Amarant: aterizare și tratament
Este o plantă ușoară, umedă și termofilă, cu creștere rapidă. Nu tolerează înghețurile, nu poate suporta temperaturi ridicate, este rezistent la boli și secetă. Adaptă la orice condiții noi, chiar dacă nu sunt foarte potrivite pentru el.
Cultivarea amarantului este foarte simplă. Semințele sunt semănate în caneluri la o adâncime de 0,5-1 cm, când solul se încălzește până la 10-12 ° C. Semințele sale sunt foarte mici, astfel încât acestea sunt amestecate cu nisip înainte de însămânțare. Răsadurile apar după 12-20 de zile.
Lăstarii îngroșați sunt sparte sau transplantate într-un alt loc, lăsând într-un rând plantele cu 35-50 cm. Distanța dintre rânduri este de 50-70cm.
Puteți propaga răsadurile de amarant, cultivate într-o seră. Colectarea plantelor se efectuează în vase separate de turbă-humus. Odată cu apariția răsadurilor de căldură împreună cu ghivece sunt plantate în sol deschis.
Plantele de apă numai atunci când solul se usucă. Îndepărtează buruienile în prima lună de dezvoltare și apoi îneacă orice buruieni.
Recoltarea plantelor
În timpul sezonului de creștere, frunzele sunt recoltate. Când semințele se coacă, paniculele se taie cu o cremă și se suspendă în încăpere până când se usucă complet. Cusătură uscată, iar bobul este reumplut. Cerealele de amarant pentru mâncare sunt bine conservate în borcane de sticlă acoperite cu capac capron.
Pulberea din frunzele amarantului este folosită nu numai pentru hrană, ci și pentru tratarea diferitelor boli.
Proprietăți de vindecare
Amarantul are proprietăți antioxidante datorită conținutului ridicat de substanțe biologic active (rutină, amarantină, vitaminele C și E), elimină radionuclizii din corpul uman și se utilizează pentru tratarea multor boli.
Amarantul verde conține un aminoacid esențial - lizina, care este de 2,5 ori mai mare decât în porumb. Este bogat în vitamina C, calciu (de două ori mai mult decât în lapte), fier și câteva microelemente.
Semințele conțin proteine, macro și microelemente, aminoacizi ca omega-3, care sunt foarte necesari pentru orice organism.
Uleiul de amarant este echivalent cu cățea. Este eficient pentru bolile gastrointestinale, arsuri, pentru tratamentul tumorilor și a verucilor. Acesta conține o substanță foarte valoroasă - squalena (obișnuită obținută din ficatul unui rechin).
Ceaiul Amaranth ajută la diabet, obezitate, nevroză, ateroscleroză, adenom, incontinență urinară, cu procese inflamatorii ale sistemului urinar. Medicina tradițională cunoaște multe cazuri de vindecare completă a rinichilor, ficatului, hemoroizilor cu ajutorul acestei plante miraculoase.
Efectul terapeutic și de îmbunătățire a sănătății al amarantului asupra corpului uman este de neprețuit.
Infuzie. Amaranth (3-4p.) Până la 10cm lungime, cu semințe coapte se toarnă 600-700ml apă fiartă. Insistați într-un termos 20-30 de minute. Utilizați 50-60 ml de 3-4 ori pe zi timp de 30 de minute înainte de mese.
Tinctura. Semințele de amarant (30 g) se toarnă cu alcool (100 ml) și se insistă într-un loc întunecat timp de 8-10 zile, agitând periodic. Apoi, filtrați și luați 5-6 picături cu lapte sau apă înainte de a mânca.
Tipuri de amarant
Amaranth era cunoscut mai mult de 6000 de ani în urmă. Unele specii au fost folosite de secole ca plante religioase și ritualice, azteci vechi au folosit-o ca hrană.
În prezent, multe varietăți de amarant sunt folosite ca cereale, legume, plante furajere și ornamentale.
Principala specie de amarant: paniculat, întunecat sau înclinat, trichrom, coadă.
Amarant, paniculat sau purpuriu, este o plantă cu utilizare versatilă. Din boabele sale se obține făină, amidon, tărâțe, unt. Ca plantă de legume, este folosit pentru a pregăti diferite salate.
Are mai multe forme decorative. Cele mai frecvente sunt: "Oeschberg", "Cruentus", "Sanguineus", "Nana" (o scurtă formă de 25-40 cm înălțime).
Soiurile sale pitic sunt foarte decorative: "Zwergfachel" cu inflorescențe roșu închis, "Gruene Fackel" cu verde strălucitor. Înălțimea acestor plante este de 25-30 cm.
Amaranth este o plantă preferată de designeri întunecată sau înclinată. Când facem buchete uscate, este pur și simplu de neînlocuit. Fotografiile au fost tăiate la începutul verii, astfel încât în formă uscată au avut un aspect mai spectaculos. Odată cu apariția vremii reci, amarantul leagăn își schimbă culoarea frunzelor. Ele devin colorate, iar culoarea lor va fi mai strălucitoare dacă este plantată în sol infertil.
Semințe de acest amarant sunt utilizate în producția de făină de porumb. Frunzele sunt bune în supe și în diferite supă.
Amaranth tricolor este posibil în condițiile banda mijlocie doar într-o vară foarte caldă, și chiar dacă plantate cu răsaduri cultivate în ghivece. Frunzele sale sunt de trei culori: combinații diferite de verde, galben și roșu. La o vârstă fragedă, frunzele sunt deosebit de strălucitoare.
Amarantul caudat este o specie foarte frecventă. Cele mai renumite soiuri: "Grunschwanz" cu inflorescențe verzi și "Rotschwanz" cu o culoare roșie a inflorescențelor. Plantele se dezvoltă într-un arbust tridimensional cu o înălțime de până la 75 de cm, deci nu sunt plantate prea îndeaproape.
Acest tip de amarant este folosit ca o plantă de cereale, de legume și furaje. Plantele tinere sunt preparate ca spanacul. Semințele sunt gătite din semințe.
Frunzele și semințele sunt folosite în medicina tradițională a unor țări asiatice.
Semințele conțin proteine, beta-sitosterol, lizină.
Amaranth recomandat pentru plantații unice și de grup pe gazon, pereți decorativ și garduri, soiuri de creștere scăzut arata bine în proiectarea plantelor, cu graniță cu peluze.
Inflorescențele tăiate și uscate sunt folosite în buchetele de iarnă.
Noduli pentru memorie
- Germinarea semințelor de amarant persistă timp de 4-5 ani.
- Dacă lucrați la un loc în care crește un amarant, atunci nu vă simțiți obosiți, ci câștigați puterea, energia și vivacitatea.
- Un amestec de făină de amarant cu sirop de zahăr, alimentat de albine, promovează dezvoltarea efectivă a familiilor, albinele nu suferă de varroa.