Prezentarea pe tema: "Ceaiul este o ocazie pentru o conversație sinceră". Ce fel de sărbătoare nu are ceai și ceaiul poate fi transformat într-o adevărată sărbătoare dacă știi ". - Transcriere:
1
2 Băutul de ceai este o ocazie pentru o conversație sinceră. Ce sărbătoare se face fără ceai? Da, și ceaiul poate fi transformat într-o adevărată sărbătoare, dacă știți despre ceai cel mai important lucru și să puteți trata creativ procesul de pregătire a acestuia. Cine este interesat de particularitățile culturii de ceai, se străduiește să aducă confort și armonie vieții sale. Ceaiul are o istorie lungă și este una dintre cele mai frecvente băuturi. Fiecare țară are propria sa cultură de ceai.
3 Băuturile pentru ceai sunt ocazia unei conversații intime. Ceremonia rusă de ceai vizează unirea lumii spirituale a oamenilor adunați la masă, dezvăluind fiecare suflet individual societății, familiei, prietenilor, dobândind noi cunoștințe. Ceaiul de băut creează condiții pentru o conversație sinceră.
4 Băutul de ceai este o ocazie pentru o conversație intimă. Pentru a crea un spirit de democrație, a fost nevoie de un anumit "interlocutor tăcut", care să privească la care, și să se întoarcă la acestea, să se poată exprima cel mai intim, fără teama de a fi înțeles greșit. Acest rol este dat în ceaiul rus care bea samovar.
5 Istoria samovarului rusesc Printre aparatele de încălzire a apei, mașina de ceai samovar-rusă ocupă un loc special, așa cum a fost numită în Europa de Vest. Cuvântul "samovar" a trecut de la noi aproape în toate limbile lumii. Prima mențiune despre producția samovar și samovare se referă la 1745.
6 Istoria samovarului rusesc Samovarul avea predecesorii săi. În primul rând, aceștia sunt chinezii ho-ho în care au servit (și nu gătite) ciorbe și supe. În Roma antică, două tipuri de vase au fost folosite pentru a încălzi apa și pentru a găti alimente. Primul tip este autopsia. Cel de-al doilea tip - vase sub formă de vază cu macaraua, dar fără o țeavă și o suflantă de aer. Primii samovari, atât în aparență cât și în felul lor, erau asemănători cu așa-numitele "urne de ceai" sau "vase de ceai".
Istoria samovarului rus Până la sfârșitul secolului al XVIII-lea, samovarul avea deja toate caracteristicile constructive și funcționale distinctive necesare pentru încălzirea apei, care sunt acum familiare. Acest lucru ne permite să considerăm samovarul ca fiind un produs pur național național rusesc.
8 Într-o singură unitate, acesta combină un cuptor, un schimbător de căldură și un coș de fum. Schimbătorul de căldură este un rezervor axialmetric de formă geometrică complexă. Suprafața sa interioară este formată dintr-un tub de flacără, care este peretele unui cuptor de samovar sau a unei camere de ardere. Samovar este un încălzitor clasic de apă solidă pentru combustibil.
9 Cel mai bun carburant pentru un samovar este cărbunele. Cantitatea de carbon ars și, în consecință, a căldurii eliberate este proporțională cu consumul de oxigen. Acest lucru face posibilă reglarea procesului cuptorului prin alimentarea aerului. Arderea nu ar trebui să fie prea intensă, în caz contrar crește pierderile de căldură. Samovar este un încălzitor clasic de apă solidă pentru combustibil.
10 Melancolia surdă fără cauză și doom este o frenezie persistentă. Să ne nacolim luchiny - Să umflăm samovarul! Pentru fidelitate la un rang mai înalt, Pentru ca să trăiască încet! Poate, și va rupe de pe hrișcă Suflet paine!
11 De ce samovarul "cântă" înainte de fierbere și, de asemenea, când începe să se răcească? Apa, imediat adiacentă conductei samovarului, se transformă în abur, care formează bule mici în apă. Pe măsură ce sunt mai ușoare, aceste bule sunt deplasate de apa din jur în sus. Aici intră în apă, a cărei temperatură este mai mică. Vaporii din bule răcește, se micsorează, iar pereții bulelor sub presiunea apei din jur se clink ușor. Din aceste numeroase crackles și zgomote apare, pe care le auzim înainte de fierbere. Apa, imediat adiacentă conductei samovarului, se transformă în abur, care formează bule mici în apă. Pe măsură ce sunt mai ușoare, aceste bule sunt deplasate de apa din jur în sus. Aici intră în apă, a cărei temperatură este mai mică. Vaporii din bule răcește, se micsorează, iar pereții bulelor sub presiunea apei din jur se clink ușor. Din aceste numeroase crackles și zgomote apare, pe care le auzim înainte de fierbere.
12 De ce sunt umplute ochelarii din proaspătul samovar mai repede decât mai târziu, când apa din samovar este redusă? Apa curge din robinet sub influența presiunii lichidului pe peretele lateral al samovarului. Cu cât este mai puțină apă în vas, cu atât mai puțină presiune este simțită de particulele de apă de la robinet, iar cu atât mai puțin apa curge din vas. Apa curge din robinet sub influența presiunii lichidului pe peretele lateral al samovarului. Cu cât este mai puțină apă în vas, cu atât mai puțină presiune este simțită de particulele de apă de la robinet, iar cu atât mai puțin apa curge din vas.
13 De ce sunt mânerele lemnului samovaric? Arborele este un conducător rău de căldură, iar metalul este bun. În cazul în care mânerele samovarelui erau metalice, atunci când apa din samovar fierbea, se încălzesc, astfel încât să nu poată fi atinse de mână. Arborele este un conducător rău de căldură, iar metalul este bun. În cazul în care mânerele samovarelui erau metalice, atunci când apa din samovar fierbea, se încălzesc, astfel încât să nu poată fi atinse de mână.
14 De ce samovarul se dizolvă când începe să se încălzească, uitând să toarne apă în el? Apa care se toarna in samovar, pentru încălzirea acestuia necesită o anumită cantitate de căldură primită de cărbuni fierbinți și dacă apa din samovar nu, toată această cantitate de căldură este utilizată pentru a încălzi părțile metalice ale samovar, astfel încât plasează un punct de topire scăzut sudat unsoldering staniu. Apa care se toarna in samovar, pentru încălzirea acestuia necesită o anumită cantitate de căldură primită de cărbuni fierbinți și dacă apa din samovar nu, toată această cantitate de căldură este utilizată pentru a încălzi părțile metalice ale samovar, astfel încât plasează un punct de topire scăzut sudat unsoldering staniu.
15 De ce capacul tejghelei uneori începe să sară pe ea? Când presiunea de vapori în fierbătorul cu apă fierbinte atinge o valoare care să permită depășirea greutății capacului ceainicului, acesta din urmă se ridică și dă o ieșire de pereche. Apoi, acest fenomen se va repeta.
16 Când apa începe să fiarbă în fierbător, fierbătorul în sine crește ușor în volum de la încălzire. Are gaura din capacul lui crescând în acest moment? Când boilerul începe să fiarbă, boilerul însuși crește ușor în volum de la încălzire. Are gaura din capacul lui crescând în acest moment? Orificiul de pe capacul cazanului va crește, deoarece găurile la obiectele metalice încălzite cresc în același mod ca și materialul din jur.
17 De ce ceainicul electric este strălucitor? De ce boilerele electrice sunt lucioase? O suprafață lucioasă emite mai puține raze de căldură. Prin urmare, în ceainice cu o astfel de suprafață, apa se încălzește mai repede și se răcește mai încet.
18 De ce este partea inferioară a paharelor de ceai ceva mai groasă decât pereții? De ce sticlele de ceai au fundul oarecum mai gros decât pereții? Partea inferioară a ochelarilor este mai groasă decât pereții, pentru ca ochelarii să fie mai stabili
19 Ochelarii se sparg adesea cand se varsa apa calda in ele. Ce pahar este mai probabil să se spargă, fatete sau neted? Ochelarii se sparg adesea atunci cand sunt turnati cu apa fierbinte. Ce pahar este mai probabil să se spargă, fatete sau neted? Ochelarii fateți au pereți mai groși decât cele netede. Ochelarii cu pereți groși atunci când se toarnă apă fierbinte în ele se sparg mai des, deoarece părțile interioare și exterioare ale zidurilor lor se extind inegal.
20 De ce, într-un pahar, puneți o lingură când vărsați ceai fierbinte sau apă clocotită? De ce puneți o linguriță într-un pahar când vărsați ceai fierbinte sau apă fiartă? lingura de metal (in special argint), fiind un excelent conductor de căldură, absoarbe o cantitate considerabilă de căldură care trebuie să fie raportate la cupa de sticlă, astfel încât un pahar cu o lingură prevăzută se încălzește mai repede și nu atât de mult.
21 De ce poate fi greu să turnăm ceaiul într-o farfurie dintr-un pahar plin, fără să-l vărsați pe o față de masă? De ce este greu să turnați ceaiul într-o farfurie dintr-un pahar plin, fără să-l sorbiți pe o față de masă? Deoarece sticla are capacitatea de a fi umezită cu apă, lichidul, la începutul deversării din sticlă, curge mai întâi pe sticlă și scurgeri parțiale, fără să se așeze pe farfurie. Dacă geamul din acest loc este lubrifiat cu șuncă, astfel încât să nu se umezească cu lichid, acesta din urmă se va turna pe farfurie cu o masă continuă (datorită greutății sale).
22 Ce face ca ceaiul să se toarne în gură atunci când bem dintr-un pahar plin sau o ceașcă? Ce face ceaiul să se toarne în gură atunci când bem dintr-un pahar plin sau o ceașcă? Atingerea buzelor cu ceai și respirarea aerului din cavitatea bucală vă va permite ca lichidul sub influența presiunii atmosferice externe să curgă în locul unde presiunea este mai mică, adică în cavitatea bucală.
23 De ce, pentru a răci ceaiul fierbinte, suflă pe ea? De ce, pentru a răci ceaiul fierbinte, suflă pe ea? Atunci când suflă în apă fierbinte, aerul peste el este înlocuit tot timpul, evaporarea are loc mai intens și apa se răcește mai repede. Atunci când suflă în apă fierbinte, aerul peste el este înlocuit tot timpul, evaporarea are loc mai intens și apa se răcește mai repede.
24 De ce ceaiul dintr-o ceașcă, de regulă, se răcește mai repede decât într-un pahar? De ce ceaiul dintr-o ceașcă, de regulă, se răcește mai repede decât într-un pahar? În mod tipic, paharele au un diametru mai mare decât sticla, astfel încât evaporarea lichidului în ele are loc cu o suprafață mai mare și lichidul se răcește mai repede.
25 De ce este oală de ceai clătită cu apă clocotită înainte de a bea ceai în ea? De ce este oală de ceai clătit cu apă clocotită înainte de a bea ceai în ea? Atunci când fierbătorul este clătit cu apă clocotită, se încălzește și apa turnată în el pentru a doua oară este mai fierbinte, ceea ce contribuie la o mai bună preparare a ceaiului.
26 Ce fel de apă, brută sau fiartă, ar fi mai degrabă fierbere, dacă temperatura ar fi aceeași înainte de încălzire? Ce fel de apă, brută sau fiartă, ar fi mai degrabă fierbere, dacă temperatura ar fi aceeași înainte de încălzire? Anterior, apa va fi umedă, deoarece conține aer în soluție, ceea ce accelerează fierberea. Apa, din care tot aerul dizolvat în el este preîncălzit, se fierbe mai târziu.
27 Este posibil să vedeți aburi? Este posibil să vedeți aburi? Nu puteți vedea aburi, deoarece este transparent și invizibil. Ceața albă, care iese din robinetul de samovar, nu perechi (deși ei așa numita în limbajul comun), iar apa este pulverizată în picături de apă mici, care sunt particule de praf care plutesc în aer și de a face perechi opace.
28 Deși temperatura apei fierbinți și temperatura aburului sunt aceleași, arderea cu aburi este mai periculoasă decât apa fiartă. De ce? Deși temperatura apei fierbinți și a temperaturii aburului sunt aceleași, arderea cu aburi este mai periculoasă decât apa fiartă. De ce? apă. Aburul prin arsuri este mai periculos decât apa fiartă, deoarece aburul are mai multă energie internă decât apa.
29 Mulțumită a ceea ce samovar atunci "cântă", atunci "face zgomot", apoi "bule"? Datorita formei sale, consolidarea samovar de rezonanță are capacitatea de a produce sunete ca și în cazul în care transmit starea de apă clocotită: „barbotarea“, într-o primă etapă samovar „cântând“, al doilea „zgomot“, al treilea Deoarece încălzirea samovarei este lentă, este foarte convenabil să ridicați a doua etapă de fierbere la sunet.
30 De ce este foarte mare eficiența samovarului? Un mare avantaj al samovarului a fost că el conținea un tub de flacără în interiorul rezervorului și era înconjurat de toate părțile de apă. Prin urmare, pierderile de căldură sunt mici, iar eficiența este foarte mare.
31 Samovar - un simbol al Rusiei, ca Balalaika și Matryoshka. Samovare a intrat în fiecare casă, poet Boris Sadovsky în prefața la cartea „samovar“ a scris: „Samovarul în viața noastră inconștient să ne, marea rândurile ca fenomenul unui pur rusesc, este dincolo de înțelegerea străinilor rus, în Buzz și șoaptă samovar chudyatsya .. din copilărie voce familiară oftează vânt de primăvară, cântece mama dragă, fluier vesel sat, făcând semn viscol aceste voturi într-un oraș european cafenea nu poate auzi.“. Samovari au intrat în fiecare casă, au devenit o caracteristică caracteristică a vieții rusești. Poetul Boris Sadovsky în prefața la cartea „samovar“ a scris: „Samovarul în viața noastră inconștient să ne, marea rândurile ca fenomenul unui pur rusesc, este dincolo de înțelegerea străinilor rus, în voce familiară buzz și samovar șoaptă chudyatsya copilărie: .. Sigh vânt de primăvară, cântece dragă mamei, fluier vesel făcând semn viscol sat. Aceste voturi oraș cafenea europeană nu poate auzi. "
32 Samovarul este același simbol al Rusiei ca o balalaika și o matryoshka. Samovar la noi costă, Toți, ca soarele strălucește. Și, după cum sună cântecul, cântând, se fierbe ... Despre cookie-uri și gem, fenomenul de condens Nu uita de fierbere, precum și cu privire la rata de evaporare.