Mai recent, nu ne-am putut imagina că în mesele noastre zilnice vor fi feluri de mâncare din fructe de mare. Ultima dată, delicatesele marine au început să ocupe în alimentația omului nu ultimul loc. În unele bucătării din întreaga lume, fructele de mare au înlocuit aproape bucătăria obișnuită.
Se poate găsi cu greu o familie care nu ar ști despre beneficiile de fructe de mare și nu sunt utilizate într-un meniu festiv, de exemplu, salate, fructe de mare la modă astăzi. Le puteți folosi pentru a diversifica, nu numai un meniu festiv, dar, de asemenea, pentru a găti fructe de mare în viața de zi cu zi. Astăzi, rafturile magazinelor sunt pline de o selecție bogată de fructe de mare.
Faptul că fructele de mare sunt sănătoase. știe, probabil, fiecare persoană. Dar ce este acest beneficiu, vom analiza acum. Deci ...
Minerale utile pentru sănătate
Datorită faptului că oceanul este bogat în substanțe minerale, locuitorii săi,
viața marină în detrimentul mineral mediu bogat în organism creează depuneri de substanțe minerale, în transformarea compușilor organici, care sunt atât de necesare pentru tratamentul multor boli, reumplere bază minerală.
Cercetatorii au descoperit ca cei care sunt în dieta dumneavoastră includ fructe de mare, mult mai puțin susceptibile de a suferi de diverse boli, t. Pentru a. Aceste produse, usor de digerat, și satisface nevoia corpului uman în minerale.
Oamenii de știință explică acest "fenomen". Prin natura noastră, solul nostru este bogat în toate elementele de care avem nevoie atât de mult pentru viață, cum ar fi Mg, K, Potasiu, P, (cupru), Ca (calciu), Mn (mangan). Dar datorită faptului că există o epuizare globală a solului prin toate aceste elemente, produsele pe care le creștem sunt, de asemenea, sărace. De aceea, deficitul mineral apare în corpul uman.
Principala sursă de viață pe pământ - apă, și săracă într-un astfel de element important ca iod, și este atât de necesară pentru glanda tiroidă pentru a produce tiroxina hormonului. Iodul din corpul uman luptă împotriva colesterolului din sânge.
Pentru ce altceva sunt bune fructele de mare?
Fructe de mare conține proteine digerate rapid, acizi grași, elemente micro și macro. Spre deosebire de produsele din carne, fructele de mare sunt mult mai hrănitoare și mai sănătoase. Cu ajutorul obișnuit de utilizare păstrează figura în normă, iar unele specii au un efect curativ asupra corpului uman.
Conținut în acizi grași de ulei de pește afectează oamenii ca antidepresive.
Prevenirea dezvoltării aterosclerozei și atacurilor de inimă este posibilă datorită consumului regulat de fructe de mare sănătoase.
Inclusiv crabi în dietă. este posibil să crească imunitatea (bogată în cupru și zinc). Pentru cei care au probleme cu sistemul cardiovascular, utilizarea acizilor grași polinesaturați va fi benefică.
Protecția împotriva infecțiilor în sezonul rece va oferi o dietă, care include homari. Potrivit cercetătorilor noștri glorioși, consumarea homarilor poate împiedica procesul de îmbătrânire prematură. În această formă de fructe de mare o cantitate mare de cupru, zinc, potasiu. Pentru o stimulare excelentă a activității creierului, o cantitate substanțială de fosfor face un serviciu neprețuit pentru capul nostru.
Produsele cu conținut scăzut de calorii sunt homari și langoustine. Astfel, langoustina oferă corpului nostru calciu cu 10% din necesarul zilnic, magneziu cu 20%, în iod și cupru cu 33%.
Toți creveții preferați vor fi foarte folositori pentru cei care au decis să piardă câteva kilograme de greutate. Datorită conținutului ridicat de proteine, crevetele sunt bune la satisfacerea apetitului. În corpul corpusului mic există un număr suficient de vit. B12 care asigură producerea de hemoglobină.
Un excelent luptător cu distrugătoare de perete celular și îmbunătățirea tenului care asigură pielea cu vitamina E sunt midii.
Este numai bun?
Nutriționiștii noștri nu recomandă să abuzeze de fructe de mare și vă recomandăm să le includeți în dieta dvs. nu mai mult de două ori pe săptămână. Apropo, unele delicatese marine sunt bogate in colesterol, unele au capacitatea de a acumula o cantitate excesiva de mercur. De exemplu, în Japonia, rezidenții se luptă cu astfel de acumulări de a consuma orez în cantități mari. Din păcate, unii dintre noi nici măcar nu mănâncă orez!