Note pentru rețetă
- Făina curăță dealul, face o depresiune deasupra, pune praf de zahăr, gălbenușul de ou și untul răcit cu plăci subțiri. Foarte repede, cu mâinile reci, frământați ușor aluatul.
- Dacă aluatul este prea moale, nu este nevoie să adăugați făină, altfel calitatea aluatului se va deteriora. Este mai bine să puneți-o la timp în frigider, astfel încât să înghețe și apoi să se întindă rapid la o stare de plastic. După aceasta, rotiți aluatul într-un castron, înfășurați cu film de alimente și stați în frigider timp de 1-2 ore.
- Se încălzește cuptorul la 200 ° C. Gata de aluat într-un strat, pus într-o matriță sau într-o foaie de copt, care nu trebuie pre-lubrifiată, deoarece aluatul scurt conține suficientă grăsime.
- mare rezervor convenabil de a transporta pe o foaie de copt, ambalaj aluatul în jurul sucitorul în mai multe straturi. De asemenea, puteți acoperi stratul de folie, rola să se rostogolească, muta tigaie, ușor extinde și îndepărtați folia.
- Pe suprafața aluatului, faceți câteva perforări cu o furculiță pentru a preveni formarea de bule. Coaceți produsul în cuptor timp de 15-20 de minute.
- Pregătirea poate fi determinată de formarea unei crustă crustă. Un produs proaspăt coaptă se rupe ușor, deci trebuie să lăsați-l să se răcească puțin. Scoateți-o din matriță sau scoateți-o foarte tare din tava de copt folosind un cuțit sau scapula largă.
- Nu lăsați produsul în tava de copt prea mult, altfel uleiul se va solidifica și produsul se va lipi de partea inferioară.
Împărtășește această rețetă
Citiți și: Aluat simplu de drojdie.
Short aluat aluat.
Recenzii pentru articol Aluat scurt.
- Lăsați-vă prima recenzie - fiți primul.
Alte comentarii
Rețeta nu este complicată și simplă, cookie-urile de turtă dulce s-au dovedit a fi delicioase.
Tortul este neobișnuit de delicios, imaginația bucătarului este frumoasă. Mulțumesc.
Foarte apetisant aspect. Cu siguranță, îmi voi face copilul mâine. Astăzi sa uitat la ..
snack bombon, brazi pe cracker pentru prima dată și le-au plăcut oaspeților foarte mult.