Honeysuckle comestibile (lonicera caerulea)

Honeysuckle comestibile (lonicera caerulea)


Honeysuckle comestibile (lonicera caerulea)

Spuneți istoria cultivării și numiți caprifoiul patriei este dificilă, deoarece teritoriul său de distribuție este foarte extins. Aceasta este America de Nord, Asia Centrală, Caucaz, Siberia, Altai, Kamchatka, Iran, China, Thailanda, Sahalin. Honeysuckul verde este comun în Siberia de Est și Orientul Îndepărtat. În ciuda faptului că această cultură este în principal nordică, ea poate fi găsită în Crimeea.

Honeysuckle comestibile (lonicera caerulea)

Anterior, lemn de esență tare a fost folosit pentru a face puști și unghii de pantofi. La urma urmei, caprifoiul în limba latină înseamnă "os".

În plus față de maturizarea timpurie, principalul avantaj al caprifoiului este un set neobișnuit de bogat de substanțe medicinale. De exemplu, printre tufișurile de fructe de pădure, nu are conținut egal de magneziu. Fructele sunt bogate în compuși P activi (de aici efectele benefice asupra sistemului cardiovascular), vitaminele din grupa B, fierul, cuprul și iodul.

Aproximativ 150 de soiuri sunt cunoscute. Timpurie-maturare: Berel, albastru ax Dlinnoplodnaya, Cenusareasa, Kamchadalka, Gourmet, Morena, 23, Moscova, Nijni Novgorod timpuriu, Sineglazka, Pițigoi, Teplička, Blue Bird; Mediu timpuriu: Bakchar, Nymph, Amphora, Vasyugan, Gerda, Shialka, Chernichko; întârzierea: persistența, Chelyabinsk. Soiuri deosebit de valoroase, cu fructe care nu se destramă: Sinilga, Chernichka, Chosen. Randamentele mari variază: Siberian, Narym, Lazurite, Lebedushka, Kubyshka.

Atenție! roșu, portocaliu, fructe de pădure galben pentru hrană și pentru tratament nu sunt folosite, ele sunt otrăvitoare! Aceste fructe sunt cunoscute ca "boabe de lup". Comestibile (și utile!) Doar câteva tipuri de caprifoi.

Cazare, plantare, îngrijire.

Boli și dăunători, măsuri de control.

Cele mai periculoase sunt daunatori fuciformis pterophoridae care afecteaza bace fuciformis afidele se hrănesc cu seva tinere tulpini și frunze, iar gărgărița. Împotriva dăunătorilor, tufișurile sunt tratate cu o soluție de soluție (2 ml / 10 litri de apă).

Honeysuckle comestibile (lonicera caerulea)

Sucurile de caprifoi sunt deosebit de benefice pentru bolile cardiovasculare - hipertensiunea, ateroscleroza, anemia. Bomboanele proaspete sunt folosite ca antiscorbutice, restauratoare, îmbunătățind activitatea ficatului și a stomacului, precum și pentru malarie. Un avantaj foarte important al fructului de caprifoi este că acestea reduc tensiunea arterială, în special însoțite de dureri de cap. Ajuta fructele de padure si cu sangerari frecvente din nas.

Sucul de fructe de padure proaspete de caprifoi tratează bolile de piele (eczeme, psoriazis, ulcere, licheni și altele). Pentru a obține rezultatul dorit, este suficient să lubrifiați pur și simplu petele de pe piele timp de 2 săptămâni.

Frunzele și florile sunt utile în bolile de rinichi și vezica urinară, edem, diaree. De asemenea, ele au un efect antiinflamator și dezinfectant excelent, astfel încât acestea sunt utilizate pentru a trata bolile ochilor, gâtului (cu angină). În cazul tratamentului bolilor oculare, se aplică comprese din frunze și frunze de caprifoi.

Infuziile cortexului sunt folosite pentru umflare, colită, pentru aplicarea compreselor pentru arsuri și răni. Decocarea scoarței și a ramurilor de caprifoi datorită acțiunii puternice diuretice este unul dintre cele mai bune remedii pentru picături. De asemenea, are un efect terapeutic pentru răceli (pentru gargară).

Proprietatile de vindecare ale caprifoiului au fost cunoscute de mult: este indispensabil pentru tulburarile metabolice.

  • Hipertensiunea (tensiune arterială ridicată), dureri de cap, gastrită cu aciditate scăzută, colita - 50 oraș Yagoda (poate fi folosit ca fructe proaspete și uscate) Se toarnă 500 ml de apă clocotită, un termos de 2-3 ore, se filtrează. Luați perfuzie de jumătate de pahar de 3 ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese.
  • Bulion cortexul bea cu edem, edem: 1 lingura coaja tocat caprifoi turnat un pahar cu apă, fierte la foc mic timp de 10-15 minute, se filtrează. Luați 1-2 linguri înainte de a mânca. Dacă luați apă de două ori mai mult, același bulion poate fi folosit pentru a vă clăti gâtul cu boli ale tractului respirator superior.
  • Când diaree și dureri în tractul gastrointestinal al infuziei preparate din frunze caprifoi comestibile: 2-3 linguri tocate prime se toarnă 200 ml de apă fiartă, 3 ore. Aplicați de trei ori pe zi, înainte de mese.

Pentru a putea folosi proprietățile vindecătoare ale caprifoielor nu numai în timpul verii, apăsați pentru darurile acestei plante miraculoase. Coaja este recoltată la începutul primăverii, uscată într-un pod. Frunze - în timpul înfloririi. Beneficiile boabelor de caprifoi pot fi prelungite fie prin uscarea acestora, fie prin fabricarea prelatelor - acestea pot fi compoturi, gemuri, gem. Puteți, de asemenea, să vă stocheze cu fructe de padure de caprifoi pur și simplu prin înghețarea lor.

În câțiva ani în zona de mijloc a Rusiei există o înflorire secundară de toamnă a unor soiuri, ceea ce duce la o pierdere de recoltă pentru anul viitor.

Datorită gustului său original, caprifoiul a găsit o utilizare demnă în gătit. Din fructe de padure ei pregateste o multime de preparate delicioase si sanatoase - sucuri, vinuri, siropuri, umpluturi de placinta, deserturi. Catelusii de caprifoi nu s-ar putea gusta - un pic amar. Dar este important să știți că totul depinde de varietate - există fructe dulci, acru-dulce, există, de asemenea, un gust amar. Există chiar soiuri de caprifoi cu aroma de ananas sau căpșuni!