Se crede că varza crudă - o modalitate rapidă și sănătoasă până la o figură subțire. Cu toate acestea, nutriționiștii sunt sceptici față de astfel de recomandări. Nici o dietă monocomponentă singulară nu este în măsură să elimine efectiv excesul de kilograme.
Svetlana Mudrik / Info pentru sănătate
De ce este folositor varza?
Beneficiile în ea sunt mult mai mari decât în varza proaspătă. Totul se referă la bacteriile de acid lactic eliberate în timpul procesului de fermentație - "păstrează" toate oligoelementele din legume. O lingură de varză conține o porție zilnică de vitamină K, necesară pentru coagularea sângelui. Varza este bogata in vitamina C, care intareste imunitatea, si vitaminele din grupa B, necesare pentru sistemul nervos.
Cati calorii sunt in varza?
În 100 g de salată de varză, doar 19 kcal, și într-o porție, condimentată cu ulei vegetal, 50 kcal. Acesta este un produs cu așa-numita "calorie negativă" - digestia de varză de varză pe care corpul o cheltuiește mai multă energie decât primește.
Cât de eficientă este varza pentru scăderea în greutate?
Dieta cu varza se refera la categoria mono-dieta, astfel incat eficacitatea sa (ca, intr-adevar, eficacitatea tuturor dietelor monocomponente) ridica semne serioase in randul dieteticienilor. Lioții pierduți se vor întoarce, dar nu singuri, dar cu probleme grave de sănătate.
- Dietele monocomponente reprezintă o soluție pe termen scurt a problemei. Corpul nu are substanțe nutritive și din acest motiv are loc scăderea în greutate. De îndată ce opriți pierderea în greutate, greutatea în exces va reveni instantaneu. Singurul plus al dietei de varza este ca oamenii incep sa consume mai multe legume ", spune nutritionistul Connie Dickman, fost presedinte al Asociatiei Americane de Dieteticieni.
Dietul bazat pe varza de varza are o calorie scazuta, ceea ce duce la o incetinire semnificativa a metabolismului: corpul incearca sa pastreze calorii "in rezerva". După oprirea dietei, metabolismul lent rămâne pentru o vreme - organismul pur și simplu nu are timp să se restructureze și există probleme cu prelucrarea cantității obișnuite de alimente. "Burn" calorii nu au timp, astfel încât cele mai multe dintre ele sunt procesate în grăsimi.
Connie Dieckman cheamă pe cei care pierdeau greutate să adere la diete echilibrate și nu uita de exerciții regulate. Dacă totuși doriți să încercați sauerkraut pentru pierderea în greutate, consultați-vă cu un medic.
Sauerrautul este contraindicat la persoanele cu afecțiuni ale tractului gastro-intestinal, diabetului și tulburărilor renale.
Variante de diete cu varza pentru pierderea in greutate
Numarul de dieta 1. Strict.
Se calculează timp de 10 zile.
Pentru micul dejun, se oferă o ceașcă de ceai verde și o felie de pâine integrală. Pentru prânz, puteți avea puțină varză (200 g), un măr și un pahar de apă. Pentru cină, este mai bine să limitezi peștele sărat fiert (100 g), o cantitate mică de varză (100 g) și un pahar de kefir.
Dieta nr. 2. Ușor.
Proiectat pentru 4 zile.
Prima zi este cea mai grea. Pentru micul dejun, puteți mânca brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (175 g) cu ierburi și o felie de pâine grosieră. Pentru masa de prânz - puțină varză (200 g), o bucată de carne fiartă (100 g) și o pere. Seara - salata de varza (150 g), jumatate de ridiche alb, 4 ridiche si jumatate de castravete. Puteți să-l umpleți cu iaurt și nuci tăiate.
În a doua zi, micul dejun va consta dintr-o banană și un iaurt cu conținut scăzut de grăsime, cu o lingură de fulgi de ovăz. Pentru prânz, supă din 100 ml de bulion și 50 ml de suc de mere cu varză (200 g) și piper dulce (2 păstăi). Pentru cină, puteți prepara file de somon aburite (150 g) și serviți o varză (200 g) pentru garnitură.
A treia zi poate începe cu brânză de vaci, presărată cu semințe de floarea-soarelui (150 g) și o portocală. Pentru prânz - pește fiert (150 g) cu varză (150 g). Pentru cină, puteți prepara clătite de cartofi și salată de varză (100 grame) cu mai multe struguri.
În cea de-a patra zi, mâncăm la micul dejun un chiflu cu tărâțe, brânză de gouda (30 g) și câteva felii de măr. Pentru cină, puteți servi carne fiartă (200 g), iar pentru garnitură - varză (150 g), cu mai multe felii de ananas. Pentru cină, este mai bine să mănânci o salată cu trei roșii și varză (100 g). Pentru a ieși din această dietă ar trebui să fie treptat. Dacă se dorește, o dietă de varză poate fi repetată după un timp.
Dieta № 3. Rapidă.
Se calculează timp de 3 zile.
Pentru micul dejun puteți alege una dintre opțiunile propuse: fulgi de ovaz, fructe (250 g) și un pahar de iaurt neindulcit sau o bucată de pâine din făină de grâu, o bucată de carne fiartă și varză acră saramură. Pentru prânz - clătite făcute din varză acră. Pentru a le pregăti, aveți nevoie de 1 cartof rasă, 2 linguri de varză și un ou. Se amestecă, se formează clătite și se coace. Pentru cină sau varză acră, înăbușită de pește și sfecla sau supa de varza acra cu cartofi si ierburi 2.