Reteta pentru salata Boyarsky - ingrediente
Pentru a pregăti o salată Boyars, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
Carne de porc fiarta rece - 300-350 grame,
Brânză tare - 100 grame,
Champignons - 250 de grame,
Ouă de pui - 3 bucăți,
Ceapa - 1-2 bucati,
Reteta pentru salata de gatit Boyarsky
Pentru a pregăti o salată boieră aveți nevoie de:
Pasul 1: preparați ouăle
Pentru a găti ouăle, avem nevoie de o cratiță mică. Am pus ouă în ea și turnăm apă curată, astfel că apa era peste ouă cu 1,5 cm. Puneți o oală de ouă pe sobă și aduceți apa la fierbere.
Apoi, reduceți temperatura la un nivel mediu și gătiți încă 5-7 minute. După o vreme, opriți arzătorul, luați tigaia și scurgeți apa fierbinte. Se toarnă apă rece. Și lăsați ouale într-o cratiță pentru o vreme, pentru ca ei să se răcească.
Pasul 2: Pregătiți ciupercile
În timp ce ouăle se răcesc, vom fi ciuperci. În primul rând, se va coaja ceapa de pe coji și se va tăia mărunt ingredientul. Apoi tăiați ciupercile în bucăți medii. Apoi luăm tigaia, punem focul la foc, turnăm uleiul de floarea-soarelui în el, așteptăm un timp, când tigaia cu ulei se va încălzi și ne înmoaie ceapa tăiată. Porniți ușor ingredientul, aproximativ un minut va fi de ajuns, și coborât la ciuperci tocate.
Fry toate timp de aproximativ 10 minute, puteți alege un alt moment, dar aceasta este deja o chestiune de gust, amestecând periodic totul cu o lopata pentru a evita arderea.
Ciupercile pregătite cu ceapă sunt așezate pe un prosop de hârtie pentru a face din sticlă excesul de ulei.
Pasul 3: Taiați ingredientele
Ne întoarcem la ouă. Ouăle deja răcite sunt curățate de cochilie și de pe bordul de tăiere, cu un cuțit mărunțire fin ingredientul. Și o trimitem într-un vas de salată.
Apoi tăiați carnea de porc fiartă cu cubulețe mici, aproximativ 1 centimetru, și trimiteți-o și într-un vas de salată.
Pasul 4: preparați brânza
O bucată de brânză frecată pe un rastel cu găuri mici. Este convenabil să faci acest lucru prin punerea unui ras pe o placă de tăiere, dar că bordul este neapărat uscat. Masa rezultată este turnată într-un vas de salată pentru ouă și carne de porc fiartă.
Pasul 5: Se amestecă ingredientele
Salată verde servită pe masă sau imediat așezată pe porții pe plăci. Pe măsură ce salata se dovedește a fi destul de satisfăcătoare, ea poate fi consumată fără alte adaosuri, cum ar fi carnea sau peștele. Decoreaza o salata poate fi verde sau masline tocat marunt. Foarte gustos este o salată cu o gustare cu pâine.
Asta e tot, reteta noastra de salata de gatit Boyarsky gata.
Desigur, toată lumea va pregăti salata Boyarsky diferit, așa că lasă-ți părerea despre salată și secretul gătitului. Aflați: rețetă pentru poarta ciupercă de salată.
Nu uitați să vizitați site-ul nostru culinar mai des: doeday.ru. pentru a nu pierde rețete noi și delicioase pentru salate, primul și al doilea curs, deserturi și multe altele. Mulțumesc!
Împărtăși rețeta în social. rețele: