Am două favoruri printre producătorii de ulei de măsline - Borges și Monini. Dar încerc și alte branduri. Îmi place ceva, dar îmi amintesc ceva din contră, ca să nu mai cumpăr din nou.
Descoperit un nou producător - Carapelli. Marcă eminentă, produsă în Italia, dar cumva înainte cu acest ulei, nu am întâlnit-o. Pe proba a avut un volum mic - 0,25 litri.
O sticlă frumoasă de marcă. Uleiul în sine este o culoare smarald aurie.
Ulei de măsline nerafinat, calitate premium
Altele nu cumpăr))
Uleiul este utilizat în principal pentru salate și pentru coacere (și pe ambalajul în sine este scris că uleiul este cel mai potrivit pentru salată și adăugarea la aluat). Și în această și într-o altă versiune a uleiului foarte mult. Deși gustul pe care l-aș numi ciudat. Diferă de aceleași Borges. Nu mai bine sau mai rău, altfel.
În general, iubesc uleiul de măsline în forma sa pură, doar cu pâine proaspătă. Și gustul său, în același timp, se simte perfect. Uleiul de carapelli este cu adevărat delicios.
Recent, am început să adaug ulei de măsline, chiar și în produse de patiserie dulci, de exemplu brioșe. Un ulei bun nu este deloc simțit ca o legumă. Deci a fost cu acest ulei. Prin urmare, încerc să las crema. Desigur, pentru strudel nu este potrivit, dar într-un test de tort, rapid pâine - excelent.
De exemplu, brioșe de dovleac. Asta e bine))
Încă arată gustările mexicane preferate - guacamole. În el, avocado, ceapa, usturoiul sunt condimentate cu ulei de măsline și suc de lămâie. Nici măcar nu știu cum să spun, doar îmi place. Știi, calitatea uleiului de măsline joacă un rol important aici.
Vă mulțumim pentru atenție, alegeți cele mai bune!