Metodele discutate de diagnostic și tratament al bolilor de bovine, a introdus din străinătate, medicii veterinari Golyshmanovskogo și zonele Aromashevskogo Omutinskii. La seminar au participat Alexander Schneider, șeful Direcției veterinare de stat a Departamentului Veterinar din regiunea Tyumen, care supraveghează stocul de reproducere extrem de productiv. I-am pus câteva întrebări.
- Al doilea an consecutiv organizați și desfășurați un seminar privind medicina veterinară în districtul Golyshmanovsky. Care a determinat necesitatea întâlnirilor experților în domeniul creșterii animalelor?
- În ultimii ani, animalele importate cu importanță ridicată importate au fost importate în mod activ în regiune, iar peste patruzeci de mii de capete au fost deja livrate. Rata de creștere a bovinelor străine a fost făcută pentru că în țară a fost lansată o perioadă lungă de timp activitatea de reproducere cu bovine. Fermele care produc stoc de reproducere intern nu sunt suficiente pentru a oferi întreprinderilor agricole concentrate pe producția de lapte. Noi în regiune avem nevoie de propriile produse de reproducere. Astăzi, animalele foarte productive au fost aduse la treizeci de ferme din regiune, dar numai câțiva dintre ei sunt implicați în vânzarea de animale pedigree.
În același timp, au apărut probleme cu reproducerea animalelor. Acest lucru afectează cu siguranță productivitatea turmei de lapte, generarea puilor și, în cele din urmă, rentabilitatea întreprinderilor agricole. Veterinarii sunt chemați să păstreze sănătatea animalelor, în timp ce lucrează cu bovinele străine de reproducție are propriile caracteristici. Aici, la astfel de seminarii, examinăm animalele, identificăm bolile, prescriu tratamente. Cu noi de mulți ani, un medic veterinar cu experiență practicând medicul veterinar din Omsk, Vladimir Shlegel, a cooperat. Este important ca specialiștii din domeniul veterinar să ofere o oportunitate de schimb de experiență, deoarece, de fapt, învățăm doar să lucrăm cu bovine străine. Situația din ferme este complexă. În regiune, în acest an au fost acordate șaptezeci și cinci de viței în 100 de regine. În același timp, din cauza problemelor legate de pregătirea hranei pentru animale în acest an, ne așteptăm la o scădere a numărului de oțeluri.
- Totul este posibil, dacă există un astfel de scop. Principalul lucru este să lucrăm la menținerea sănătății materialului de reproducere, apoi la muls și la urmașii. În fermă sunt angajați specialiști competenți, a fost creată o bază bună pentru furaje.
- După părerea dvs., cum ar trebui să organizăm munca, astfel încât eforturile crescătorilor de animale, fondurile bugetare investite să dea rezultatul, iar bovinele cu genetică bună să se stabilească în Siberia?
- Am pus această întrebare specialiștilor canadieni care supraveghează importul de animale importate în regiunea noastră. Răspunsul a fost unul - animalele trebuie să fie bine hrănite. Animalele importate sunt foarte sensibile la schimbările din dietă. Și, bineînțeles, este rezonabil să le folosim potențialul. Genetica vacilor Holstein-Friesian este concepută pentru a produce zece mii de kilograme de lapte pe an. Dar pentru ca întreprinderea să funcționeze profitabil și fără a afecta sănătatea animalelor, este suficient să existe o productivitate de până la șapte mii de kilograme pe an.
- Simultan cu lucrările de reproducție în cresterea bovinelor de lapte din regiune se dezvoltă și direcția cărnii. Care sunt problemele serviciilor veterinare din această industrie?
- Este ușor să lucrați cu bovine de carne decât cu bovine de lapte, există și alte abordări pentru a obține statutul unei ferme de reproducere. În timp ce nivelul de reproducere a bovinelor este mult mai dorit, pentru că astăzi suntem în măsură să furnizăm produse numai pentru regiunea noastră. Cu privire la dezvoltarea completă a industriei pentru a vorbi mai devreme. Faptul că prețul bovinelor importate în carne la gazda nu corespunde investiției fermelor. Acest lucru încetinește activitatea de reproducere. Deși avem deja ferme puternice, de exemplu, în districtul Iset.
- Succesul programelor de creștere a animalelor din carne și lactate implementate în domeniu depinde în mod direct de specialiștii din domeniul științei veterinare, de tehnicienii de inseminare. Cum sunt lucrurile cu personalul de azi?
- Cifra de personal a personalului din această zonă este mare. Și principala problemă este salariul. Nivelul ei nu oferă o viață normală. Când îi lansăm pe tinerii medicini veterinari de la Academia de Științe din Tyumen, pur și simplu nu găsim un loc de muncă cu un salariu decent. Deși există deja ferme individuale, în cazul în care specialiștii sunt plătite 20-25 mii de ruble pe lună. Chiar mai rău este furnizarea de locuințe. Pentru tinerii medici veterinari, în opinia mea, este necesar să acordăm aceleași drepturi subvențiilor de stat, precum și lucrătorilor medicali și profesorilor. Apoi, dorința de a trăi și de a lucra în sat va apărea în specialiștii în domeniul animalelor.
Ce bea si poate fi exportat?
Industria lactatelor din Rusia trebuie să asigure pe piața internă produse de calitate și accesibile, și numai atunci să fie destinate exportului. Această opinie este împărtășită de majoritatea experților de piață. Cu toate acestea, există o altă poziție, conform căreia dezvoltarea exporturilor este una dintre direcțiile de dezvoltare a producției de lactate, ceea ce necesită investiții și forțe de astăzi.
Stanislav Naumov, director pentru interacțiunea cu autoritățile guvernamentale x5 Retail Group
DairyNews - Știri zilnice privind piața produselor lactate.
Colegiul editorial DairyNews respectă principiile deschiderii, accesibilității și independenței - toate informațiile despre producția de lapte și industria produselor lactate, precum și despre activitățile jucătorilor de pe piața produselor lactate, sunt întotdeauna pe deplin accesibile și gratuite pentru cititori.
The DairyNews - organizator al unora dintre cele mai importante evenimente de pe piața produselor lactate din Rusia, cum ar fi Summit-ul anual de produse lactate de vară și Mișcarea All-rus „Dragă lapte.“ În plus, DairyNews a format un număr de câmpuri de informații de formare, în cazul în care formarea și schimbul de bune practici de producție rusești și străine - Școala Silozuri, Școala de animale tinere, școli sănătoase, o serie de seminare cu genericul „Cum de a construi o fabrică de lactate“.
DairyNews este un expert recunoscut pe piața mondială a laptelui și acționează ca partener sau membru al unor astfel de organizații și evenimente internaționale precum IDF, IFCN, WDS, EuroTier, MilkPoint și altele.
Numărul certificatului de înregistrare a mass-media: FS nr. 77-61920