Fig este una dintre cele mai vechi culturi de fructe cultivate de om. Ovarele sale, numite smochine, boabe de vin sau smochine, sunt folosite în industria alimentară din multe țări. Pana in prezent, mai mult de 1.000 de soiuri ale acestei plante sunt cunoscute. Ele diferă în funcție de dimensiune, culoare, gust de fructe, maturare, numărul de recolte pe an. Unele specii de smochine necesită polenizare. Există hibrizi care sunt crescuți exclusiv pentru cultivarea fructelor uscate, nu se folosesc fructe proaspete.
Înainte de a cumpăra răsaduri de această cultură, este necesar să se studieze descrierea soiurilor de smochine, a se vedea cum se potrivește acele caracteristici climatice ale zonei în care este cultivat. Un factor important în selecția va fi obiectivul de creștere smochinului, așa cum există soiuri care sunt utilizate pentru prelucrarea și cei ale căror fructe sunt utilizate crude.
Orice soi este potrivit pentru uscare. La unele specii ale acestei plante, fructele se cristalizează mai întâi pe partea de sus și apoi mai aproape de baza fertilizării.
Răsadurile, cultivate din semințe, vor începe să dea roade după 7-10 ani. Grații copți intră în fructe în 3-4 ani. Distingem smochinele grefate si crescute din seminte poate fi prin sistemul radicular al plantei. Deci, în răsadurile cultivate din semințe, sistemul rădăcină este slab, iar trunchiul și ramurile sunt destul de subțiri. Persoanele altoite au un trunchi gros la baza și un sistem puternic de rădăcină.
Cele mai comune soiuri de smochine sunt:
Tipuri de smochine: descriere și fotografie
a doua recolta fructele ușor mai mici, cu o greutate de până la '40 avea o formă alungită de pară, iar pielea este aproape negru, roșu, dulce carne, parfumat. Sunt consumate în stare proaspătă și, de asemenea, se duc la prepararea compoturilor și a gemului. Când vremea este caldă, ei se usucă în copac.
"Negrul din Crimeea" este o varietate timpurie de smochine. Fructele sunt ovale, nervurate, albastru-violete, aproape negre. Pielea este subțire, pubescentă. Carnea este roșu închis, suculent, dulce. Fructe fără polenizare. Randamentele recoltei de 2 ori pe an. Potrivit pentru uscare și conservare.
Soiul timpuriu "Dalmatian" este unul dintre cele mai bune soiuri de masă. Fructe de 2 ori pe an. Primele fructe sunt mari, cu o greutate de până la 180 g, a doua - greutate la 130 g Au îngust pară, formă alungită, piele de culoare galben deschis cu pete albe. Pulpa este suculentă, topită, dulce cu sourness, roșu.
"Gray Early" este o clasă de maturare timpurie. Prima recoltă este de aproximativ 30% din întreaga recoltă pentru sezonul respectiv. Fructele sunt medii, cântărind până la 40 g, în formă de par, lumină-violetă sau maro. Pulpa este suculentă, foarte dulce, cu înalte gusturi. Fructele celei de a doua culturi sunt rotunde, în formă de pară, cântărind până la 30 de grame, cu un gust dulce și plăcut.
Randino - oferă 2 culturi mari pe an. Primele fructe sunt mari, cu o greutate de până la 100 g, de formă ovală, nuanță asimetrică, de măsline. Fructele doua greutate medie de cultură este de 50 de grame, de formă alungită, verde deschis, cu nervuri, cu pulpa dulce. Potrivit pentru conservare.
"Kadota" este o varietate de două culturi din perioada medie de maturitate târzie. Fructe din prima colecție de 70 g, a doua - 60 g. Forma copulației este rotunjită, în formă de pară. Pielea este densă, galben-verde. Carnea este roșu roz-roz, suculent, dulce, cu un gust bun de desert. Imaginea "Kadota" este transportabila. Folosit pentru a face gem și gem.
"Brunsovik" - un fel de maturizare timpurie. Oferă fructe mari cu o greutate de până la 200 g. Fructul este în formă de pară, verde deschis, cu o roșie purpurie. Pulpa este suculentă, dulce, cu înalte gusturi. "Brunsovik" are un randament ridicat. Fructe de 2 ori pe an. Are un scop universal.
Variante rezistente la îngheț de smochine
Cele mai multe soiuri de smochine rezistente la îngheț dintre cele de mai sus sunt Brunsovik și Kadota. Acești indivizi pot rezista la îngheț până la -27 ° С. Ele pot fi cultivate nu numai în sere și în condiții de interior, ci și în grădină, ca o cultură de fructe și decorative.
În galeria de pe această pagină puteți vedea o fotografie a soiurilor de smochine.
Galerie foto: feluri de smochine (faceți clic pe o imagine pentru mărire):
