Pentru majoritatea covârșitoare a compatrioților noștri, grâul este un produs familiar de la cea mai veche copilărie. Mancus începe să fie administrat copiilor de la vârsta de 7 luni, cu toate acestea, nu toți copiii sunt încântați de acest fel de mâncare.
Din păcate, această "dispreț" pentru acest produs rămâne la o vârstă mai înaintată. Deci, cum să fii, după ce toate grâul este foarte util! Răspunsul este foarte simplu. Trebuie doar să puteți găti gustoase. Mannicki este una dintre acele mâncăruri care este pregătită cu manga și cu siguranță nu va lăsa pe nimeni indiferent, dar cum să gătești un mannic delicios?
Reteta pentru manna clasica
Mannick este o plăcintă obișnuită, pentru prepararea căreia sunt necesare cele mai simple și mai ieftine produse, totuși procesul de pregătire nu poate fi numit destul de simplu. În mod obligatoriu, trebuie să urmați ordinea adăugării produselor, să rezistați la momentul perfuzării și al coacerii și așa mai departe.
Pentru a pregăti un maniac clasic, vor fi necesare următoarele ingrediente:
1) cremă - 1 articol;
2) făină - 1 articol;
3) zahăr - 1 articol;
4) lapte - 1 articol;
5) ouă - 3 bucăți;
6) sifon - 1 linguriță;
7) unt - 100 gr.
Se amestecă cana de scorțișoară cu lapte și se lasă să se fierbe timp de 1 oră. Zaharul este amestecat cu ouă până la obținerea unei mase omogene. Când ouăle cu zahăr sunt bine amestecate, adăugați untul topit și le amestecați din nou tot. Masa rezultată se adaugă la manga și totul este deranjat, adăugând treptat făină și sifon. Când toate ingredientele sunt conectate, este logic să le bateți cu un mixer timp de câteva minute, astfel încât aluatul obținut să fie cât mai omogen posibil. Apoi, luăm matrița de coacere, o ungeți cu unt și presărați cu făină sau pesmet. În forma pregătită plasăm aluatul pregătit.
Coaceți mannikul în cuptor timp de 40 de minute. la o temperatură de 190 de grade.
Mannicul de pe kefir
Vă întrebați cum să facă chefir mană, și cât de mult diferă de formulările compoziției clasice Manica, se poate concluziona că diferențele dintre ele nu sunt atât de mult, dar aici e un gust din aceste două plăcinte încă diferite.
Pentru a prepara mannika pe kefir aveți nevoie de următoarele ingrediente:
1) cremă - 1 articol;
2) chefir - 1 element;
3) ouă - 3 bucăți;
4) praf de copt - 10 g;
5) zahăr - 100 g;
6) zahăr de vanilie - 1 pachet;
7) fructe uscate sau fructe după gust.
Kefirul este amestecat cu o manga și se lasă să bea timp de 1 oră. În acest moment, ouă, sare și zahăr sunt bine amestecate. Când această masă a obținut o consistență uniformă în ea, adăugați treptat zahăr de vanilie și praf de copt, în timp ce încă nu opriți. Atunci când semănatul este infuzat și ouăle sunt bătut bine cu alte ingrediente, aceste două mase sunt amestecate. Dacă există dorința de a adăuga fructe la mannic, atunci acest lucru trebuie făcut în acest stadiu. Conform opiniei experților culinari experimentați, cea mai potrivită, atunci când se prepară mana, este utilizarea citricelor.
Aluatul finit trebuie plasat într-un vas special de coacere, care este pre-lubrifiat cu unt și presărat cu gris. Coaceți manichiura atât pe kefir, cât și clasic - 40 min. la 190 de grade.
Cum să gătești mannik