Cum vânzătorii fură
De regulă, în spatele contorului magazinului de bere, există un vânzător. Proprietarul afacerii, există o serie de alte cazuri mai importante. Vânzările trebuie să fie încredințate altei persoane. Potrivit statisticilor, nu există mulți angajați cinstiți și responsabili în comerț. Și ca rezultat, profitul nu ajunge la proprietar în întregime. De aici concluzia: încredere, dar verificați!
Pentru a evita furtul, trebuie să încercați să aflați persoana cât mai bine posibil înainte de a vă depune o cerere de muncă. Interviu-l, aflați mai multe despre experiența de muncă din trecut, motivele pentru plecarea sau concedierea. Puteți contacta un reprezentant al postului anterior și puteți întreba calitățile angajatului, caracteristicile acestuia. Dacă au existat incidente de furt, este mai bine să nu riscați.
Nu are nici un rost să locuiți pe furtul elementar, deși dacă veniturile sunt mari și în rolul vânzătorului - o fraudă, atunci un astfel de eveniment nu este exclus. Dar, cel mai adesea, furtul are loc într-un mod mai viclean.
Bere bere și câteva gustări
Un mic nedoliv, la prima vedere, nu are consecințe grave asupra profiturilor. Dar, pe de altă parte, cumpărătorul meticulos poate observa. Reputația magazinului dvs. va fi răsfățată.
Același lucru este valabil și pentru pești și gustări. Dar, în prezent, se folosesc mai des și cântare electronice, unde greutatea este vizibilă și din partea cumpărătorului. Acest lucru reduce riscul de gustări subponderale.
Înlocuirea produsului
Dacă schimbați furtunurile, atunci berea ieftină poate fi vândută sub formă de costisitoare. Așa-numita re-sortare este o încălcare gravă a regulilor comerciale, plus furtul diferenței de preț care se află în buzunarul unui vânzător lipsit de scrupule. În același timp, o persoană bine-cunoscută la cumpărătorul de bere, va observa cu siguranță diferențele în gustul berii sale preferate. Ca o regulă, un astfel de cumpărător atent nu este singur. Fluxul clienților va scădea, datorită lăcomiei vânzătorului de fraudă.
Bea diluată
Un vânzător viclean, a învățat mult timp să deschidă un butoi în ciuda presiunii și să adauge apă acolo. Dacă berea nu este diluată prea mult, atunci ea poate merge fără probleme.
Un alt mod de a ajunge la scurgere este de a dilua berea și prune de bere. Un astfel de truc devine posibil dacă recipientul este închis la culoare. Este puțin probabil ca cumpărătorul să observe că există deja ceva în sticlă.
Dar diferența de gust, cumpărătorul poate observa. Care, la rândul său, duce la pierderea clienților și profiturile.
Vând produsul dvs.
Este vorba mai mult de gustări și pește. O mică greutate de gustări vă permite să aduceți mai multe pachete în magazin. Vânzătorul își tranzacționează bunurile, proprietarul pierde profitul.
Vânzătorul poate fi de acord cu tehnicianul, iar spălarea se va face numai pe hârtie. În acest caz, berea "fuzionată" este retrasă, dar, de fapt, este vândută. Profitul revine vânzătorului. Lipsa spălării sau omisiunile frecvente ale acestei proceduri obligatorii conduc la faptul că gustul berii se înrăutățește. Băutura repede acru. În acest caz, proprietarul, nu numai că nu va face un profit, ci va suferi pierderi.
Scrierea mai multor bere rasfatata
Berea acru este supusă anulării. Și aceasta este o altă ocazie de a "câștiga" pentru un vânzător necinstit. În berea răpită se adaugă apă sau chiuvetă, crește volumul unei astfel de beri, se pierde mai mult litri.
Cunoscând aceste metode de fraudă, proprietarul poate preveni furtul și astfel nu lasă nici o alegere vânzătorului său.
Căi eficiente de prevenire a furtului:
Utilizați toate cele 3 moduri pentru a obține un control maxim. Deci, veți reduce la zero orice ocazie de a fura. În acest caz, nu uitați de motivația vânzătorilor. Ei păstrează locul de cereale. Prin urmare, pe lângă control, sunt necesare condiții bune de muncă și salarii decente.