Bucătăria națională din Belarus - cartof de supa-yushka. Mâncăruri din bucătăria națională bielorusă se disting prin nemulțumirea lor în alegerea ingredientelor. Dar, cu toate acestea, nu seamănă cu ceilalți și prin felul de a găti și de a gusta. Pregătiți-vă o supă delicioasă în timpul tău liber. Familia și prietenii dvs. vă vor plăcea foarte mult. Yushku poate fi gătit și la miez într-o călătorie pe jos sau pe un picnic.
Supa de cartofi de supa
ingrediente:
- carne - 100 de grame
- apă - 1 l
- ceapa - 1 buc. valoarea medie
- cartofi - 0,5 kg
- Unt - 15 gr
- condimente - frunze de bay, verdeață, sare.
instrucţiuni:
- Oase, coaste cu carne tăiată în bucăți, clătiți, puneți într-o tavă cu apă rece, adăugați ceapă fin tăiată, aduceți-o la fierbere și gătiți la foc mic.
- 15-20 minute înainte de terminarea gătitului, adăugați cartofii tăiați în felii.
- La sfârșitul gătirii puneți sare, frunze de dafin, telina sau patrunjel.
- Se presara supa gata cu ierburi tocate fin.
- Timpul de preparare al ingredientelor este de 10 minute.
- Timpul de supă la fierbere este de 30 de minute.
Vezi și:
