Cum să gătești clătite umplute cu varză, din făină de hrișcă. Hrană de hrișcă: o rețetă cu o fotografie.
Timp de preparare - 40-50 de minute.
Conținutul caloric la 100 g este de 160 kcal.
Odată cu debutul timpului rece pe rafturile magazinelor, legumele și fructele pe care le cunoaștem încep să dispară și sunt înlocuite de legume de miracol de peste mări sau de produse cultivate în sere și sere. Toți arata foarte frumos și apetisant, că nu este nici un beneficiu pentru ei. Dar are nevoie de vitamine în orice moment al anului. Dar nu disperați. Recolta de cartofi, varză, ceapă sau morcovi, colectată în toamnă, este destul de capabilă să-și păstreze majoritatea vitaminelor până în primăvara anului, cu condiția, bineînțeles, să fie stocată corespunzător. Prin urmare, în loc să cumpărați produse scumpe și umplute cu produse chimice de peste mări, este mai bine să acordați atenție legumelor care sunt obișnuite pentru noi. De exemplu varză albă. Se pare că poate fi mai simplu. Dar aceasta este o sursă imensă de vitamine și microelemente utile. În plus, foarte ieftin. Sunt preparate multe feluri de mâncare și, de asemenea, folosite ca umplutură pentru plăcinte, plăcinte sau găluște. Puteți, de asemenea, să preparați clătite cu el. Este un pic neobișnuit, dar foarte gustos. Mai ales dacă clatite nu sunt numai din făină de grâu, dar și din hrișcă. Gustul hrișcă este perfect combinat cu gustul de varză. Se dovedește un fel de mâncare delicioasă și în același timp incredibil de utilă.
Deci, pentru pregătire, luați:
- cap de varză (cântărind aproximativ 500 g);
- 0,5 litri de ser (poate fi înlocuit cu lapte);
- 150 g făină de hrișcă,
- 150 de grame de făină de grâu (astfel încât clătite să nu se prăbușească într-o tigaie)
- 3 linguri de ulei vegetal,
- un vârf de sare,
- o lingurita de sifon.
Ați putea fi, de asemenea, interesat de:
