Hrană pentru hidrobionți
Problema hranei pentru animale este una dintre cele mai importante probleme ale acvaculturii marine. Atunci când în creștere a animalelor acvatice in vitro fluxuri care satisfac pe deplin nevoile peștilor sau organismul nevertebrat de nutrienți (proteine, grăsimi și carbohidrați), săruri minerale, oligoelemente și vitamine. În diferite stadii de dezvoltare a hidrobionților, alimentele trebuie să aibă o dimensiune și o formă corespunzătoare și să nu aibă proprietăți toxice.
O etapă importantă în viața multor animale acvatice este tranziția la auto-hrănire. Se pare că peștele, crustaceele și moluștele sunt deosebit de exigente pentru furaj în stadiile incipiente ale ontogenezei. S-a stabilit că, pentru dezvoltarea normală și creșterea optimă a larvelor și a juvenilor de hidrobionți cultivați, este preferată alimentația vii. În acvacultura marină, se utilizează acele organisme furajere care pot fi cultivate în cantități necesare în condiții artificiale și furaje inerte necostisitoare.
Furajele utilizate în fermele marine pot fi împărțite în două grupe principale: alimente vii de origine vegetală sau animală; alimente inanimate de origine vegetală sau animală sau furaje combinate.
Este cunoscut faptul că larvele de cele mai multe specii de pești marine în primele etape ale ontogenezei (ontogenie se numește dezvoltarea individuală a organismului, set de transformări morfologice, fiziologice si biochimice sunt supuse, de la concepție până la sfârșitul vieții) au nevoie de cea mai mare parte în planctonul în direct. Dimensiunile obiectelor de hrană în timpul tranziției larvelor la hranirea activă pot varia de la 30 la 500 de microni. Acestea sunt dimensiunile au unele alge unicelulare planctonice, nauplii crustaceu, larve de planctonice de moluste, rotifere, și așa mai departe. Alge D. microscopici sunt larvele hrănite de pește, moluște, crustacee. Culturile de alge sunt folosite pentru creșterea în masă a multor tipuri de crustacee furajere.
flagelate furajere, diatomee și alte alge unicelulare sunt cultivate în rezervoare speciale și bazine - reactoare - în mediu preparat din apa de mare suplimentate cu nitrați, fosfați, silicați, vitamine, oligoelemente. Miercuri alge autoclavat înainte de administrare pentru a elibera din amestec flora bacteriană și dioxidul de carbon este suflat cu aer. Culturile de alge sunt ținute la o anumită temperatură și iluminare. Pentru întreținerea culturilor pure, algele furajere sunt conduse prin mai multe culturi.
O modalitate foarte promițătoare de a obține cantități uriașe de alge furajere este de a le crește în canalizare parțial tratată.
În unele economii marine, planctonul de alge furajer este obținut prin presarea sau centrifugarea apei de mare.
Ca hrană pentru unele moluște și pești, se folosesc macrofite. Pentru a-și accelera creșterea în corpurile de apă, se introduc compușii de azot și fosfor.
Atunci când se reproduc o serie de specii de pești și crustacee ca hrană, se utilizează nauplii de artemie de creveți salvie (Artemia salina). Aceste crustacee sunt distribuite în diferite părți ale globului și trăiesc în corpuri de apă cu salinitate diferită. Lungimea corpului artemiei adulte este de 12-15 mm. Pe parcursul întregului an, Artemia se hrănește cu diatome și alge verzi.
În fermele de pești marini, larvele de pește sunt adesea hrănite cu organisme mai mici decât nauplii artemia. Cele mai promițătoare dintre acestea sunt rotifers Brachionus plicatilis. Pentru a alimenta rotifere, un număr mare de alga flagelară unicelulară Dunaliella sp.
O direcție importantă în cultivarea organismelor furajere a fost cultivarea crustaceelor marine - copepoduri și calanide. Alimentele pentru ele sunt diatome.
Uneori, larvele de pești marini sunt hrăniți cu trofofori de molus, nauplius de barnacule și alte animale de plancton.
Ca feed-uri live pentru somon și sturioni cuibar aplică nematode Oligochaeta (Enchytraeids) chironomide larve, dafnii și t. D.
Nematode Panagrellus Redivivus 1,4-1,6 mm crescute în sol și pe diferite suporturi.
Enchytraeids dintre cele mai cunoscute E.albidus alb sau viermele alb, Enchytraeus albidus. Este cultivat în sol în condiții relativ simple. Enchitrul alb crește până la 35-45 mm.
Pentru a hrăni pești tineri în numere mari de larve de chironomide, cunoscute sub numele de "molii". Lungimea medie a larvelor de chironomide este de 10-12 mm.
De la reprezentanții familiei Daphniidae la piscicultură, folosesc crustacee din două genuri - Daphnia și Moina. Daphnia are dimensiuni mici (2,5-6 mm) și poate fi ușor diluată. Procesul de cultivare a daphniei se reduce la cultivarea algelor protocoice și cultivarea daphniei cu alimentația regulată a acestora.
Larvele de pești marine în stadiile incipiente de dezvoltare au nevoie de o concentrație mai mare de alimente decât în etapele ulterioare, când devin mai mobile. Numărul de organisme alimentare din acvarii și bazine ar trebui să fie astfel încât hidrobionatele cultivate să le poată captura fără prea multă energie. Organismele de hrană nu trebuie să suprime hrănirea animalelor și nu ar trebui să creeze deșeuri inutile.
În acvacultura marină se folosesc furaje simple neventive. Din produsele vegetale utilizate ca hrană pentru animale, secară, grâu, orez și făină de soia, turte de ulei și t. D. Cultured sângelui hranei acvatice, carne și oase și făină de pește, carne% din splina, ficatul, inima si alte organe interne animale de fermă, carne de neprețuit pește, deșeuri de prelucrare a peștelui, carne de crustacee și moluscuri etc.
În ultimii ani, furajele combinate granulate au jucat un rol din ce în ce mai important în practicarea creșterii artificiale a animalelor acvatice. Oamenii de știință cred că furajele granulate aparțin viitorului. În timp ce furajele granulate se produc numai în țări cu o economie și industrie foarte dezvoltate.
Există multe cunoscute rețete artificiale furaje granulate, care conține de obicei de la 35 până la 40% proteină, 25% carbohidrați și aproximativ 8% grăsime. Alimentarea cu adaos de vitamine, minerale și așa mai departe. N. alimente artificială este preparat, astfel încât acestea, în primul rând, ar putea mânca cu ușurință viața acvatică, și în al doilea rând, că acestea nu sunt erodate de apă suficient de mult timp.
În producția de hrană artificială se dezvoltă rețete pentru amestecuri alimentare fiziologic complete și viabile din punct de vedere economic. Ele introduc compuși de neînlocuit care nu sunt sintetizați în organismul animalelor cultivate și provin din alimente. Astfel de compuși includ anumiți aminoacizi, acizi grași, vitamine, elemente micro și macro.
Dimensiunile granulelor sunt reglate. Diametrul lor poate fi, dacă este necesar, mai multe micrometre.
Encapsularea granulelor, adică acoperirea acestora cu o cochilie, este un proces complex. În aceste scopuri, utilizați gelatină, clei, ceară, polimeri sintetici și alte substanțe. Cojile artificiale previne oxidarea, distrugerea vitaminelor, protejează alimentele de influența luminii, microorganismele și enzimele.
Ca sursă de proteine utilizată în făină de pește furaje granulate, proteine de pește degresate și t. D. Anual pentru prepararea furajelor folosite în acvacultură din lume este de aproximativ 1 Mill. M pește de mare. În acest sens, unele țări au realizat un studiu cu privire la posibilitatea de a fi utilizat ca hrană pentru pești și alte animale marine de proteine derivate din ulei, cu ajutorul drojdiei. Sa constatat că uleiul de furaj constând din drojdie și făină de soia, suplimentat cu 10% făină de pește poate fi înlocuită cu orice alte furaje folosite în acvacultură.
Algele servesc, de asemenea, ca materii prime pentru producția de drojdie furajeră. Se constată că extractele apoase Phyllophora, furtselyarii și alte alge sunt adăugate la hrana peștilor, crește rezistența la apă a granulelor în 4-6 ori, care, la rândul său, crește rata de utilizare a hranei.
Pentru hrana larvelor de pește și crustacee, microcapsulele sunt folosite în fermele de mare și granule pentru minori și adulți. Se presupune că, în viitor, furajele microîncapsulate pot înlocui algele și crustaceele vii, servind drept hrană pentru larvele animalelor cultivate.
Oamenii de știință japonezi au dezvoltat furaje creveți conținând 54% cazeină, albumină de ou 6%, 3% ulei de soia, 3% ulei de ficat de cod, 6% glicogen, amestec mineral 19,5%, 8,5% din alte componente.
Hrănirea hidrobionților este un pas extrem de important în metoda cultivării artificiale a peștilor, crustaceelor și moluștelor. Pentru a obține cele mai bune rezultate dintr-o unitate de alimentare, trebuie să o oferiți în cantitatea corespunzătoare, la intervale corespunzătoare. La hrană este necesar să se ia în considerare condițiile meteorologice, temperatura apei, iluminarea. Furajele din multe ferme sunt stabilite de animalul acvatic la cerere, astfel încât excedentele lor să nu se situeze la fund și să nu polueze bazinele și corpurile de apă.
În cultivarea hidrobionților, de regulă, indivizi de diferite mărimi și vârste nu sunt crescuți în același iaz, în caz contrar apar dificultăți atunci când se hrănesc pelete de aceeași mărime.
Experimentele au arătat că concentrația de pești pentru hrănire poate fi făcută cu ajutorul semnalelor sonore sau luminoase. În cazul în care baza de hrănire a larvelor și a puietului de pește era asigurată pe deplin în condițiile economiei marine, oamenii puteau gestiona relativ ușor numărul lor în Oceanul Mondial.