Dasha smirnova

Dacă decideți să treceți la dieta potrivită sau doriți să pierdeți în greutate, atunci trebuie să uitați o dată pentru totdeauna cartofii prăjiți și chipsurile de cartofi. Cu toate acestea, am pentru acest caz, există pentru dvs. un minunat Du-te la site-ul reteta-alternativă. Încercați să gătiți cartofii într-un mod rustic în cuptor și nu veți regreta pentru un moment că ați renunțat la feluri de mâncare îndrăgite, dar dăunătoare.

În ciuda faptului că cartoful este un produs cu conținut ridicat de calorii și are un indice glicemic crescut, nu merită eliminat complet din dietă. Acesta include potasiu necesar pentru activitatea bine coordonată a inimii, vitaminele C și B6 și chiar fibrele, dacă pregăti cartofii în piele.

O altă întrebare este cum să gătești, astfel încât felul de mâncare nu este doar delicios, ci "sigur" pentru figura și sănătos. Deci, coapte în cartofi cuptor, și chiar și acasă, îndeplinește toate cerințele de nutriție adecvată. Acest fel de mâncare va atrage chiar și cei mai gustați gurmanzi și fanii cartofi prajiti de la McDonald's.

Cartofii sunt rustici, condimentați cu condimente condimentate, se dovedește incredibil de gustoase și aromate. Acesta poate fi servit ca o farfurie, sau mananca ca o farfurie separata, dar întotdeauna cu o salata de legume sau cu sos de casă. Îmi place sosul de ciuperci și îți va împărtăși cu bucurie rețeta simplă.

Cum să gătiți cartofii într-un mod rustic în cuptor
și sos de ciuperci și smântână

Ingrediente pentru copt de cartofi

cartofi - 5 buc.,
usturoi - 2 cuișoare,
oregano - la gust,
ulei de măsline - 1 lingură,
sare de mare - pentru gust

Prepararea cartofilor

- cartofii se spală și se usucă și se taie în felii de mărime medie
- să se stabilească într-un castron adanc, se adauga condimente - sare, oregano, tocat fin sau trecut printr-o presă de usturoi și se amestecă bine toate mâinile

- pe o foaie de copt acoperită cu pergament sau cu covor siliconic pentru coacere, separați felii de cartofi separat unul de celălalt
- coaceți în cuptor timp de 40 - 50 minute la o temperatură de 190 ° - 200 ° C până când se formează o crustă

În timp ce cartofii coace în cuptor, vom avea timp să gătim sosul.

Ingrediente pentru sos de ciuperci

șampițe (proaspete sau congelate) - 10 bucăți,
proaspete usturoi - 1 cățel,
ulei de măsline - 1 linguriță,
nu smântână grasă (sau iaurt natural) - 150 gr.,
piper negru - la gust,
Sare de mare (sau obișnuită) - la gust

Pregătirea sosului de ciuperci

- tăiați șeptelul și tăiați bine usturoiul
- unsă tigaia cu ulei de măsline și ciuperci cu usturoi

- ciupercile se răcesc puțin, apoi se macină într-un castron de mixer
- puneți o masă de ciuperci într-un castron, adăugați smântână, verde mărunțit și condimente. Toate se amestecă bine cu o lingură

Sosul de ciuperci este gata! Înainte de a servi, puneți-l în castron sau castron

Cartofi pregătiți și coapte cu mirodenii și usturoi. Mirosul ei se răspândise în casă. mmm-mmm!

Acoperiți masa mai mult - mănâncă, cu siguranță, deja în așteptarea unei mese delicioase! Plăcut, pentru tine, apetitul!

Pagina anterioară