Prescripția pentru tomate de conserve cu ketchup "Chile"
Pentru a face conservarea tomatelor cu ajutorul unui astfel de ketchup, veți avea nevoie de:
- Rămân roșii roșii - 800 de grame.
- Ambalare ketchup "Chile" cântărind 250 de grame.
- Un litru de apă purificată rece.
- Nisip de zahăr - un pahar.
- Oțetul cu o concentrație de 9% este de 150 mililitri.
- Usturoi obișnuit - 2 dinți.
- Sare de masă - două linguri.
- Green fenicul - bazat pe preferințele gustului.
Felul este pregătit în următoarea ordine:
- Curățarea preliminară a usturoiului.
- Îl spălăm și tăiem în felii.
- Se spală mărarul sub apă și se usucă.
- Am tăiat verdele în bucăți mici.
- Sterilizăm cutiile pentru conservare.
- Clătim sub apă curentă în prealabil roșii selectate de dimensiuni medii.
- Am pus usturoi cu verdeață și roșii în recipiente pregătite.
- Se toarnă în tigaie pre-smălțită turnă apă curată.
- Adăugați sare cu zahăr și ketchup.
- Am fiert această marinată, amestecând constant, astfel încât sarea și zahărul sunt complet dizolvate.
- Turnăm o oțet în soluția de fierbere.
- Aduceți marinada înapoi la fierbere.
- În fiecare dintre cutiile de legume, ne vărsăm marinada astfel încât să umple rezervorul până la vârf.
- Acoperiți fiecare dintre cutii cu un capac.
- Sterilizăm recipientele timp de 15 minute.
- Îndepărtează-le ușor într-un loc pregătit și imediat se rostogoleste.
Turnăm borcanele și le înfășurăm cu o pătură până când se răcește complet.
Tomate cu sos picant din ketchup "Torchin": rețetă pas cu pas pentru conservare la domiciliu
Pentru antena aveți nevoie de aceste componente:
- Roșii roșii mijlocii în cantitate de un kilogram.
- Pregătit pentru conservarea apei reci într-un volum de un litru.
- Nisip de zahăr - jumătate de pahar.
- Cetchup "Torchin" - o jumatate de cana.
- O soluție de oțet cu o concentrație de 9 procente - 125 de grame.
- Condimente sub formă de usturoi, mărar, frunze de dafin și piper în formă de mazăre - în funcție de gustul gazdelor.
Realizăm conservarea în felul următor:
- Clătiți roșiile sub apă.
- Fiecare dintre legume este tăiată în patru părți egale.
- Realizăm procedura de sterilizare a cutiilor pentru conservare.
- În partea de jos a fiecăruia dintre ele se pune usturoiul cu mărar.
- Apoi, în fiecare capacitate încercăm să punem cât mai strâns roșiile tocate.
- Acum este necesar să adăugați la borcane partea superioară a frunzei de dafin și să o presărcați cu mazare de piper negru.
- Se toarnă apa purificată într-o tavă (de preferință emailată).
- Adăugați la ea o sare de zahăr, oțet și un pachet de ketchup.
- Aducem toate acestea la fierbere, amestecând treptat soluția până când zahărul și sarea se dizolvă complet.
- În fiecare dintre recipiente se toarnă marinada până la vârf.
- Așezați cutiile într-o soluție de apă fierbinte.
- Sterilizați-le timp de 15 minute.
- Expunem băncile și le rostogolim.
Turnăm tancurile. Acoperiți-le cu o pătură.
Castraveți picanți: o altă rețetă pentru conservare cu ketchup "Chile"
Sunt necesare următoarele ingrediente:
- Castraveți mici, în cantitate de un kilogram.
- Pregătit pentru apă marinată într-un volum de jumătate de litru.
- O soluție de oțet într-o concentrație de nouă procente - jumătate de pahar.
- Cetchup "Chile" într-un pachet de cântărit de 150 de grame.
- Nisip de zahăr în volumul unui pahar.
- Sarea de masă este o lingură.
- Ardei gras - șapte mazăre.
- O frunză de laur este o pereche de bucăți.
- Mărar sub formă de umbrele - 4 bucăți.
- Usturoi - 4 bucăți.
Consumarea la domiciliu se realizează în următoarea ordine:
- Spalam castraveti in apa curenta.
- Le-am pus într-o oală de apă pentru aproximativ două ore.
- Se toarnă un litru de apă într-un vas cu email.
- Adaugam cateva linguri de sare de masa, doua pahare de zahar si un pachet de ketchup.
- Aduceți soluția, la fierbere, amestecând treptat zahărul cu sare până când se dizolvă complet.
- Se toarnă otetul pregătit și se aduce înapoi la fierbere.
- Sterilizăm cutiile pentru conservare.
- Am tăiat vârful castraveților de pe ambele părți.
- Le-am pus în cutii preparate, împreună cu cuișoare de usturoi, frunze de dafin și mazăre de piper dulce.
- Acum punem umbrele de marar de sus.
- Se toarnă marinada în fiecare cutie.
- Acoperiți borcanul cu un capac și sterilizați-l într-o cratiță timp de 10 minute.
- Scoatem containerul cu castraveți și îl păstrăm.
- Îl împachetăm într-o pătură.
După răcire, vasul poate fi mâncat.
Bucăți de castraveți în ketchup uzual pentru iarnă: o rețetă foarte simplă
Este necesar pentru conservare:
- Castraveți mari - trei bucăți.
- Un cuib de usturoi.
- Oțet - 30 de grame.
- Piper negru - 4 mazăre.
- A treia parte a unei lingurițe de sare.
- Apă în volum de 140 de grame.
- Cetchup - 40 de grame.
- Nisip de zahăr - 70 de grame.
- Spalam castraveti in apa.
- Îndepărtați-le într-o cratiță timp de trei ore.
- Ștergeți castraveții cu un prosop și le tăiați marginile.
- Tăiem fiecare castravete în patru părți egale.
- Fiecare trimestru este tăiat în cuburi.
- Sterilizați băncile.
- În ele am pus castraveți cât mai densi.
- Într-o cratiță cu apă, adăugați ambalaje de ketchup, mirodenii și sare cu zahăr.
- Se aduce la fierbere și se adaugă otetul.
- Se toarnă marinada rezultată în borcane și se acoperă cu un capac.
- Realizați sterilizarea recipientelor cu castraveți și marinadă timp de 10 minute.
- Închidem băncile și le așezăm într-o formă inversă sub pătură.
Antena poate fi oferită la masă după răcire completă.
Zucchini: reteta pentru conservare cu ketchup simplu
- Cinci kilograme de dovlecei.
- O grămadă de verdeață pentru conservare (frunze de chokeberry, cireș, zmeură, coacăz, hrean și mărar).
- Capul usturoiului obișnuit.
- Un litru de apă și jumătate.
- Un pahar de zahăr.
- Câteva linguri de sare.
- 250 de grame de oțet 9%.
- 250 mililitri de ketchup.
Metoda de conservare a vasului:
- Sterilizați băncile.
- Am pus în ele legume verde spălate și usturoi, care sunt pre-tăiate în plăci.
- Spalam squash-ul si le tai in inele.
- Le-am pus în bănci cât mai mult posibil.
- Tigaia este umplută cu apă și adăugăm zahăr, ketchup și sare.
- Aduceți la fierbere și adăugați oțet.
- Se toarnă marinada în borcane și apoi se acoperă cu capace fierte.
- Sterilizați-le timp de 10 minute.
- Le scoatem și le rostogolim.
- Ne întoarcem și acoperim cu o pătură.
Conservarea cu ajutorul ketchup-ului "Chile" este capabilă să adauge un nou gust la felurite feluri de mâncare cunoscute, care vor deveni în mod corect un ornament al oricărei mese pe tot parcursul anului.