Un articol foarte important și necesar pentru noi a fost scris de Irina, un cofetar-designer cu experiență, proprietar de mâini de aur și imaginație inepuizabilă. Ce instrumente pentru lucrul cu masticul vor fi necesare pentru noi și fără de care puteți face fără? Mulți începători sunt îngrijorați de această problemă. Piața are un număr foarte mare de instrumente diferite: matrițe, butași, pistoane, tăietori, covorașuri din silicon, pini de rulare. Cum să nu vă pierdeți în această abundență și să nu o pierdeți?
„Într-o zi, o zi am decis să comand un tort pentru mai tineri de ziua copiilor Ei bine, și în consecință, a mers la site-uri pentru a vedea cât de mult și pentru prima dată a văzut turte de mastic O astfel de frumusețe părea ireal, dar eu, ca orice cusătoreasă, a decis să ceară -...! Dar ce zici de asta frumusețe este, atunci, totul place câteva luni mnogih- pe forumuri și adăpostire site-uri web, și apoi primul eșantion.
În primul rând, trebuie să vă asigurați că veți fi într-adevăr angajați în prăjituri. Și că aceasta nu este o acțiune unică. Skalka acasă? Există un cuțit? O să găsim niște capace răcoritoare? Acest lucru este suficient pentru a acoperi tortul, pentru a face flori care arata ca trandafiri, arcuri si margele.
Ați făcut câteva prăjituri cu ajutorul instrumentelor improvizate și ați dat seama că veți continua să faceți acest lucru? Atunci hai să cumpărăm!
Intindeti pasta si sculpteaza figurine mai bine pe saltea de silicon și cu ajutorul unui sucitor neted special (de obicei din plastic). Am făcut-o personal pentru primii trei ani pe masă și cu un bolț de lemn. Dar după ce am înlocuit aceste vestigii cu un instrument normal, am simțit imediat diferența. Atunci când alegeți un covor, acordați atenție prezenței marcajului! Avem nevoie de covoare netede. Deși am un mic covor Tescom cu un marcaj marcat. O astfel de abordare. Dar am comandat un covor mare în magazinul online. Nu a fost vizibil ce fel de marcare. Era undeva la un înălțime de milimetru. Trebuia să schimb carpeta. Rolling Pin și covoare au nevoie de două - mare pentru rulare masticul pe strânse și mici pentru figuri sculptura.
Mastic tăiați în jurul marginii turtei și taie părți din mastic laminate nevoie lame cu role (roți). Avem nevoie de un cuțit mare (nu este necesar pentru a cumpăra un cuțit special, perfect pentru pizza), drept mici și ondulat, și este de dorit pentru a simula articulațiilor roții dințate pe mastic (disponibile de cusut).
Ștanțarea este absolut necesară pentru modelare. Puteți lua un set imediat. Principalul lucru este bagheta din Dresda. Va fi necesar tot timpul.
Există instrumente bune (mai ales în Anglia), dar sunt ieftine (China, bineînțeles). Bineînțeles, broaștele de pui se presează. Puteți "încercați mai întâi" să cumpărați un set ieftin. Dar probabilitatea că o veți înlocui în curând cu un instrument decent va fi aproape 100%. La mine aici un astfel de set
El este foarte bun în toate privințele. Există chiar o roată mică dreaptă și zimțată. Dar bagheta din Dresden am cumpărat în cele din urmă separat. Aici nu este foarte de succes.
Sunt necesare tăieturi (sau pistoane). Marea lor varietate. Pentru început, aș sfătui să ia trandafirul (cinquefoil), gerbera, trandafiri și foi frunze de iederă (sau, uneori, numele de apel volbura). Acestea sunt butașii care vor fi necesari pentru oricine. Mi-a plăcut imediat fluturii. Restul va fi achiziționat mai târziu, după cum este necesar.
Încălțătoare foarte utilă pentru rufe și bibelouri. Deși este posibil și de gestionat. Cel puțin le vreau, dar nu le-au cumpărat încă.
Un lucru bun este un set de freze rotunde. Cercuri de diferite diametre trebuie să fie tăiate în mod constant. Și căutați capace, etc. plictisit.
Pentru a lipi detaliile și pentru a picta cifrele cu coloranți uscați și lichizi, veți avea nevoie de perii. Sunt specializate, dar ele sunt, ca de obicei, costisitoare. O puteți găsi chiar în magazinul de papetărie. Vă rugăm să rețineți că periile de care avem nevoie sunt sintetice, naturale (difuzoare, ponei etc.) nu se potrivesc.
La modelarea florilor trebuie să le uscați. Pentru mult timp am folosit cutii de bomboane și conserve din folie de casă. Apoi am cumpărat un setter. Nu este obligatorie, dar în general o achiziție utilă.
Chiar și pentru margini de frunze de frunze, petale, este nevoie de un covor moale. Ca întotdeauna există specializări, dar este posibil să se facă bureți cosmetici mult mai ieftini. Numai în dimensiune sunt prea mici.
Nu lua prea mult. Cel mai adesea folosesc scrisori, mucegai pentru copii cu nasturi și margele. Apoi puteți cumpăra silicon de alimente și vă puteți modela singur. Este mult mai ieftin.
E vorba de toate. În primul rând, cel puțin. "
Dacă vă decideți să stăpânească învelișul de tort cu mastic, puteți avea următoarele întrebări: Poate fi orice tort să fie învelit cu mastic? Ce prăjituri nu sunt potrivite pentru strângere.
Masticul de lapte este foarte convenabil și versatil de folosit. Este potrivit pentru ea să acopere tortul și să sculpte figurile. Datorită structurii sale de var și uleios, detalii.
Dacă stăpânești prăjiturile mastice, masticul din bomboane de marshmallow va fi cea mai simplă opțiune, deoarece este mai ușor de făcut, cu ajutorul căruia poți ajusta nivelul de elasticitate.
Pentru a crea cu succes un tort multi-nivel, trebuie să știți câteva secrete, despre care vreau să vă spun în acest articol. Doar puneți un tort cu diametru mai mic.
Smesharikov ca majoritatea copiilor, așa că i-am făcut de multe ori. Sunt sigur că astfel de personaje populare vă vor multumi copilul! Pentru acest tort am modelat pe toți.
Vreau să vă spun despre următorul tip de mastic - este o mastică gelatinoasă. Are calitățile sale pozitive și negative. În primul rând, principala sa virtute.