Acum vă vom oferi o rețetă simplă, dar, în același timp, o coacere foarte gustoasă. Korzhiki de shortcake este iubit și încă cunoscut încă din copilărie - au fost întotdeauna vândute în cantinele școlare.
Shortcake - rețetă
- făină - 400 g;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 100 g;
- margarină - 200 g;
- miere - 1 lingurita;
- praf de copt - 1 lingurita;
- sare.
Se separă gălbenușul de proteine într-un singur ou. Se topește mierea într-o baie de apă și, când se răcește, se amestecă cu gălbenuș. Cel de-al doilea ou, proteinele, zahărul și margarina moale sunt măcinate până se netezesc, se adaugă un vârf de sare. Apoi adăugați făina amestecată cu pulberea de copt. Frămânem o patiserie scurtă pentru biscuiți. Îl scoatem în frigider timp de 30 de minute, după care aluatul se rostogolește într-un strat de aproximativ 8-10 mm grosime, se taie biscuiții. lubrifiați-le cu un amestec de ouă de miere. Coaceți în cuptor la 220 de grade timp de 12-15 minute.
Shortbread pe smântână - rețetă pentru biscuiți
- făină - 800 g;
- ouă - 3 bucăți;
- smântână - 200 g;
- zahăr - 1,5 cești;
- soda, sapata cu otet - 1 lingurita;
- Zahăr din zahăr - 1 pachet;
- margarină - 200 g;
- sare - un vârf
Ouăle bate cu zahăr până la o spumă luxuriantă. Adăugați amestecul la smântână și sifon,
Puteți, de asemenea, să vă bucurați de gospodăria dvs, făcând o altă versiune a acestui cookie - cruste minunate pentru produse lactate.