Eficiența cepei verzi în diferite tipuri de sol protejat
În prezent, ceapa de seră din sol protejat este concentrată în sere speciale, iar în majoritatea părților țării în sere de film încălzite. Acest lucru a fost precedat de mulți ani de cercetare.
Serele de rotație a culturilor și sere ramooborotah distilarea de bază de ceapa verde sunt, de obicei, în prima sau ultima viteză, t. E. În timpul perioadei în afara sezonului anului, cu creșterea cererii de verdeață legume. Prin creșterea randamentului de zi de „auto“ este în creștere - masa de frunze verzi cu ceapa devine mai mare decât masa inițială a materialului săditor.
Dependența randamentului pe perioada de locație și gradul forțând frunza ceapa verde de mărimea eșantionului (diametru) de 3-4 cm. Metoda de plantare pod 12 kg / m 2. 400-600 buc / m 2. Valoarea parcele contabile 10-15 m 2. repetare de 4 ori. Recoltarea cepei verde a fost efectuată la o lungime medie a frunzelor de 30-35 cm.
Pentru studiu, au fost luate două soiuri cele mai comune. Bessonovskoy locală - acută precoce în Penza scoasă la ieșire, multi- sau srednezachatkovy (srednegnezdny) formând o trei-cinci bulbi din cuib atunci când cultivate din mediu Seva mijlocii (două până la TREIA - srednezachatkovy, patru sau cinci sau mai multe - mnogozachatkovy). bulbi Forma rotund plat, cu o culoare galben exterior de solzi uscate și de culoare alb-solzi suculente; Strigunovsky Local - precoce, acută, recoltând în malozachatkovy zona redată Belgorodsky (malognezdny) formând unul sau două becuri.
Încălzirea post-recoltare a redus numărul de plante bolnave și a scăzut de la 20-30% din plantate (12 kg / m 2) la 4-6%, crescând creșterea.
Observațiile au arătat că arcul forțând pe ambele soiuri au fost observate diferențe clare în creșterea și dezvoltarea plantelor. Pentru că de data aceasta forțând-o perioadă de repaus la clasele finalizate, aproape toate (94-98%) probe în a patra sau a cincea zi încolțite și a dat varza: mnogozachatkovogo bessonovskoy soiuri locale pe media celor trei (2,83-2,88), clasa malozachatkovogo Strigunovski local aproape două (1.86-1.94) lăstari. La recoltare lungimea medie a foii a ajuns la varietatea bessonovskoy sere de iarnă locale și mai mult de 33 cm, în tuneluri, la aerisirea optimă de 28 cm, soiul Strigunovsky Local -, respectiv, 30 și 27 cm.
În forța de toamnă-iarnă, procentul de bulbi crescuți a fost semnificativ mai mic, ceea ce indică faptul că perioada fiziologică de odihnă în bulbii acestor soiuri este incompletă la momentul plantării. Un număr deosebit de mare de becuri nu au germinat în tuneluri în timpul perioadei de distilare de la 20-25 ani. IX la 1-5. XI (22,1-24,8%). Indicii numărului de lăstari și frunze, precum și lungimea medie a frunzei înainte de recoltarea soiului local Bessonovsky au fost mai mari, ceea ce indică avantajul utilizării unui soi multichip pentru forțare.
În general, ritmul și amploarea creșterii și dezvoltării de frunze de ceapa în sere sunt la fel sau mai preferabil decât în sere de iarnă, mai ales în primăvară pentru o varietate Strigunovsky locale și toamna de gradul mnogozachatkovomu bessonovskoy locale.
În general, performanța de caracteristici biochimice de frunze de ceapa în sere arată o tendință de creștere a conținutului de caroten și vitamina C, în special în primăvară, și tendința de a o anumită reducere a nivelului conținutului de substanță uscată și zahăr.
Plantarea jumătate de pod, 8 kg / m2 2. cu umplutură, becurile nu sunt tăiate și nu sunt înmuiate.
În experimente am încercat să menținem același nivel al temperaturii de zi și de noapte în ambele tipuri de sere, astfel încât temperatura zilnică medie era relativ aceeași. Iluminarea lunară medie a fost calculată din determinările zilnice ale iluminării suprafeței orizontale (sol) în sere la ora 12 (luxmetru).
Recoltați arcul cu furci de grădină sau manual, săpați-l cu o lopată ascuțită. Se utilizează de asemenea mașina de recoltat LUM-35 cu o productivitate de 500 m 2 / h. Anii trecuți, fermele avansate din regiunea Moscovei în timpul iernii, ceapa verde sunt decojite (rădăcini), spălate, ambalate în pungi sintetice de 200-500 de grame.
În mod obișnuit, ceapa verde sunt sortate în produse standard și pe fund, care sunt din nou plantate și cultivate. Cea mai mare parte a cepei verde comercializate pentru vânzare sunt plasate în cutii de legume în două rânduri sau în cutii scurte (cum ar fi răsadurile) într-un rând.
Din rezultatele experimentelor noastre că randamentul de ceapa verde (bulb si frunze), în primăvara și iarna, în timpul iernii și sere pe ambele soiuri produse aproximativ aceeași. Randament semnificativ mai mic de ceapă verde în tuneluri (și în primăvară de la tampoane de aterizare, și în toamnă).
Randament, soiuri de frunze verzi de ceapa bessonovskoy creștere locală în seră toamna și iarna, în timpul iernii a fost sub 7%, în filmul 10 în comparație cu perioada de control al arcului forțând de frunze verzi. În tunelurile din perioada de creștere de toamnă, randamentul frunzelor este mai mic decât randamentul de primăvară cu mai mult de 21,7%. Podzimnaya plantare produce aproape aceeași recoltă ca primăvara, dar mai târziu timp de 10 zile.
Aceeași tendință sa constatat și la calcularea creșterii recoltei în raport cu masa materialului săditor plantat, care, desigur, a afectat evaluarea economică a creșterii cepei verde în condiții diferite.
Cea mai mică creștere a randamentului în culturile de primăvară devreme în tunelurile intertropice (12,3% vs. 39,8 în seră de film). Cu toate acestea, rentabilitatea cresterii cepei verde in primavara in tuneluri este de 54%, si doar 35 intr-o sera de film.
Aceleași tendințe sunt evidente atunci când forțând soiurile malognezdnogo de ceapa Strigunovsky locale, în general, și a productivității și profitabilității arpagic obținut atunci când forțând soiuri de ceapa mnogozachatkovogo bessonovskoy locale, considerabil mai mare în timpul iernii sera - 10%, în filmul - 6%; și numai în toamnă în tuneluri, dimpotrivă, mai mică - cu 9%.
Rezultatele acestor experimente confirmă necesitatea furnizării fermelor de legume suburbane cu material de plantare pentru furajarea cu ceapă verde, reprezentată printr-o selecție de soiuri multilobate.
arpagic calitate în sere nu este semnificativ diferit de cultivate in sera iarna: există o tendință de scădere în frunze de ceapă de peliculă seră conținut de substanță uscată, cantitatea de zaharuri și, invers, o cantitate mai mare (în special în primăvară), conținutul de acid ascorbic (26 89 mg% față de 26,08) și caroten (1,19 mg% față de 1,06).
Cea mai mare creștere totală în greutate a materialului săditor înregistrate la debarcare o mărime a eșantionului de 2-3 și 3-4 cm și greutatea de 15-25 și 25-40, creșterea oarecum mai mare u.bolee greutate mică probă 15-25.g (2-3 cm). Cu toate acestea, procentul de probă în ceapă totalul materiilor prime al doilea an de viață este de obicei mic, plantare dificil, termene forțându mai alungite (datorită mai plantare de muncă intensivă, frunze de bulbi mici crește inițial și crește mai repede, iar apoi în spatele becuri mai mari) iar randamentul absolut este relativ mic. Evaluarea economică a confirma dacă mărimea eșantionului de aterizare 3-4 cm. La distilare din bulbi de frunze verzi mai mari de 4-6 cm în diametru (greutate 40-50 g) creșterea randamentului este redusă.
grad Mnogozachatkovye (bessonovskoy locale, ceapa locale Rostov, Pogarsky îmbunătățit local) produc mai multe frunze și dau un randament ridicat câștiguri atunci când forțând ceapa verde.
O mostră mare de ceapă din aceste soiuri este caracterizată de multi-shelling.
De obicei, cultivatorii de legume cu experiență sunt încălșiți până la 45 ° C timp de 24 de ore înainte de plantarea probelor, astfel încât toate fracțiunile de ceapă să aibă o perioadă de odihnă. După aterizare, ceapa nu adoarme.
Metode eficiente de pregătire a preselectării
Pentru a găsi posibilități agrotehnice suplimentare pentru creșterea rentabilității cepei verzi într-o seră de film, s-au cercetat diferite metode de pregătire a materialului de plantare a cepei înainte de însămânțare.
Probele progrevshiysya 24 ore la 40 ° C înainte de depozitare, a fost supusă unui tratament: încălzirea înainte de debarcare, la o temperatură de 42-45 ° C timp de 24 de ore, înmuiere în apă caldă timp de 12 ore și germinare ulterioară la 12-18SS temperatură timp de patru - Cinci zile în grămezi sau coșuri, acoperite cu pânză, covorașe sau prelata, cu agitare periodică; tăierea înainte de a planta becul pe umeri (dacă ceapa este acoperită cu sol după plantare, apoi tăiată timp de două până la trei zile, timp în care rănile vindecă și cicatrizează); încălzirea și tăierea ulterioară a gâtului bulbului.
Conform tuturor variantelor experimentului, după plantare, ceapa nu a fost stropită cu pământ, ceea ce a permis o mai bună observare și înregistrare.
Atunci când se utilizează un material de plantare uniform, tăierea furnizează nu numai debutul precoce al creșterii frunzelor, ci și o creștere prietenoasă, uniformă a frunzelor. In toate experimentele și metodele de control la nivel de producție de distilare de ceapa verde în sol protejat, ne uniform în toate variantele udate abundent sol înainte de plantare și în primul rând de irigare a fost realizată după începerea recreșterii frunzelor.
Cercetările noastre au arătat că eficiența reală a acestor metode asigură preparare preplant a probei, care a accelera trecerea foliculilor perioadă Somnolenta și crește intensitatea respirației celulare, accelera incepand de vigoare frunze verzi cu distilare.
Rezultatele experimentelor pe studiul de moduri de a pregăti pentru forțarea bulbii arată influența lor asupra accelerarea formării frunzelor plantei: încălzirea - timp de patru zile și încălzirea în combinație cu tăierea gâtului becurilor - în cele opt zile.
bulbilor de pregătire pentru forțarea nu duce la schimbări mari în compoziția chimică a frunzelor de ceapa, dar atunci când sunt combinate cu cervix încălzire tăiere a arătat o tendință la o anumită creștere a conținutului de vitamina C. Alți parametri nu au fost modificate în mod semnificativ, cu excepția o anumită creștere a conținutului de zahăr la tăietura gâtului.
Evaluarea economică a bulbilor de diferite metode de preparare pentru forțându arată cea mai înmuiere randament de cuplare și germinație (43% marja) și combinațiile de încălzire și de tundere a gâtului (marja de 42,3%). Disponibilitatea și ușurința de înmuiere și bulbi încolțite arată cea mai mare operativitate a acestora pentru introducerea în producție.
Modalități de plantare a unei mostre atunci când forțați un ceapă verde
Forțată să rupă în debarcarea în două sau trei zile necesare în versiunea cu solul rambleu pentru a vindeca rănile de bulbi circumcizie, ceea ce duce să întârzie distilarea ceapa verde, și atunci când debarcă creștere semnificativă a randamentului comparativ cu circumcis de bulbi de distilare fără sol umpluturii nu oferă.
Studiul eficacității metodelor de plantare bulbii la forțând în funcție de densitatea de plantare și perioada de distilare a arătat că toți indicatorii de tendință la o oarecare îmbunătățire a calității de frunze verzi în primăvară, comparativ cu plantarea de iarnă și pod jumătate comparativ cu trotuar.
În toate cazurile, distilarea ceapa verde în sere trebuie să fie udat abundent sol înainte de plantare și de udare primul efectuat după începerea recreșterii frunzelor.
Distilarea frunzelor verzi de la ceapa cuiburilor de ceapa perena
Starea de odihnă a plantei este superficială și superficială, care permite folosirea acesteia pentru distilarea frunzelor verzi în perioada de toamnă-iarnă în sere de iarnă.
Se utilizează următoarele metode: distilarea în cutii, forțarea la sol, lătratul, forțarea în vase, cu adăpost în sol deschis.
Cea mai mare importanță acum este forțarea în cutii, deoarece asigură cea mai completă utilizare a suprafeței utile a serelor și facilitează recoltarea. Rădăcinile Komja cu bulbi (derninki) se află într-o cutie strâns una față de cealaltă. Recolta în forțarea în cutii de fructe importate - 0,4-0,6 kg / m2 (4-6 tone / ha). Derniki excavat cu becuri false cu rădăcini expuse la îngheț, care nu accelerează creșterea frunzelor, dar facilitează curățarea frunzelor vechi, moarte.
Pentru a evita regrowth prea rapidă a frunzelor verzi (în acest caz, frunzele sunt moi, se estompeze mai repede), temperatura în primele două săptămâni este menținută la 20-22 ° C, iar în ultimele două săptămâni a fost redusă la 14-16 ° C pentru a da un puternic și frunze persistente.
Insistența la lumină în ceapa arpagic mici, deoarece recreșterea are loc exclusiv în detrimentul substanțelor de rezervă, frunze verzi, cu toate acestea, de calitate pot fi obținute numai în cazul în care plantele sunt bine acoperite.
Nevoia de apă este ridicată, rădăcinile trebuie umezite constant. În timpul forțării frunzelor, shnitt nu impune cerințe speciale pe teren, deoarece un sol fertil din câmp este capturat cu o grămadă de sol, de aceea nu este nevoie de sol de sol suplimentar.
Una dintre cele mai bune grade ale GDR este Velta cu diametrul mediu al foii de 2-2,5 mm. Diametrul frunzei soiurilor locale locale de shnitta este în medie 4-6 mm, mai puțin adesea 8 mm, de curbură - 1,5-2 mm.
Recoltarea de ceapa verde se curata o data. Deși indică posibilitatea recoltării multiple, dar acest lucru nu se face aproape niciodată în RDG, deoarece, atunci când se despart, o parte din frunze datorită uscării vârfurilor din foaia primei tăieturi nu îndeplinește cerințele standardului.
In laborator, horticol efectuat cercetarea și observarea recreșterea frunze verzi și arpagic Slizunov în sere, pentru a studia metode de cultivare - distilarea frunzelor verzi din bulbi soclu-derninok și selectarea distanței optime și înălțimea de tăiere. S-au făcut observații utile privind creșterea și dezvoltarea cepei perene în solurile protejate.
În perioada de toamnă și de iarnă determinat prin forțarea de fezabilitate frunze verzi de becuri soclu-derninok de arcuri perene. Experimentele au fost realizate în sere încălzite cu derninok de transplantare în sol (repetarea de 3 ori, reprezentând arie- 5 m 2) și pateu (replicate de 5 ori). Pe 1 m 2 de sol sunt plantate câte 10 kg / m 2 de pământ - câte 20-22 bucăți. Pentru comparație (control), ceapa verde au fost expulzate dintr-un eșantion de ceapă Bessonovsky local.
S-au făcut observații cu privire la efectul diferenței de temperatură dintre solul solului și aer asupra creșterii cepei verzi de Sibirsky. La o temperatură constantă a aerului de 20 ° C, scădere a temperaturii solului la 15 ° C a afectat negativ creșterea frunzelor, Schnitt prova (lungimea frunzei de 1,2 ori mai mică decât în varianta de control cu temperatura solului de 20 ° C medie; masa cu frunze o navă este de 1,5 ori mai mică). O creștere a temperaturii solului la 30 ° C crește lungimea și greutatea medie a frunzelor.
În contextul acoperirii suplimentare în timpul toamna și iarna, în sere, am efectuat supraveghere cu privire la selectarea înălțimii de tăiere optimă a frunzelor de mulți ani de arpagic ceapa. Sa studiat efectul înălțimii de tăiere asupra creșterii și calității frunzelor verzi de arpagic. Se remarcă faptul că înălțimea de tăiere frunze pe termen lung ale cepei arpagic afectează vandabilitatea produselor, în funcție de mărimea golurilor dintre cutoffs: mai mare intervalul dintre cut-off (de la perioada 20-22 până la 28-30 zile), cu atât mai evident avantajul de tăiere 5 cm înainte de trunchierea pe 2 cm. dar intervalul de 20-22 zile în avantaj pe partea de plante, se taie în 2 cm. cu toate acestea, în intervalul de 28-30 zile, un avantaj clar de una peste cealaltă înălțime de tăiere nu este dezvăluit. Prin urmare, presupunând că plantele arpagic mărfii obținute cu maturitate highlighting suplimentare într-o perioadă mai scurtă de 28-30 de zile, poate fi considerată ca înălțime de tăiere preferat de 2 cm.
Avantajul tăierii scăzute înainte de înălțime a fost observat la studierea opțiunilor de tăiere la o înălțime de 2; . 5 și 7 cm Debitarea de 7 cm, este practic superior indicatorilor taie 2 cm, ceea ce indică faptul că o creștere mult mai viguroase de noi muguri formate (după tăierea la o înălțime mai mică - 2 cm) din partea de jos (cavitatea interioară) a vechi, tăiat frunze, în comparație cu creșterea directă a frunzelor tăiate.
În plus, în cazul unei tăieri scăzute, un număr semnificativ mai mare de lăstari noi de frunze din mugurii dormit (axilari) (cu 30-50%) care formează un produs comercial de ceapă verde cresc.
Având în vedere faptul că prețul de cost al cepei verzi provenite din eșantion este de 9-10 ori mai mare, o creștere promițătoare a verdeațelor provenite din ceapa perene este promițătoare.