* Plantarea în fotografie este la o altitudine de 1700 de metri, în care se formează nori. Astfel de condiții sunt cele mai bune pentru creșterea ceaiului organic.
Una dintre cele mai importante componente ale unei plantații organice este terenul "curat".
Folosind compost și turte de soia, plantatoare îmbogățirea solului, prin urmare, fără a recurge la agenți chimici. Pentru a scapa de bug-uri, organisme dăunătoare, folosind munca manuală - de captare, de control fizic, etc. Un fapt interesant este faptul că există unele insecte benefice care ajuta pentru a se conforma cu eco-echilibrul plantației .. Apropo, pentru a converti anorganic plantației la organic, necesită cinci ani. Se crede că pentru o astfel de perioadă solul poate fi curățat de impurități chimice.
Pentru a crea un baldachin natural, palmele de nucă de cocos și banana sunt plantate pe plantații organice, precum și câteva plante (pleavă, trestie de zahăr). De asemenea, palmele absorb substanțe nocive care provin din mediul înconjurător. Toate tufele de ceai sunt plantate destul de rar și sunt manipulate manual.
Săptămânal, cu tufișuri organice colectează primele trei frunze. Cele inferioare nu mai sunt potrivite pentru colectare.
Pentru prima dată, producția ecologică din Ceylon a fost descoperită în 1986. Astăzi, producția ecologică pe această insulă ocupă doar 1% din producția de ceai. În India, de exemplu, în cazul în care producția de ceai organic este susținută de stat, 30% din cele 87 de fabrici au fost transformate în organice. China ocupă primul loc în cultivarea ceaiului verde organic, dar în principal ceaiul său se duce pe piața internă.
Cel mai bun ceai organic este cultivat în Sri Lanka, în China, Japonia și Taiwan. Este inutil să comparăm aceste ceaiuri, deoarece fiecare țară este diferită pentru condițiile sale climatice. De exemplu, ceaiul cultivat în Ceylon, când se prepară, este mai tare. Și toate pentru că Sri Lanka este un stat insular cu un climat foarte umed.
Toată lumea poate aprecia gustul, calitatea și aroma ceaiului organic.
