Dacă vorbim despre o nutriție adecvată, în primul rând vine în minte beneficiile fructelor și legumelor. Dieta modernă este plină de produse rafinate, așa-numitele „produse alimentare-deșeuri“, în care nu există nici o valoare nutritivă, dar în exces de grăsimi și calorii dăunătoare. Această "mâncare" nu ne va face mai sănătoși, dar în capcana dublă de hrană va fi perforată exact.
Pentru că este atât de important să ne facem mâncarea mai utilă, sporind numărul de legume și fructe din dieta ta. Și imediat va fi corect dacă folosiți produse din 7 grupuri de culori în fiecare zi. O dieta variata este incredibil de folositoare, si foarte gustoasa, doar placerea ochiului!
Acești compuși ai plantelor care sunt conținute în rădăcini, frunze, fructe de plante culoarea lor specifice. Cel mai adesea este în coaja cea mai comestibilă și sub piele a unei legume sau fructe conține cea mai mare cantitate de nutrienți. Prin urmare, nu vă grăbiți să o curățați.
Dacă mâncați fructe și legume din 7 grupuri de culori în fiecare zi, vă veți asigura vitamine, minerale, antioxidanți și alte substanțe utile.
Deci, să ne dăm seama ce grup de culori sunt diferitele fructe și legume și ce beneficii ne vor aduce.
7 grupe de culori de legume și fructe
Că înțelegeți cum puteți combina aceste grupuri de culori, pentru a împărtăși cu voi două rețete pentru salate, în care toate componentele aparțin unui anumit grup. Pe exemplul acestor salate vă puteți găti propriile mese, surprinzându cei dragi și oaspeți de diversitate, unicitate, și mai presus de toate, utilitatea tuturor acestor fructe și legume. Toate ingredientele și numărul lor aleg în funcție de preferințele gustului lor.
Acum știți care sunt avantajele legumelor și fructelor în nutriția noastră. Din ce în ce mai diverse mâncarea noastră, cu atât mai sănătoasă este sănătatea noastră.
Bon apetit și să fie sănătoși!
Mi-a plăcut împărțirea legumelor și a fructelor în grupuri de culori. Dar rețeta pentru salata Tsvetik-semitsvetik (fructe și legume) nu este pentru mine, nu-mi plac combinațiile neobișnuite.
Și cu plăcere vreau să încerc "Tsvetik-semitsvetik" (fructe și legume). iar al doilea fruct, nu-mi permit, pentru că nu vindem mango și avocado în orașul nostru. Niciodată nu le-am văzut în viața mea!
Este în regulă dacă nu puteți cumpăra un produs sau nu îl puteți gusta, îl puteți înlocui cu altul din același grup de culori.
Spune-mi, este vorba doar de fructe și legume proaspete. Dacă utilizați roșii fermentate sau conservate în timpul iernii, va fi de folos pentru ei? Pot fi înlocuite fructele proaspete cu fructe uscate?
Este vorba doar de legume și fructe proaspete. Iarna, legumele și fructele congelate pot fi o alternativă.
Fructele și legumele congelate mi se părea că își pierd gustul și culoarea. Sau m-am înșelat?
Da, desigur, ele conțin nutrienți de 3 ori mai puțin decât cei proaspeți. Numai o legumă își păstrează substanțele nutritive și, prin urmare, poate fi consumată cu plăcere pe tot parcursul anului - acesta este conopida. Dar încă înghețat preferabil de astăzi magazin, în aceste beneficii nr.
Și fructe uscate? La urma urmei, ei nu își pierd utilitatea. Pe rafturi - o alegere uriașă, stați și gândiți-vă. Sunt nutrienții depozitați în pepene uscat sau uscat? Este posibil să înlocuiți stafidele cu struguri și caise uscate - caise?