Am discutat deja acest subiect undeva) Amidonul modificat nu este un produs al ingineriei genetice. Este o substanță, nu un organism modificat genetic - acum oamenii se tem de OMG-uri. Ia acest amidon nu folosește genetica, ci cu ajutorul expunerii fizice și chimice, care, desigur, este mai puțin periculoasă! Procedând astfel, obțineți proprietăți pre-planificate, de exemplu, friabilitate, depozitare pe termen lung sau lipsă de miros. Deci, puteți fi de acord, probabil, Infiltrator, că un astfel de amidon, obținând cele mai bune proprietăți, nu ar trebui să fie dăunător corpului. Dar pentru a cumpăra ketchup, care include amidon modificat, sau să nu cumpere - toată lumea decide pentru sine.
Moderatorul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
Înainte să cred că ar fi util să afli că, în general, un astfel de amidon. Amidonul este un polimer de glucoză. Amidonul modificat este același amidon, dar este parțial hidrolizat. Doar lungimea polimerului amidonului modificat este mai mică decât cea a amidonului, se face cu amidon obișnuit (care este gravat slab). Probabil că totul. Există mai multe moduri de a obține amidon modificat, dar cred că nu vă va fi foarte interesant. Sănătatea este afectată de alimentele obișnuite (sursa de energie).
Infiltrato r [83.5K]
Amidonul de corecție este un polimer din izomerii de glucoză.
Se pare că amidonul modificat este mai bine absorbit decât în mod normal. - Acum 5 ani
De asemenea, am citit compoziția produselor și de multe ori există o componentă de amidon modificat. La început mi sa părut că era ceva dăunător și rău, bazat pe nume. Dar căutând informații despre el, mi-am dat seama că nu trebuie să-mi fac griji. De asemenea, este extras din tuberculi de cartofi sau din porumb. Numai aceasta este supusă unei modificări (procesarea, schimbarea proprietăților). Și aceasta este o versiune îmbunătățită a amidonului convențional. Și nici un impact negativ asupra corpului nu este dezvăluit.