Mulți oameni le place să se familiarizeze cu pepene galben și parfumat. Dar nu cumpără întotdeauna acest fruct delicios este de succes - poate fi imatur, supra-coapte sau au un gust nemulțumit. Cum de a alege un pepene galben, pentru a nu fi dezamăgit de cumpărare?
Există zeci de varietăți de pepeni și descriu cum să alegi fiecare dintre ele, doar nerealiste. Prin urmare, va fi un fel de pepene galben foarte cunoscut - "Torpedo". Are o formă alungită și aparține soiurilor târzii.
Cum de a alege un pepene galben-torpile?
Pulpa acestui pepene se distinge prin aroma neobișnuită, sucuri și gust dulce, deci nu este surprinzător faptul că cumpărătorii îi dau preferința. Pentru a nu se prinde și a nu fi dezamăgit de achiziționarea unui pepene galben, este necesar să se acorde atenție următorilor factori atunci când se alege:
- Coaja. La o torpilă de pepene galben ar trebui să aibă o culoare galben deschis. Pe partea superioară a cojii sunt niște caneluri subțiri care formează o pânză de păianjen pe întreaga suprafață a pepenei - aceasta este o caracteristică a soiului. De asemenea, ele trebuie să fie galbene. Dacă acestea sunt verzui, atunci pepene galben este departe de coapte. Cele mai multe brazde longitudinale și cu cât sunt mai ramificate, cu atât mai delicios va fi pepene. Pe coaja nu ar trebui să fie crăpături și pete. Acesta din urmă mărturisește că începe să se deterioreze și, cel mai probabil, va fi amar. Și din moment ce praful, praful etc. intră în fructe prin crăpături, prezența lor face să fie improprii consumului;
- Fructe. Torpile de pepene galben ar trebui să se simtă suficient de ferme pentru a atinge. Dacă este moale, atunci probabil că s-au grabit la câmp sau pentru o lungă perioadă de timp a stat în soare și a devenit lentă în interior. Dar trebuie luat în considerare faptul că fructele prea tari pot fi pur și simplu verzi și fără gust, deci și ele nu ar trebui să fie cumpărate;
- Mirosul. Aroma de pepene galben, copt delicios nu poate fi ascunsă. Prin urmare, atunci când cumpărați trebuie să mirosi fructele. Dacă sunt prezente toate semnele de maturitate și absența unui aromă pronunțată, atunci este necesar să fim ghidat exact de ultimul factor. Dulce, dar nu parfumat - două concepte care aproape întotdeauna se exclud reciproc;
- Coada. La matur și în timp este rupt dintr-un câmp de fructe, ar trebui să fie uscat. Nu puteți avea o coadă dacă vânzătorii vor să ascundă imaturitatea pepenei, dar acest lucru nu este întotdeauna cazul;
- "Spout". Este o urmă de flori de pepene galben, care se află pe partea opusă a coada. În cazul în care din greu puternic - un pepene verde, și dacă prea moale - este overripe.
- Carnea. În soiul "Torpedo" ar trebui să fie ușor, suculent și parfumat. Dar atunci când cumpără acest lucru nu va fi capabil să verifice, deoarece pepene galben nu este recomandat să taie în stradă, și apoi să-l dea acasă. Ar trebui să fie fără pete, dents și deteriorări. În orice caz, acasă puteți să vă asigurați de starea pulpei și să decideți dacă merită să fie în același loc pentru ao achiziționa din nou.
Recomandări suplimentare pentru alegerea unui torpilot pepene galben
Dacă doriți să mâncați un pepene galben delicios și să nu suferiți de acest lucru, trebuie să vă amintiți o serie de sfaturi:
1. Înainte de a cumpăra un pepene galben, cereți vânzătorului să arate documentele. Cel puțin, ar trebui să existe un document din partea SES privind autorizația comercială și documentul de control al laboratorului. Dacă cererea dvs. provoacă o reacție negativă, atunci este o ocazie să cumpărați un pepene galben de la alt vânzător;
2. Nu cumpărați fructe în apropierea drumurilor, precum și cele care se află pe pământ. Faptul este că pepeni foarte rapid absorbi substanțe nocive, metale grele, toxine și așa mai departe. Și probabilitatea de a cumpăra un produs dăunător în cazurile de mai sus este foarte mare;
3. Cumpărați numai fructe întregi fără fisuri, daune, pete, dents și așa mai departe;
4. Nu cumpărați niciodată pepeni tăiați deja și nu cereți să tăiați un pepene pe care îl cumpărați. De ce riscați propria sănătate? La urma urmei, vânzătorul este puțin probabil să aibă un cuțit și mâinile curate. Mai ales atâta timp cât pepene galben ajunge la masă, pe drumul acesta poate fi saturat cu cel puțin praf, să nu mai vorbim de alte substanțe nocive care plutesc în aer;
Acum știți exact cum să alegeți pepene galben-torpile. Amintiți-vă recomandările noastre și cumpărați numai pepeni coapte și delicioase!