Capră sau vacă?
Pentru un rezident de vară începător care dorește să bea lapte de la propriul animal de fermă, întrebarea este mai gravă decât Hamlet: "A fi sau nu să fii?".
Pe cine să aibă într-o mică filială: o capră sau o vacă?
Din vaca mai mult lapte, dar laptele de capră este de două ori mai scump - prin urmare, poate fi mai profitabil să vinzi. Se crede că este mai benefic pentru sănătate decât vaca, are un conținut mai mare de grăsime și, prin urmare, promite mai multe beneficii. Este așa?
Nu există un răspuns fără echivoc la întrebarea pusă. Pentru situație există o zicală "Nu există tovarăși pentru gust și culoare!". Fiecare animal este bun în felul său propriu și are trăsături care, dacă se dorește, pot fi numite deficiențe.
Pentru vaci, inseminarea artificială este aplicată universal. Dacă nu există cireadă pentru ea, este posibilă pășunatul individual (legat de o pajiște). Cu toate acestea, dacă un animal mare cu coarne are un caracter rău, este mai dificil să se ocupe cu acesta decât cu o caprină - trebuie luată în considerare și mărimea animalului dobândit.
Caprele sunt adesea creditate cu ranchiună, răzbunare, dar nu este altceva decât speculații. Fiecare animal are propriul său caracter, care se schimbă odată cu timpul ca urmare a unei educații corecte (sau incorecte). Un cuvânt bun și răbdare, de regulă, fac minuni. Cei mai pașnici din creșterea caprelor de lapte sunt reprezentanți ai rasei cehe, dar sunt destul de rari pentru țara noastră.
Conținutul de grăsime din lapte de capră este de la 3,5 la 4 procente (acest indicator este, de asemenea, individual). Laptele are un miros specific, care crește cu îngrijirea insuficientă a animalului.
În cadrul unei ferme subsidiare individuale, criteriul decisiv pentru a alege este dacă vă place sau nu. Din munca ta nu trebuie doar să beneficiezi, ci și să te bucuri! Bazat pe Borzya-Life