Implementarea funcțiilor de marketing în agribusiness, planificarea strategică și tactică de marketing depinde în mare măsură de caracteristicile cererii de produse agricole. Ultimul pentru agrobusiness și agribusiness este cererea de hrană. El determină cererea de produse agricole și, prin aceasta, resursele pentru agricultură. Aici puteți construi un lanț vizibil de relații. De exemplu, cererea de alimente formează cererea consumatorilor în comerțul cu amănuntul și în întreprinderile alimentare de masă, care reprezintă un factor care determină cererea în comerțul cu ridicata, în industria alimentară etc. Cererea de produse animaliere reprezintă cererea de hrană pentru animale.
Principalul, cel mai important factor al cererii este prețul acestui produs. În al doilea rând - venitul monetar al cumpărătorului. Dacă este vorba de o cerere individuală, atunci acesta este un venit individual, iar dacă este o cerere agregată, atunci acesta este venitul total sau mediu. Apoi, urmați factori cum ar fi gusturile și preferințele consumatorilor, obiceiurile naționale și religioase (unii nu-i plac hrișcă sau mei, musulmanii nu mănâncă carne de porc etc.). Chiar și în ceea ce privește importanța sunt și factori precum dimensiunea și compoziția familiei consumatorului, stilul de viață etc.
Factorii importanți în cererea de alimente sunt amploarea și dinamica prețurilor pentru bunurile interschimbabile și complementare.
Particularitatea cererii de alimente este o oarecare întârziere în reacția consumatorilor la schimbările de prețuri. Conservarea acestei cereri se manifestă prin faptul că, chiar și după creșterea prețurilor pentru bunurile obișnuite, cumpărătorii continuă să o cumpere în aceeași dimensiune până când găsesc un înlocuitor adecvat. Această caracteristică poate fi luată de comercianți în arsenal pentru a crește din când în când prețurile pentru îmbunătățirea situației financiare a firmei. Este necesar doar să determinați în mod corect durata acestui decalaj. În general, elasticitatea cererii de alimente din venit este pozitivă pentru carne, ouă, unt, legume proaspete și fructe și negativă pentru pâine, cartofi, zahăr, margarină. Trebuie să ne amintim că nevoia de hrană este una dintre primele nevoi vitale. Foamea poate face pe oameni să acționeze într-un mod imprevizibil. Prin urmare, agribusiness-ul, agro-marketingul ar trebui să fie constant în domeniul de vedere al statului, dacă îi pasă de existența acestuia.