De ce te duci la un restaurant? Să stai? Relax? Să ne întâlnim cu prietenii?
Personal, mă duc la un restaurant să mănânc.
Există THAT și există SO, deoarece nu pot face acest lucru acasă. Prin urmare, în restaurante nu există delici. Totul este important pentru mine. Pentru că atunci mă hrănesc!
Vă mulțumim pentru că v-ați interesat de instrumentul nostru unic Respectometer ™. Respectometer ™ măsoară influența fiecărui membru al comunității Restoclub.
Cu cât aveți mai multă "respect", cu atât aveți mai multe oportunități și privilegii.
Cum de a crește nivelul de "respect"? Până acum putem spune următoarele:
De ce a fost așa numit. [pătrat de miel]
Uneori, farfuria familiară nu este deloc ceea ce ați așteptat să vedeți în farfuria dvs. Conform etimologiei cuvântului "pătrat" se așteaptă să vadă în farfurie ceva "pătrat". În cele din urmă, am un miel destul de decent pe os.
La sosire, am început să săpat pe Internet (dar atât de adânc) pe această temă, ceea ce este "quad" în gătit. Căutarea de suprafață nu a dat nimic - unele rețete și nici o explicație. La cerere, "regina unei imagini de miel", Yandex a găsit aceeași carne pe os, separată sau combinată.
Întrebarea pentru profesioniștii din domeniul culinar și gastronomic: ceea ce este "quads". (și surse dacă poți)
ONE-DOI → Boris
gurmand
Spuneți-mi cele mai bune - ce așteptați să vedeți în farfurie, comandând "prăjituri de miel" în restaurant. Taieti si gatiti sau carnea naturala pe oase? Boris, mă aștept sincer să văd bucățele tocate. Deși, din anumite motive, nu este întotdeauna aplicabil pentru carnea de oaie.
Prin urmare, am decis să discut acest lucru cu oameni inteligenți. Mă întreb unde se termină canoanele de gătit și începe gastroducerea bucătarilor și "verbiage" ale restauratorilor care alcătuiesc meniul.
BALA → ONE-DOUĂ
bucătar-șef
Numai ca o presupunere.
Ceea ce noi numim Kare, în varianta în limba engleză, se numește Rack, care la rândul său poate fi tradus ca o rețea, o rețea, adică ceva cu o structură transversală. Acum, să aruncăm o privire asupra vasului, de cele mai multe ori bucătarii își coajă coaste și le traversează, uneori le pun ca o coroană. Prin urmare, aceste traversări, este posibil, și aduc aluzii la pătrat.