Multe gospodine nu înțeleg deloc de ce au nevoie de multivarcuri cu funcția de iaurt. Ei bine ...
Adevărul este că programul pentru iaurt vizează păstrarea condițiilor din interiorul bolului cu o temperatură de aproximativ 40 ° C (cerem experților să nu alegem această cifră aproximativă) în timpul perioadei de reproducere a bacteriilor din laptele original.
Formularea este diferită, adesea diferită în timp, dar creatorii multivariatului nu ratați.
De obicei, un program de iaurt este pus într-un singur buton, iar celălalt este tastat la momentul potrivit de cronometru.
Se pare că produsul, în orice caz, va fi făcut corect și la timp!
Cum să gătești iaurtul și ce face multivariatul
Iaurtul de gătit este extrem de simplu pentru cineva care știe câteva reguli simple. Rețeta este scrisă, de obicei, chiar la aluat. Dar depozitarea este o problemă întreagă, nu o vom ascunde.
Pentru a economisi iaurt tare și gata, și un starter diluat. Un pic că produsul va începe să se întristeze, să dea putregai, urmat de alte efecte neplăcute.
Nu știm exact ce se întâmplă dacă reproducem mai multe ori decât prescrise, dar credem că tehnologii și farmaciștii, mai bine decât muritorii obișnuiți, sunt conștienți de cum să facă iaurt și de ce să nu o facem!
Este mai bine să luați starter într-o farmacie, deși nu este un secret faptul că Prostokvashino o vinde și, probabil, alte mărci interne și importate, cum ar fi Danone și compania.
De obicei, deși nu întotdeauna, aluatul arată ca o pulbere care trebuie diluată bine în lapte. Și aici există o subtilitate. Într-o farmacie, medicamentul este distribuit în tuburi de testare, iar acesta nu este un accident. Se toarnă acolo un pic de lapte cald, aproape și coace bine.
Apoi toate băncile sunt puse o oră la 7 ° C în căldură, iar aici pe scenă există multivar cu funcția de fată de iaurt! Ele creează condițiile potrivite, unde borcanele se vor simți confortabile.
Iaurtul nu-i place lumina. Chiar și în forma finită este depozitat înfundat și închis, undeva în frigider. Dar aluatul este pus acolo în aer liber. Este potrivit pentru câteva zile, mai exact va fi scris pe ambalaj sau puteți să vă adresați la forum.
Nu vă lăsați păcăliți, programul de iaurt nu este în niciun caz singura modalitate de a obține un desert delicios.
Dar nu v-am mai spus încă lucrul principal! Gătitul de iaurt condimentat cu pudră de vanilie, bucăți de fructe, fructe de pădure sau alte produse de patiserie. Danone, de exemplu, reușește să arunce o grămadă acolo. Fie ca cititorii să ne ierte dacă l-am distorsionat!
Dar am spus de la început că funcțiile speciale ale multivariatului nu sunt o condiție necesară. Și asta este de fapt!
Desigur, în acest caz, vasul are nevoie de un ochi și un ochi, astfel încât să nu funcționeze. Rețineți, de asemenea, că la multe modele, timpul poate fi setat și de cronometru.
Adevărat, convenabil? Dacă nu există bani pentru ceva scump, atunci, desigur, aceasta este calea de ieșire! Și folosește-l. Și care este diferența dintre o fată de iaurt și o multivariată?
- yogurttika nu știe cum să gătească nimic;
- în yogurttsev de obicei aceeași temperatură joasă;
- în loc de castron există o tavă cu un capac transparent, unde este convenabil să se pună cutii;
- Consumul de energie variază de obicei între yogurtnitsy în termen de 40 de wați.
Toate aceste calități fac aparatul oarecum unilateral, dar și convenabil în același timp. Dacă un aliment este preparat într-un multivariat, iar acest lucru se întâmplă în fiecare zi sau în fiecare zi, nu ar trebui să luați aparatul pentru o perioadă lungă de timp.
Chiar dacă doriți terci cu utrechka, va fi mai bine să-l gătiți cu ajutorul timerului, umplând ingredientele în ajun. Dar există deja iaurt, care este lăsat peste noapte. Nu problema.
Costul iaurtului nu este atât de ridicat.
Și acesta este un alt motiv pentru care achiziționarea dispozitivului ar trebui să fie luată în considerare în mod serios. Cu toate acestea, este un păcat de ascuns! Redmond RMC-M10 costă puțin peste 2300 de ruble. În acest sens, obținem un dispozitiv complet, care știe să gătească alimente, și nu doar pentru a menține căldura.
În alte cazuri, puteți seta timpul în minut și temperatura în grade. Acest lucru asigură faptul că rețeta va fi respectată cu exactitate.
Există, de asemenea, astfel de multivari în care puteți crea propriile programe. Și să nu spui că sunt nemernici, cum ar fi iaurtul, dar și mai dificil.
Este evident că proprietarii unor astfel de dispozitive pot încerca mai întâi, indiferent dacă îi plac gătirea produsului la domiciliu, și, dacă este necesar, cumpără o fată separată pentru iaurt. Vrem să subliniem că opțiunile sunt de fapt o mare varietate. Alegeți pentru gust și culoare.
Opțiuni suplimentare pentru producătorul de iaurt multivariat
Iată un exemplu live: recent, Redmond a lansat o noutate. Acesta este un multivark bun, dar are o caracteristică importantă - incapacitatea de a seta temperatura.
Există doar un buton de timp care stabilește timpul de gătire, lângă care sunt inscripționate denumirile vesela.
Credem că dacă există un mod de încălzire aici, atunci se va porni automat după terminarea programului.
Prin urmare, o astfel de multivark pentru iaurtul de gătit nu este potrivit în nici un fel.
Cum să luați capacul unui bol? Pentru iaurt nu contează. Cu metode vechi de aplicare a teflonului, compuși dăunători ar putea intra în produs, dar cu multivarkeri moderni nu mai sunt relevanți.
Să spunem mai mult, dacă este timpul să aruncăm o multivarcă veche, să lăsați cel puțin o ceașcă de la ea, va fi utilă - să pregătiți iaurtul. Băncile, indiferent de ce, dar solide, pot face teflon sau ceramică și zgârieturi.
Bineînțeles, proprietarii de acoperire cu nanodiamond nu au de ce să se teamă. Se știe că acest element solid taie cu ușurință sticla. Acest lucru este folosit în unelte speciale. În plus, stratul de diamant este foarte greu. Marmură, poate, nu în spatele ei, îi puteți extinde tot ceea ce sa spus mai sus în paragraf.
Absolut irelevant pentru iaurtul de gătit este puterea aparatului. Necesită între 20 și 40 de wați pentru a menține temperatura dorită. Nu contează și tipul de control, mecanic sau senzorial. Celălalt și celălalt costum, primul nu mai rău decât cel de-al doilea.
Un alt lucru este că controlul la atingere nu-i plac scăderile de tensiune, după cum afirmă unii. Deci, acesta este un alt fel de întrebare. Conectați multivarkul de acasă cu funcția de iaurt prin filtrul de rețea. Cel mai obișnuit "șobolan" (care nu trebuie confundat cu mouse-ul) pentru computer este destul de potrivit.
Va fi foarte rău dacă alimentele sunt întrerupte.
Din acest punct de vedere, va fi o idee bună să activați dispozitivul prin intermediul UPS-ului. Iaurtul are nevoie de 8 ore de stabilitate și, cu o putere de până la 40 de wați, nu va fi jefuit de nici o sursă de alimentare neîntreruptibilă. (Consultați de asemenea: Aparatele casnice din casă)
Încercați să aflați în magazin dacă puteți seta ora de încălzire. Potrivit informațiilor noastre, acest program se aprinde uneori după încheierea ciclului de gătit și se oprește automat. În acest caz, dispozitivul nu va fi potrivit pentru scopul nostru de a obține o băutură delicioasă.
Aici apare o altă întrebare: un multivarker, care știe cum să spargă un aluat, poate să ia iaurt pe această opțiune?
Credem că răspunsul corect este da. Și condițiile sunt aceleași ca și cu producătorul de paine. Durează 8 ore (de fapt între 6 și 9) cu o temperatură stabilă de aproximativ 40 ° C.
Subliniem că toate cifrele sunt date pentru orientare. O formulare mai precisă este prezentată în revizuirea despre modul de fabricare a iaurtului, iaurtului, smântânii, laptelui fermentat și a altor produse lactate într-un dispozitiv multivark și alte dispozitive similare.
Acest lucru este, probabil, toate cu privire la modul în care iaurtul este pregătit într-un multivariat. V-ați dat deja seama că principalul lucru este să mențineți condiții stabile pentru 8 ore și cum să faceți acest lucru, decideți singur.
Produsul finit este depozitat bine sigilat la o temperatură pozitivă de aproximativ 3 - 4 ° C.
Multivarik și yogurtnitsa vor fi un plus bun pentru parcul de aparate electrocasnice. În plus, merită toate acestea nu sunt foarte scumpe, cu excepția cazului în care leagăn la modelele de top.
Dar fără aparatele de iaurt este destul de dificil de pregătit. Temperatura potrivită trebuie menținută mult timp.
Fără aceasta, ciclul tehnologic este rupt. Dar povestea despre cum să pregătim iaurtul nu este corectă, vom pleca într-un alt moment, pentru că problema, sincer, nu a fost interesată. Se presupune că sunt încălcate condițiile de multiplicare a bacteriilor, ceea ce va duce la inaptitudinea produsului.
Mai multe de pe site-ul meu
- Diferența dintre un aerogrill și unul multi-
- Cum să cumperi un castron pentru multivarkerii
- Termeni de utilizare ai Polaris multivariate
- Cum să alegeți un multivarker cu funcția de creator de paine
- Cum funcționează multicastul?
- Care este mai bine să alegeți producătorul multivarkerilor
