Salata "Dunărea" pentru iarnă cu roșii verzi, cum să gătești

Salvați la favorite

Există mai multe rețete pentru salatele conservate care se găsesc sub numele de "Dunăre". Unul dintre cele mai pictate - din roșii verzi. Pentru a pregăti salata "Dunăreană" pentru iarnă cu roșii verzi, trebuie să luați o culoare verde deschis de culoare roșie. Fructele mici și întunecate nu sunt potrivite, deoarece sunt amare și reduc semnificativ gustul salatei. Pentru a pregăti o salată, puteți folosi roșiile cu defecte, înlăturând locurile deteriorate. Reteta pentru salata "Dunăreană" din roșiile verzi trebuie pur și simplu să fie în carnetul de hostess - salata va fi o excelentă completare a cartofilor fierți sau prăjiți, dar este bună și ca o gustare independentă.

Ingredientele

  • Roșiile sunt verzi de 1,5 kg
  • Morcov 750g
  • Ceapă 750 g
  • Ulei rafinat de floarea-soarelui 150 g
  • Oțet 9% concentrație 150 ml
  • Frunze de foiță 2 buc.
  • Piper negru cu mazăre 15 buc.
  • Nisip de zahăr 150 g
  • Sare 50 g

Salata

Cum să pregătiți o salată din roșii verzi "Dunărea"

  1. Salata
    Pregătiți toate ingredientele necesare.
    Spălați roșiile, uscați și tăiați în felii.
  2. Salata
    Becurile curățate și tăiate.
  3. Salata
    Morcovii curăță și se freacă cu o răzătoare grosieră. Puteți folosi shredder electrice sau răzătoare pentru gătit morcovi în coreeană ..
  4. Salata
    Combinați roșiile, ceapa și morcovii, sare.
  5. Salata
    Se amestecă amestecul și se lasă la temperatura camerei timp de 3-4 ore.
  6. Salata
    După separarea sucului, se toarnă în ulei, oțet, se adaugă zahăr și condimente (frunze de dafin și piper).
  7. Salata
    Salata se pune într-o cratiță și se fierbe cu agitare timp de 30 de minute.
  8. Salata
    Salată pregătită pentru a se descompune în borcane sterilizate cu o capacitate de 0,5 litri.
  9. Salata
    Se acoperă borcanele cu capace fierte și se sterilizează în apă clocotită timp de 10 minute, apoi se înmoaie plută, se întoarce cu fața în jos, se înfășoară bine și se lasă până se răcește complet. Salata "Dunărea" pentru iarnă cu roșii verzi este pregătită pentru a vă decora masa!

Salata

Articole similare