Apple - fructe familiare și familiare. Cu toate acestea, mii de ani în urmă, miturile și legendele despre el au format eroul de basme și mituri. Nu mă credeți? Judeca pentru tine. Mărul era pomul cunoașterii, din care Adam și Eva erau interzise să guste fructele.
Este acest fruct a fost cauza războiului troian, folosit-o vrăjitoare rea în basmul „Albă ca Zăpada și cei șapte pitici“ mere de intinerire sunt menționate în povești de popoare slave, iar tauri-ochi, și plimbare pe o farfurie, are o proprietate magică pentru a arăta trecutul și viitorul. Acesta a fost acest fruct care a provocat mare descoperirea lui Newton. Deci, ce este atât de special în privința lor?
Proprietăți utile și medicinale pentru organism
Ce este util pentru mere? De ce sunt atât de populare în întreaga lume?
În primul rând, ele sunt foarte gustoase, poate fi preparat în diferite moduri: uscate, înmuiate, cvas, sare, se coace, sucuri, gemuri, compoturi, gemuri, jeleuri, bomboane, jeleuri, umpluturi plăcintă, etc Și totuși .. aceste feluri de mâncare nu vor fi doar gustoase, ci vor beneficia de asemenea și organismul.
Ce fel de vitamine există în mere? Cele mai diverse: C, B1, B2, P, E, A.
Complexul este completat de minerale. fier, potasiu, fosfor, magneziu, sodiu, sulf, aluminiu, bor, iod, cupru, molibden, crom, mangan, zinc, calciu si altele.
Celuloza si coaja sunt bogate in pectine, flavonoide, fibre, amidon, acizi organici. În mere verde urme de elemente mai mult decât în roșu.
Există zahăr în ele, dar pentru că fructele sunt de 84-88% apă, au un conținut de calorii, astfel încât mărul este considerat un produs dietetic valoros.
A supraestima beneficiile fructelor pentru sanatatea noastra este imposibila! Acesta este medicul de la domiciliu dintr-o varietate de afecțiuni, pentru că nu e de mirare că britanicii chiar au o zicală: "Cine mănâncă măcar un mar pe zi, medicii nu se întâmplă".
- Merele îmbunătățesc activitatea tractului digestiv, normalizează digestia, curăță intestinele și trezesc apetitul.
- Acid clorogenic Due sunt îndepărtate din acid oxalic toxic organismele și sărurile sale, vindecă ficatul, literalmente „matura“ din ea colesterol, îmbunătăți performanța.
- Pectinele și fibrele vegetale conținute în coaja reduc nivelul colesterolului dăunător din sânge. Oamenii de știință au descoperit că consumând 2-3 mere pe zi aduceți un indice de colesterol timp de două sau trei luni, iar această regulă se aplică persoanelor de orice vârstă.
- Sucul de mere este recomandat să bea în mod regulat pentru a consolida sistemul cardiovascular și îmbunătățirea funcției cerebrale. Fier, vitamina C și caroten implicate în hematopoieză, concentrațiile crescute ale hemoglobinei, respectiv suc de fructe care conțin aceste substanțe perfecționează organismul de lucru, în general. Acest lucru reduce riscul de formare a cheagurilor de sânge, ocluzia vasului. De asemenea, pectinele sunt capabili de a lega substanțe toxice prinse în organism (cum ar fi plumb, arsenic, radionuclizi și altele asemenea. D.) și a le elimina inainte de a provoca daune sănătății noastre. În special, consumul regulat de mere uneori reduce riscul de cancer de colon.
- Apple conține cel mai potrivit complex de substanțe pentru tratamentul anemiei, beriberi și anemiei. Fructul interferează de asemenea cu sinteza acidului uric în organism. Din acest motiv, medicii sunt foarte recomandați să o includă în meniul pentru reumatism și gută. Puteți folosi nu numai pulpa, ci și decocții, infuzii, compoturi și chiar adăugați felii la ceai.
- Ambele fructe uscate și proaspete au un efect slab diuretic. Cu edeme, probleme cardiace și renale, ele vor aduce ușurință.
- Chiar și grecii antice au observat proprietăți bactericide puternice ale merelor. Substanțele concentrate în pasta de fructe luptă cu succes împotriva gripei, Staphylococcus aureus, dizenterie.
- Un măr verde, spalat bine, curățat și urmărit este unul dintre cele mai eficiente remedii pentru gastrită. Carnea ar trebui să fie rasă și mâncată într-un astfel de moment încât înainte și după aceea nu puteți mânca și bea timp de 4 ore. Cursul de tratament este de 3 luni. În fiecare lună frecvența procedurii scade treptat. Fructul acru va fi indispensabil în meniul celor care suferă de aciditate scăzută.
Vezi și: Kumquat și proprietățile sale: beneficii și rău
Aceste proprietăți de vindecare ale merelor nu sunt limitate. Puree, amestecat cu unt, este cunoscut ca un remediu excelent pentru fisuri pe mâini, buze, sfarcuri, tocuri. Pulpa pulpa poate elimina cu succes inflamatia din arsuri. reduceți verucile, luptați împotriva acneei și iritațiilor pe piele.
Se crede că mâncatul de zi cu zi cel putin un mar, putem restabili starea de sănătate a organismului, fără medicamente și pentru a întineri problemele sale de îmbătrânire, cum ar fi hipertensiunea arterială, anemie, fragilitate vasculară, tromboflebita, dureri articulare și iubitorii de Alzheimer din acest fruct nu este exact în pericol. De asemenea, fructe suculente restabili echilibrul de apă și stimulează metabolismul, purifică și întărește dinții și așa ne ajută să păstreze prospețimea, armonia și aspectul tineresc.
Acum, în lume există mai mult de 7 mii de soiuri de mere, și fiecare dintre ele are propriile calități valoroase.
Se crede că în varietăți verzi de vitamine mai mult și sunt mai utile pentru persoanele cu boli de inimă decât roșu. Fructele galbene sunt considerate cele mai bogate zaharuri, vitamina C si fructele rosii - pectine si taninuri.
Cel mai puternic efect vindecător al fructelor poate fi atins dacă există pielea. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că fructele sunt adesea tratate cu substanțe chimice pentru a sperie păsările și insectele care doresc să mănânce fructe coapte. Nu în sezon, pielea netedă, strălucitoare a merelor ar trebui, de asemenea, să vă alerteze. Dacă nu sunteți sigur că coaja este complet curată și nu este contaminată cu preparate chimice, decupați-o. Este mai bine să pierdeți câteva vitamine decât să faceți rău sănătății.
Citește de asemenea: Beneficii și rău de mandarine pentru organism
Nutriționiștii numesc merele cel mai util produs pentru pierderea în greutate. Acestea au devenit baza a zeci de diete și un meniu de zile de descărcare. Pentru a scăpa de kilogramele în plus, nu trebuie să vă chinuiți de foame sau să vă epuizați cu diete stricte. Acesta va fi suficient pentru a limita consumul de grăsimi, dulciuri și picante feluri de mâncare, coacere și să includă în dieta de mere - 3-5 pe zi. Ei pot înlocui gustări sau una din mese. Cu capacitatea de a accelera metabolismul si curata tractul digestiv, fructul va ajuta să piardă în greutate treptat, în același timp îmbunătățirea sănătății, a scăpa de unele boli și pentru a menține greutatea dorită pentru o lungă perioadă de timp.
Cel mai bine este să mănânci mere în vară și toamnă, în timp ce sunt proaspete, suculente, parfumate și conțin cantitatea maximă de vitamine și microelemente valoroase. Când sunt păstrate mai mult de 2 luni, fructele își pierd proprietățile medicinale. iar cele care au coborât până în primăvară, pierd aproape toate calitățile valoroase, numai pectinele și fibrele rămân neschimbate.
Conținutul caloric al fructelor
Merele proaspete sunt un produs alimentar. Conținutul caloric pe 100 de grame de pastă proaspătă depinde de soiul 47-52 kcal. Cu toate acestea, iubitorii acestui fruct nu se limitează la fructele brute, pot fi coapte, folosite ca umpluturi, depozitate pentru utilizare ulterioară.
Cea mai populara metoda de tratare termica a merelor este, bineinteles, coacerea. Valoarea energetică, respectiv, se modifică, adică - crește până la 70-100 kcal. În felii uscate, pulpa de calorii este chiar mai mare. 150-220 kcal pentru 100 g de produs.
Utilizarea sarcinii
Este destul de natural ca toate calitățile utile de mere să fie folosite de către femeile care așteaptă să fie completate.
Când sunt însărcinați:
- ajutați să facă față anemiei, bolilor cardiovasculare, sângelui diluat și eliminați substanțele nocive
- sprijină rinichii și ficatul, care în această perioadă lucrează pentru două persoane, iar efectul diuretic va scădea de umflături, ceea ce adesea îngrijorează mamele în așteptare în ultimul trimestru de sarcină
- preveni otrăvirea, infecțiile intestinale, stimulează activitatea tractului gastro-intestinal și vă permit să luptați cu constipația fără medicație
- să participe la formarea țesutului osos, sistemului cardiovascular și nervos al copilului, să-l furnizeze și mamei cu toate mineralele și vitaminele cele mai necesare
- nu dați o reacție alergică (în special soiurile roșii și galbene), astfel încât acestea să poată mânca întreaga sarcină și să nu se teamă de problemele de sănătate
- sunt utile nu numai pentru sănătate, ci și pentru frumusețea viitoarelor mame, deoarece acestea au un efect benefic asupra pielii, unghiilor, părului.
- sunt o sursă de vitamina B12, care vă permite să faceți față stresului și iritabilității, ameliorează tensiunea nervoasă la nivelul mamei și promovează formarea unui sistem nervos puternic și sănătos în copil.
Citește și: Compoziția și proprietățile perelor: beneficii pentru sănătate și rău
Consultați-vă cu un medic și utilizați mere cu prudență în timpul sarcinii pentru femeile care:
- sunt predispuse la alergii
- au un diagnostic de ulcer gastric sau duodenal
- suferă de gastrită sau suferă de tulburări digestive
Harm și contraindicații
Dietele cu dietă sunt foarte populare acum, dar cei care le aderă trebuie să fie atenți. O cantitate mare de fibre poate provoca colita sau exacerbarea bolilor stomacului și intestinelor.
Cu aciditate crescută, trebuie să acordați preferință fructelor dulci și să evitați acidul, ceea ce vă poate agrava bunăstarea.
Nu mâncați mere pe timp de noapte: ele determină formarea de gaze și balonare sporită, ceea ce vă va împiedica să vă bucurați de un somn plin.
Merele dulci nu ar trebui folosite în prezența bolilor sistemului cardiovascular.
Dacă aveți o reacție alergică la acest produs, excludeți-l din dietă.
în toate celelalte cazuri, aceste fructe utile vor deveni o protecție fiabilă a corpului dumneavoastră dintr-o varietate de boli, vor da frumusețe și sănătate excelentă!