Un picnic este o vacanță în aer liber. Poate fi scurtă, dar poate dura o zi sau două (de exemplu, zile libere). Un picnic implică o plimbare, dar apetitul pentru aer proaspăt este jucat astfel încât dacă nu ai grijă de masă-samobranka, atunci foarte curând vei fi de casă.
Un picnic este o vacanță în aer liber. Poate fi scurtă, dar poate dura o zi sau două (de exemplu, zile libere). Un picnic implică o plimbare, dar apetitul pentru aer proaspăt este jucat astfel încât dacă nu ai grijă de masă-samobranka, atunci foarte curând vei fi de casă.
Picnic - aceasta este distracție destul de veche, care se afla încă în Imperiul Roman. Adevărat, cuvântul "picnic" a apărut oarecum mai târziu. Pentru prima dată cuvântul "pique-nique" apare în 1692, deja ca literatură și enciclopedie.
În general, un picnic este un nume condiționat. De fapt, indiferent de raidul pe care-l chemați natura - gratar, kebab shish, pescuit, mic dejun pe iarbă sau doar fără nume - fără hrană, bine, nu puteți. Și este de dorit ca aceasta să fie delicioasă, și chiar mai bună - gătită chiar în exterior în incendiu cu cărbune ecologic, grătar sau grătar.
Un picnic poate fi aranjat și în curtea casei, dacă nu există posibilitatea de a pleca. Principalul lucru este alimente și foc. Deși să plece, desigur, mai bine.
Ce este necesar să nu uităm?
Desigur, multe companii care oferă mărfuri pentru sport, recreere și turism oferă un echipament compact și convenabil care se potrivește cu ușurință în portbagajul mașinii și poate furniza cele mai moderne echipamente de bucătărie în câteva minute oriunde. În plus, puteți cumpăra lanterne decorative, capcane pentru insecte și multe altele. Să nu mai vorbim de grătare portabile, grătar sau chiar o versiune avansată americană a brazierei - instalarea lui "Tux Charlie". Adevărat, toate acestea costă foarte mult.
Dar dacă te duci în natură să te simți parte din ea, nu e nevoie de confort excesiv. Prin urmare, sunt lucruri care trebuie luate cu voi, dar este ceva ce puteți să faceți sau puteți să-l lăsați acasă. Desigur, în primul rând trebuie să luați alimente și mâncare. Ce fel de produse trebuie luate?
• unt și sandwich-uri cu el;
• mezeluri fierte;
• produse din carne crudă;
• produse semifinite marinate;
• produse lactate.
Încercați să vă asigurați că acest lucru nu se întâmplă. Pentru a reduce riscul la minimum, răci produsele pre-necesare și împachetați-le în mai multe straturi de orice material de ambalaj, deplasând ceva în vrac.
Sandvișuri cu unt și salate îmbrăcate sunt cele mai bune pentru a nu lua deloc pentru un picnic. Unt, dacă aveți nevoie, ambalați separat de alte produse. Deși în cazul unei deplasări îndepărtate va fi complet înlocuită cu brânză cremoasă sau moale. Cârnații și produsele afumate nu se taie la domiciliu, este mai bine să o faci pe loc. Dăm aici rețete pentru salate și gustări gata preparate, care sunt destul de potrivite pentru o excursie scurtă pe natură. Dacă mergeți o zi întreagă, aveți timp să gățiți și salate și sandvișuri și să marinați carnea.
Carnea și peștele fierte, coapte și afumate sunt ideale pentru orice picnic. Acestea nu se vor deteriora, dar pot fi cu succes prajite, coapte sau incalzite la foc, la gratar sau la gratar.
Nu uitați de lucrurile mici: - un cuțit, un tirbușon și cel puțin niște feluri de mâncare de care aveți nevoie, chiar dacă decideți să vă simțiți complet sălbatici. Serverele și prosoapele de hârtie vor fi, de asemenea, la îndemână. Absența furculițelor sau a cel puțin a lingurilor poate face ca mâncarea să fie foarte dificilă, deși acest lucru poate fi destul de amuzant.
Ce să beți? În multe privințe, acest lucru depinde de scopul picnicului și de compoziția companiei. Desigur, dacă aveți o dată în natură, trebuie să luați șampanie sau vin uscat și ca o gustare - brânză, unt, pește roșu. Dacă aveți o petrecere de cerb sau o sabantuie mixtă, luați bere, coniac, vodcă ... tot ce vă place. Cât de mult ar trebui să luați este o chestiune de gust.
În orice caz, mai ales dacă sunteți cu copii, aveți grijă de sucuri, minerale și apă potabilă. Stocul de apă, în orice caz, nu va face rău.
Nu uitați de legume și fructe - proaspete, sărate, murate.
Acum sunteți gata.
APĂRĂTOARE CULOARE
Amestecuri pentru sandvișuri
Ascultă, băieți, am spus. "Nu voi bea vodcă".
"Bea vin", a spus Weingarten. - Mai ai două sticle de albe ...
- Nu, sunt mai bine decât coniacul. Zahar, ieși acolo, te rog, în frigider, caviar și unt ... și, în general, tot ce este acolo. Vreau să mănânc.
M-am dus la bar, am luat cognac și ochelari ... și m-am întors la masă. Masa era plină de mâncare. Stăm și bemmeam, m-am gândit cu o furie veselă. Băieți buni, care au sosit.
Dar nu sa întâmplat așa cum am crezut. Imediat ce am ieșit și am început să mănânc să mănânc un sandviș gigant cu caviar, așa cum rosti Weingarten cu o voce sobră:
- Și acum, tată, spune-mi ce ți sa întâmplat ...
Malian a picat un sandwich cât de mult a putut în gură și a început să mestece ...
- Haide, spune-ne, spuse Weingarten nerăbdător.
Ei au bătut complet Malyanov spontalk. A pus jos sandwich-ul și a început să spună ...
Arkady și Boris Strugatsky "Cu un miliard de ani înainte de sfârșitul lumii"
CONTEXT. O felie de paine sandwich cu unt, brânză, șuncă, cârnați, pește etc. În limba rusă acest cuvânt este cunoscut de la începutul secolului al XIX-lea. Împrumut din limba germană: Butterbrot - pâine și unt.
Salata este o farfurie rece (gustare) din legume crud sau legume feliate, verdeață, ouă, carne sau pește, cu unele condimente. În salată și salată rusă a fost folosit din a doua jumătate a secolului al XVII-lea. Din salina latină. Am venit din franceză.
Gustările de la picnic sunt de neînlocuit. Ce altceva să-ți iei stomacul în timp ce te pregătești pentru fierbinte, fie că e un kebab shish sau o carne la grătar. Gustările reci sunt ușor de pregătit, ușor de mâncat. Folosiți-le ca mâncăruri laterale este foarte convenabilă, deoarece gătitul lor nu necesită mult timp și efort. Aceste gustări sunt de obicei făcute din produse care nu trebuie să fie gătite sau prăjite, brânză ideală - brânză, cârnați, carne gătită, ouă, ouă fierte, precum și tot felul de legume și verdeață.