Pentru iubitorii de vinete, vă ofer o rețetă pentru vinete copți umplute cu pui și legume.
ingrediente:- 1 vânătă mare
- sare de mare
- 300 g file de pui
- 4 roșii medii
- brânză
- condimente
Mod de preparare:
Vinetele se spală bine. Cu un cuțit ascuțit face o incizii longitudinale, scurte de aproximativ 1 cm la tulpină. Frecati vinete cu sare și se lasă timp de 20 de minute. Apoi clătiți și stoarceți apa. Roșiile se taie în felii. file de pui se taie în fâșii subțiri, se condimentează cu sare si se presara spetsiyami.Syr se taie în felii subțiri (eu sunt bun la utilizarea syrorezki). Vinete pus într-o tigaie, de pre-covor cu mai multe straturi de folie, ceea ce face din ea o mică bordură. Între plăcile de vinete pune pui, roșii, brânză farfurie. vinete se coace în cuptor timp de 30-35 de minute în modul normal.
Puteți servi sos de vinete cu iaurt, usturoi și verdețuri.
VeronikaChirkova
Să spun mulțumesc! Ați mulțumit 478
Adăugat la favorite
Adăugați la favorite
Ce reteta interesanta, delicioasa pentru prepararea vinetelor! Tu ești, Veronica, practic. În principiu, fac "limba-mamă-limbă", cerc de cerb cu carne tocată, caviar și unt, ca ciupercile. Și această rețetă nu este familiarizată cu mine. Spune-mi, și puiul va fi bine coaptă în 30 de minute. Nu trebuie să o bați? Și cum tăieți această vinete pentru a servi pe masă, așa a fost tăiat, tăiat mai departe sau tăiat?
Această vinete a crescut atât de mult încât nu puteți tăia în cercuri. Puiul meu a fost copt bine, nu l-am bătut, tocmai l-am tăiat pe plăci cât mai subțiri. Tăiați vinetele deja răcit puțin în tăieri paralele, piesele s-au dovedit a fi ca niște sandvișuri: sub vânăt, pe partea superioară a puiului și a brânzei)