Deci, vom plictisi problema:
Se curăță varza în benzi mici.
Se curata ceapa, usturoiul si se taie legumele.
Se curata morcovii si frecati, folositi o rasina cu gauri mici.
Tăiați varză într-un recipient adânc, trimiteți morcovi, ceapă, usturoi, legume sărate, amintiți-vă, lăsați varza să lase sucul. Acum adaugati aici carnea si condimentele. Se amestecă totul, se adaugă biscuiți și veți obține o masă de umplutură groasă.
Strângeți mâinile cu apă și formați chifteluțe tocate.
Luați formularul, puneți untul în el, puneți produsele din carne deasupra.
Porniți cuptorul, lăsați-l să se încălzească până la 180 de grade, trimiteți preparatul timp de patruzeci de minute.
Acum trebuie să pregătiți umplutura. Într-un castron curat, se toarnă în apă, se adaugă smântână, pastă de roșii și puțină făină. Se amestecă ingredientele și se umple bilele de carne cu pansamentul finit. Lăsați vasul să se fierbe în cuptor timp de încă cinci minute. Asta e tot, rulourile de varza fara orez sunt gata, poti sa-ti tratezi gospodaria cu acest fel de mancare delicioasa si delicata!
Umplut carne tocată fără orez
Potrivit unei alte rețete, puteți găti roșii de varză mai puțin gustoase și suculente cu carne tocată fără orez!
Pentru a pregăti rulourile de varză cu această rețetă, veți avea nevoie de:
ingrediente:
Varză Savoy - 1 cap;
carne - 700 de grame;
ceapa - 1 cap;
ulei vegetal;
sare, piper negru macinat, nucsoara;
supă de carne - 1 litru.
- Mai întâi, puneți un foc de apă sărată pe foc și fierbeți varza Savoy.
Bon apetit!