Pe rafturile de magazine există acum o varietate de băuturi. sucuri, apă carbogazoasă, băuturi din fructe, iaurturi etc. Cu toate acestea, cele mai valoroase sunt băuturile care sunt pregătite cu mâinile tale. Ele sunt nu numai gustoase, ci și mai utile decât produsele achiziționate.
Printre ei - deja uitat de mulți dintre noi jeleu, o băutură familiar din copilărie. În Rusia, jeleu a fost pregătit în antichitate. Anterior, nu a fost adăugat amidon, ci un bulion fermentat de cereale. A fost cuvântul "acru" care a devenit baza pentru numele acestui fel de mâncare. Apropo, beți jeleu nu numai în țara noastră, ci și în întreaga Europă.
Și fiecare țară are preferințe culinare diferite, iar baza pentru jeleu poate servi o varietate de produse. De exemplu, în Germania, gatiti jeleu de zmeură sau căpșuni, în Scandinavia - crema de rubarbă și alte produse cu un gust acru în Karelia - mure pitice. O astfel de popularitate a jeleului nu este deloc aleator, deoarece are o mulțime de calități valoroase. Care sunt beneficiile si dauneaza de jeleu, se va vorbi mai detaliat.
Kissel este una dintre cele mai utile băuturi. În primul rând, jeleul de băut este foarte important pentru buna funcționare a stomacului. Datorită structurii vâscoase, această băutură acoperă mucoasa, îmbunătățește digestia și previne apariția dysbiozelor. Este deosebit de important pentru persoanele care suferă de aciditate ridicată. Desi sarutul este destul de caloric datorita continutului de amidon, acesta pastreaza o multime de vitamine. Prin conținutul de acizi organici, acesta depășește toate celelalte băuturi. De asemenea, oamenii de stiinta cred ca jeleul indeparteaza plumbul din corp.
Calitățile medicinale ale jeleului depind, în primul rând, de faptul, pe baza căruia este pregătit. Gelul de gătit poate fi făcut din fructe de pădure, pe bază de suc, sirop, lapte și chiar fulgi de ovăz. Cea mai utilă este fulgii de ovăz din fulgi de ovăz. Acesta conține aproape toți aminoacizii și vitaminele necesare. Fibrele stabilizează funcțiile mucoasei intestinale, creează un sentiment de confort în stomac și previne supraîncălzirea. Microelementele conținute în ovăz, întăresc imunitatea, sistemul cardiovascular, afectează perfect metabolismul. Kissel acționează bine pe stomac, inimă, întărește apărarea corpului.
Persoanele în vârstă care mănâncă jeleu de ovăz, sunt acuzați de vivacitate și pozitive și se simt mult mai bine.
Cranberry jeleu mare ajutor pentru a face față cu răceală și gripă, afin este utilizat pentru a trata boli infecțioase, tulburări gastro-intestinale, viziune, îmbunătățirea mere - pentru prevenirea deficiențelor de vitamine, anemie, și de a îmbunătăți digestia.
Este, de asemenea, utilizat ca un produs alimentar. Pentru că provoacă un sentiment de sațietate, dar nu puteți crește grăsime din ea. Cherry kissel are calități antiseptice și ajută la scăderea inflamației sistemului respirator. Kissel din cenușă de munte este foarte utilă pentru cei care suferă de afecțiuni ale vezicii biliare sau hepatice. De asemenea, are un efect coleretic, diuretic și laxativ.
boabe de întuneric mai utile sunt considerate: .. Afine, mure, cireșe, etc. albastru, roșu și violet fructe de padure contin antociani de flavonoizi, astfel încât acestea să consolideze capilare și de a spori de memorie. Un unul mai util lăptișor în care amidonul cu boabe si sucul sunt fierte separat.
Kissel - o farfurie destul de satisfăcătoare, ca să poată înlocui întreaga masă. Suficient să-i sudzi gros - și cina e gata. Puteți pulveriza jeleu pe mucegaiuri și serviți cu înghețată, lapte sau smântână cu zahăr ca un desert. Pentru a face bine separat de pereții matriței, trebuie să fie presărat cu apă rece.