boabe furajere sau cereale furajere)
Furaje concasate. mazăre, obținute din producția de cereale, făină din cereale, precum și boabe de porumb zdrobite. trecând printr-o sită cu găuri de 2,5 mm în diametru.
Bran, furaj. obținute în producția de făină și cereale.
1. cereale în produse furajere sunt considerate boabe și amestec de cereale de cultură principală și alte cereale, leguminoase și oleaginoase, natura leziunilor care nu sunt legate la coșul de gunoi.
Cereale de cereale "Mukerja"
La deșeurile de produse din cereale (produse nealimentare) sunt incluse:
Concepte de bază în producția de produse din cereale
Un lot de cereale este cantitatea de boabe cu un singur nume (tip), omogenă de calitate, destinată acceptării simultane, expedierii și (sau) depozitării;
Produse de prelucrare a cerealelor - făină, cereale;
făină - un produs alimentar obținut ca urmare a măcinării cerealelor și a leguminoaselor;
cereale - un produs alimentar format din boabe întregi și (sau) zdrobite de cereale și culturi de leguminoase;
securitatea cerealelor și a produselor sale - starea cerealelor și a produselor sale, pentru care nu există nici un risc inacceptabil asociat care dăunează vieții și sănătății cetățenilor, proprietatea persoanelor fizice sau juridice, de stat sau proprietate municipală, mediul înconjurător, viața și sănătatea animală și vegetală;
calitate de cereale (calitatea produselor de prelucrare de cereale) - un set de proprietăți de consum de cereale (produse de cereale), care corespunde cerințelor naționale și (sau) standarde internaționale, condițiile tehnice și a altor acte normative în domeniul calității cerealelor și a produselor de prelucrare a acestuia;
certificat de cereale de calitate, certificat de cereale de calitate, certificat de calitate făină - un formular de document prescris, confirmând rezultatele evaluării proprietăților de consum de cereale, cereale sau făină, respectiv, eliberat de organul executiv federal autorizat să exercite controlul de stat (supraveghere) în domeniul producției de cereale și de circulație și a produselor prelucrarea sa, pe baza rezultatelor obtinute in timpul certificarii calitatii cerealelor sau a produselor de prelucrare a acestora, in modul stabilit de prezenta F drept ERAL;
Certificat de cereale de calitate, certificat de cereale de calitate, certificat de calitate de făină - documentele de formă prevăzute emise de entitățile de afaceri care operează în producția și manipularea cerealelor și a produselor sale, care conțin informații cu privire la indicatorii cantitativi și calitativi de cereale, cereale sau făină, respectiv;
Certificarea calității de cereale (produse din cereale) - procedura de evaluare a proprietăților de consum de cereale (produse de cereale), în conformitate cu legislația rusă stabilită sau termenii contractelor (acorduri) cerințe privind calitatea boabelor (produse cerealiere), rezultatele care sunt realizate din certificatul de calitate de cereale, certificat de calitate de cereale sau un certificat de calitate a făinii, respectiv;