În fiecare an numărul serviciilor publice de catering este în continuă creștere. Snacks-urile sunt gustări unde puteți lua o gustare. Deci, hai să vorbim despre deschiderea unui furnizor.
Noua idee de afaceri: venituri pasive fără prea mult efort și riscuri. →
Înainte de a continua să vă proiectați afacerea, atunci elaborați foarte atent planul de afaceri. Nu încercați să transformați cateringul obișnuit într-un restaurant elegant. Trebuie să fii clar despre exact ce vrei.
Următorul pas este să alegeți locația. Rețineți că aceste unități ar trebui amplasate numai în locuri aglomerate.
Pentru a atrage vizitatori, este necesar să faceți ferestre mari de sticlă, astfel încât trecătorii să aibă dorința de a veni la tine pentru o ceașcă de cafea.
Clienții acestor instituții sunt persoane care aparțin clasei de mijloc.
Cateringul dvs. ar trebui să fie atractiv atât pentru tineri, cât și pentru oamenii de afaceri.
Dacă instituția dvs. este concepută numai pentru tineri, atunci ar trebui să fie amplasată în apropierea instituțiilor de învățământ.
Vă rugăm să rețineți că ar trebui să existe un sortiment larg în catering. La urma urmei, cu cât aveți mai multe sortimente de bunuri, cu atât veți obține mai mult profit. Prin urmare, încercați să extindeți treptat gama de produse. De regulă, serviciile de catering sunt concepute pentru o gustare ușoară.
În plus față de mesele ușoare, trebuie să oferiți vizitatorilor tot felul de băuturi. de exemplu, cum ar fi cafea, ceai, cacao.
Idee de afaceri: catering deschis
În procesul de selectare a personalului, dați prioritate numai celor care se disting prin carism, politețe și abilități profesionale.
Angajații lor trebuie să fie monitorizați tot timpul, pentru că lucrurile se pot pierde dacă angajații se comportă în mod liber. Deci, întotdeauna încercați să veniți la serviciul dvs. public de catering și să verificați cum se întâmplă lucrurile.
Desigur, dacă veți deschide în curând un cuplu de catering, atunci monitorizarea progresului tuturor instituțiilor va fi foarte dificilă. Prin urmare, este posibil să se numească directori care vor conduce diviziile și vor supraveghea activitatea întreprinderii.
După cum este corect, în astfel de unități mobilierul joacă un rol nesemnificativ, prin urmare nu este necesar să cheltuiți foarte mulți bani pentru mobilierul de elită și scump. Cel mai important lucru este să se gândească la detalii despre feluri de mâncare și băuturi.
Nu vă așteptați imediat la un profit bun din această afacere. La urma urmei, în orice afacere trebuie să arătați răbdare, perseverență și, mai devreme sau mai târziu, afacerea va începe să-și arate fructele.
Idee de afaceri nouă: primiți venit pasiv fără prea mult efort. →