Ce este bun despre vodca de fructe
Dacă prepararea sa sunt susținute toate regulile și cerințele, Chacha este capabil să exercite un efect pozitiv asupra sistemului digestiv. Cu utilizarea mai mult sau mai puțin obișnuită a Chacha, dezvoltarea celulelor canceroase sau a tumorilor maligne este complet exclusă.
Este posibil să pregătiți un chacha acasă, doar prin găsirea tuturor ingredientelor și aparatelor necesare. Aceasta necesită foarte puțină prăjitură de struguri, care rămâne după prepararea vinului. Pentru dulceață luăm 5 kg de zahăr și 5 litri de apă potabilă purificată. Tortul de struguri care rămâne după gătitul vinului este cel mai bun.
Secvența de gătit chachi
Mai întâi de toate, este necesar să o umpleți cu un tort într-un castron mare. De asemenea, este umplut cu zahăr, drojdie și apă. Apa trebuie fierbată și răcită. Pentru a insista că șaha ar trebui să fie o săptămână sau două într-o cameră întunecată. Amestecul trebuie amestecat în fiecare zi.
Există un alt mod de a pregăti Chacha. Într-o setare de acasă, este instalat un dispozitiv de uz casnic. În partea de jos a paietei, apoi răspândiți tortul și apa. Straw protejează tortul de struguri de ardere. Începând cu distilarea, puteți vedea un miros specific, iar pentru a scăpa de el, lichidul din tort trebuie separat.
Există, de asemenea, o modalitate care vă va ajuta să faceți delicios chacha acasă. Consistența obținută în timpul procesului de fermentare este turnată într-un vas mare și apoi se adaugă o nucă. Chacha de pe nuc este insistată într-un vas separat timp de 30 până la 60 de zile. În plus, totul este depășit din nou. Ca rezultat, băutura produce o băutură de 46 de grade.
Chacul la domiciliu este preparat numai din fructe de padure sau fructe care nu au ajuns încă. Cultura gătitului chacha din tort a venit în lume din Caucaz. Este un tort care poate fermenta la fel de mult ca este nevoie pentru a crea un vin real. Ca rezultat, toate acestea sunt afișate pe baza puterii vodcăi și a gustului acesteia.
Descrierea procesului de gătit
Pregătirea chacha într-o sticlă de sticlă, acest vas este umplut cu turtă de struguri, zahăr și apă purificată. Apoi, componentele sunt amestecate, acoperite cu tifon și insistate timp de 5 până la 7 zile. Temperatura din cameră afectează în mod direct procesul de fermentare. A obținut mai repede rezultatul dorit într-o cameră bine încălzită.
Pentru a obține un gust bun și pentru ca procesul de fermentație să fie complet, chacha trebuie amestecată cel puțin o dată pe zi. Un stick de lemn este disponibil pentru amestecare.
Următoarea etapă de preparare este îndepărtarea pastei plutitoare din amestec. Această rădăcină care a rămas trebuie transferată în aparat pentru distilare. Chachu poate fi considerat gata după prima distilare, dar experții sunt convinși că pentru a elimina mirosul de fusel de la băutură, este necesar să se depășească chacha din nou.
Crearea de vodcă de fructe după distilare se termină prin turnarea pe un recipient gol. Următoarea etapă este depozitarea și perfuzarea într-o cameră caldă și întunecată. Vodka de fructe este insistent, prin urmare, la disponibilitatea deplină de 38-40 de zile. Acest timp este suficient pentru o tinctură plină, după care poate fi servită.
Metode de control al calității
După ce am studiat instrucțiunile pentru gătitul chachi, devine clar că procedura poate fi întârziată pentru o perioadă lungă de timp. Timpul de așteptare trebuie să se justifice în mod necesar. Băutura, care este oferită pentru producția de origine, este atât de bogată în calitățile gustului, mai ales pentru ca fiecare oaspete să poată aprecia eforturile comandantului, care a creat un stil unic la domiciliu.
Există o metodă sigură de a testa calitatea Chacha în georgiană. Degetul se înmoaie în băutură, după care se aprinde. Dacă totul se face corect, chacha ar trebui să ardă, fără să lase arsuri. Doar un astfel de rezultat demonstrează pe deplin că vodca este gătită corect. O astfel de metodă de verificare subliniază trăsăturile personajului georgian, iar băutura din chacha provine din Georgia.
Dacă totul sa făcut corect, fără erori, atunci vodca are un efect calmant. O mahmureala dupa folosirea ei nu ar trebui sa fie. Este, de asemenea, obișnuit să folosim chacha numai în forma sa pură. În cocktail-uri sau amestecuri de alcool nu se adaugă.
Chacha este cea mai bună opțiune pentru o sărbătoare bună, mai ales atunci când doriți să vă mulțumiți prietenilor sau rudelor cu ceva special, exotic și rar întâlnit în viața de zi cu zi. Beneficiile utilizării sale sunt evidente - nu provoacă o mahmureală și sunt ușor de băut. Chacha purificată cu permanganat de potasiu și vată de bumbac.
Materiale înrudite:
- Cum se face chachu acasă: instrucțiuni pas cu pas
Citește mai mult »
PREGĂTIREA BRAHE PENTRU VODKA BREAD VODKA Necesită: 0,5 găleți de malț zdrobit, 15 litri de apă, 10-12 pâini negre, 750 g drojdie. Metoda de preparare. O jumătate de găleată de malț este măcinată, înmuiați pâinea neagră tăiată în apă, amestecați totul și adăugați drojdia. O parte din pâine poate fi înlocuită cu cartofi. Într-un loc cald braga se rătăcește timp de o săptămână. După aceea, începeți să faceți vodca. SUGAR VODKA Necesită: 6 ...
VODKA GRAIN WITH TATER Obligatoriu: 2 găleți de malț - 4-5 găleți de cartofi, apă, 0,5 kg de drojdie. Metoda de preparare. Malțul se înmoaie în apă caldă și se întinde într-un strat subțire. Când se înmulțește, uscați-o și mușcați-o în făină, sau o amestecați într-o mașină de tocat carne sau deschideți-o. Gatiti cartofii, acoperiti-le in apa in care au fost fierte, puneti-le intr-un bazin si turnati-le deasupra ...
CHERRY VODKA Necesită: 1,6 litri de alcool, 1,2 litri de suc de cires, 50 buc. cuișoare, 50 buc. prune uscate. Metoda de preparare. Se amestecă alcoolul cu suc de cireșe, se agită bine într-o sticlă, se toarnă cuișoare, prune, se pune într-un loc cald - și într-o săptămână puteți folosi o vodcă gătită de casă! În vodcă, puteți adăuga diverse produse vegetale: fructe, fructe de pădure, ierburi diverse pentru a le îmbunătăți ...