Culturile de rădăcini nu arată la fel de apetisante ca fructele sau boabele, dar nu mai puțin de
De mult timp, oamenii au tratat ridichea cu respect special. Pentru strămoșii noștri ai slavi, a fost aproape un fel de mâncare zilnică. Datorită nemulțumirii sale, ridichea era mereu mulțumită de o recoltă stabilă și ocupa un loc vrednic pe masă, deși proaspătă, cel puțin roșie, deși fiartă.
În Grecia antică, ridichea a fost respectată atât de mult încât au adus-o la zei pe un platou de aur. Potrivit legendei, zeul Apollo, în numărul de "interese" care includea medicina, a crezut că ridichea nu este păcat să dea cât de mult aur pe care îl cântărește. Și faimosul vindecător arab Avicenna a vorbit despre ridiche ca "principalul medicament". Și acest lucru nu este accidental - există mai mult decât suficiente substanțe utile într-o ridiche.
Numai o ridichă de dimensiuni medii este suficientă pentru a furniza organismului o normă zilnică de vitamină C. Ridichea consolidează pereții vaselor, ajută la prevenirea disbacteriozității și îmbunătățește digestia. Datorită abundenței vitaminelor B, ridichea ne ajută să rezistăm stresului și să ne amintim mai bine noile informații. Radish se recomandă să includeți în meniu urolitiază, gută și lipsa apetitului. În antichitate, ridichea a fost tratată cu boli oculare, răceli și otrăviri, a fost donată zeilor și dată constructorilor piramidelor egiptene, crezând că o rădăcină valoroasă este capabilă să-și susțină puterea.
Dar, în ciuda utilității ridiche, unii oameni încă nu ar trebui să se implice prea mult în această legumă. Dacă aveți gastrită cu aciditate ridicată sau ulcer gastric, nu aveți nevoie de urgență excesivă.
5 motive pentru a nu iubi
Oamenii de stiinta au descoperit in substanta de radacina colina, care reduce nivelul colesterolului dăunător din sânge.
De mult timp, ridichea a fost folosită ca mijloc de apetit interesant.
Magneziul, care, în ridiche, este mai mult decât suficient, ajută la combaterea oboselii și la menținerea calmului în situații de criză.
În ridichi conțin phytoncides - un fel de antibiotice naturale care ajută organismul să facă față răcelii și gripei.
Și uleiurile esențiale (acestea sunt cele care dau ridichi claritatea și gustul amar) vor face față tusei prelungite și vor șterge bronhiile.
Sfeclă roșie este o băutură reală de vitamine și microelemente. Bogăția principală a acestei legume - un număr mare de vitamine B, care sunt responsabile pentru coordonarea activității sistemului nervos, piele sanatoasa, parului si unghiilor. Exista sfecla si vitamina C (protejează organismul de răceli, infecții și îmbătrânirea prematură), vitamina PP (luptă oboseală, insomnie și apetit scăzut), folositoare pentru a vederii, vitamina A și aminoacizi esențiali.
Compoziția de microelemente a sfeclei va invidia orice legume. Sfeclă roșie - înregistrată printre legume pentru zinc, care consolidează pereții vaselor de sânge și promovează acuitatea vizuală, iar conținutul de fier esențial pentru fier este al doilea doar usturoi.
5 motive pentru a nu iubi
Substanțele colorante din sfeclă au capacitatea de a elimina spasmele vasculare, de a crește puterea capilarelor și de a scădea tensiunea arterială.
Culturile de rădăcini utile normalizează metabolismul și previne acumularea de greutate în exces.
Substanțele conținute în sfeclă, îmbunătățesc funcția creierului și ameliorează oboseala.
Datorită prezenței acidului folic, sfecla previne apariția ridurilor precoce, protejează împotriva atacurilor de inimă și îmbunătățește performanța sistemului reproducător.
Experții cred că sucul de sfeclă poate înlocui băuturile energetice. Experimentele au arătat că sporește rezistența persoanei cu aproximativ 16%, permițându-i astfel să rămână activ fizic mai mult și să suporte sarcini mai mari. Motivul pentru aceasta este sărurile conținute în sfeclă, care reduc costurile de oxigen ale corpului, sporind astfel capacitatea sa de conservare a energiei.
Conținutul de napi de vitamina C lasă în urma chiar lămâi și portocale de peste mări. Astfel, în toamna dulce și iarba rece de iarnă va deveni protectorul dvs. fiabil împotriva răcelii și infecțiilor. În special bun în susținerea imunității este tipul japonez de boabe numit kokabu. Din porumbul obișnuit, kokabu este miniatură cu adevărat japoneză. Diametrul mediu al fructelor este de numai 8-10 mm.
Cu toate acestea, abundența ascorbicilor nu este singura virtute a strugurii. Această legumă umple cu ușurință lipsa vitaminelor B și a carotenului. Iar cu cea mai galbena, cu atat mai multa vitamina A.
5 motive pentru a nu iubi
În porumb conține substanțe care sporesc potența bărbaților. Această proprietate a prunelor a fost văzută cu mulți ani în urmă.
Odată ajuns în Rusia, chiar a gătit o supă de om "specială" pe bază de struguri fierți.
Datorită prezenței lizozimei antibiotice naturale, lăcusta poate servi ca o excelentă prevenire a cariilor și a inflamației gingiilor. Guraw a grapefruit - și cavitatea bucală va fi curățată de bacterii.
Dacă fumezi, grapa trebuie să ia locul principal pe masă. Turnip reduce riscul de apariție a cancerului pulmonar cu 20%.
Sucul obținut din criptele parazite este considerat un sedativ natural. Se amestecă cu miere, bea noaptea - și un somn bun este garantat pentru tine.
Ierusalimul de anghinare
Pâinea prăjită este un campion printre legume în ceea ce privește conținutul de potasiu. De aceea se recomandă includerea în meniul principal. Potasiul intareste muschiul inimii si peretii vaselor. Există multe lucruri în anghinarea și fluorura din Ierusalim. Deci, iubitorii acestui zâmbet de legume din Hollywood sunt asigurați.
Dar cel mai important lucru din anghinarea din Ierusalim este inulina. Această substanță normalizează nivelul de zahăr din sânge, astfel încât pereul de pământ este de neînlocuit în dieta persoanelor cu diabet zaharat. Cu toate acestea, tot restul nu ar trebui să neglijeze anghinarea din Ierusalim. Faptul este că inulina este capabilă să vă protejeze vasele de sânge de formarea cheagurilor de sânge și a plăcilor sclerotice.
5 motive pentru a nu iubi
Ierbusul arhitectonic creează un mediu nutritiv pentru microflora benefică din intestin. Prin urmare, o pere de pământ poate servi ca o alternativă excelentă la medicamentele prebiotice.
Recent, oamenii de știință au stabilit că anghinarea din Ierusalim este capabilă să mărească numărul de limfocite T din sânge, oferind imunitate.
Îndepărtarea alimentelor grase cu anghinare din anghinare, veți facilita munca stomacului.
Includeți regulat o pere de pământ în meniul dvs., veți proteja organismul de depunerea de săruri.
Ierusalimul este una dintre putinele plante care nu acumuleaza nitrati.
În rădăcina de țelină, o mulțime de vitamina A, vitamine B, fosfor și magneziu. Dar, în primul rând, telina este apreciată pentru capacitatea sa de a "arde grasimea". Desigur, țelina nu va înlocui liposucția. Cu toate acestea, asimilarea acestui organism de legume consumă mai multe calorii decât conține în țelină. Deci, cel mai bun fel de mâncare pentru alimente grase cu conținut caloric nu poate fi găsit.
5 motive pentru a nu iubi
Recent, a fost descoperită capacitatea țelinei de a neutraliza substanțele cancerigene din fumul de tutun.
Pentru ca cei care nu pot renunța în nici un fel la fumat, medicii sfătuiesc cel puțin să mestece după ce fiecare țigară a fumat o bucată de țelină.
Rădăcina de țelină protejează împotriva bolilor alergice.
Odată ce rădăcina de țelină a fost folosită ca afrodiziac.
Această legumă neutralizează influența ecologiei nefavorabile asupra corpului, deci este indispensabilă pentru locuitorii orașelor mari.
Bucate din rădăcină de țelină - o mare preventivă împotriva acneei și acneei.