Fig. 222. Partea superioară a satului Tsakhur. (Aici și mai departe în eseul "Tsakhura" fotografii din arhiva personală a Islaagagomedov AI)
Fig. 223. Satul Mishlesh
Fig. 224. Satul Syugyut
P. 112 și mai târziu).
Tsakhurs îmbrăcăminte tradițională are multe în comun cu hainele popoarelor din Daghestan în tăiat, dar diferite finisaje, culori, purtând un fel. Influența culturii azeră. Materialul de bază pentru producția de îmbrăcăminte a fost bovine: lână, piele de oaie și de piele. imbracaminte pentru barbati: pantaloni, camasa tunica, tunica căptușite (lt; alhalyg), lung leagăn cercheză (chakay), fur-pelerină cu mâneci false strat cu mâneci, burka, o haină pâslă (păstori, văcarii), conic a atins punctul culminant
Fig. 225. Satul Gelmetz
capac din piele de oaie, pălărie astrahan, capota. Pe picioare el a purtat șosete tricotate, pistoane-charuhi (bucata de piele, legat la forma lui picioare), cizme și papuci de marochin, tricotate din lână pantofi cu deget de la picior răsturnate. Un element indispensabil al îmbrăcăminte pentru bărbați - curea din piele cu un pumnal.
îmbrăcăminte pentru femei: pantaloni, camasa tunica, fusta largă, jacheta beshmets căptușite diferite tăiate (alhalyg, Katib), șorț, șorț. Palarie: chuhta batista. În procesul de a purta articole pentru acoperirea capului există diferențe de vârstă. Haine groase sunt jachete fără mâneci și cojoace. Pe picioarele sale, el a purtat șosete din lână, pistoane, pantofi, papuci, cizme colorate Maroco tricotate. În haine de femei au fost utilizate pe scară largă de bijuterii: frizură elegant - capota (dugmache) nalobnik, lanțuri de argint, tuburi, plăci, monede cusute, brodate, suspensie piept, curea, bratari, cercei. haine moderne - cea mai mare parte urbane, de la haine costum conservate tradiționale, pantofi tricotate și șosete, capace Astrakhan.
Mâncarea tradițională a constat în preparate din făină, carne și produse lactate. În utilizarea legumelor și fructelor, a existat o diferență în zone, au ocupat un loc nesemnificativ în rația montanților, au fost înlocuiți cu plante sălbatice. Un fel de fel de mâncare comun era de diferite tipuri și mărimi, servit cu carne, brânză, sos de usturoi. Gălețele cu o umplutură de brânză de vaci, dovleac, lapte cu ouă, urzici cu nuci, diferite ierburi au variat o mare varietate. În dietă, un loc proeminent a fost ocupat de cereale (din grâu, fulgi de ovăz, boabe, caise uscate, dovleci) și supe. Antena rituală a servit ca cereale de cereale cu adaos de oase ale coloanei vertebrale și maxilarului berbecului. Pâinea a fost preparată din diferite tipuri de drojdie și aluat azimut, plăcinte (miracol) cu cele sau alte umpluturi. Laptele brut a fost consumat puțin, din care s-au primit smântână, unt, brânză de vaci, varenets, ayran, din lapte de oaie făcut brânză. din
Fig. 226. Tsakhur în haine tradiționale exterioare
Fig. 227. Tsakhur într-o blană tradițională de blană
Fig. 228. Tsakhurets într-o blană de blană de lucru
Fig. 229. Tsakhurets într-o blană
Fig. 230. Tsakhurets într-o haină tradițională de pâslă
alt = "" />
Fig. 236. Fata tradițională tsuguriană "dugmache" (față)
Fig. 237. Capul "dugmache" (din spate)
carne proaspătă preparată sos, gratar. Ciobanii coapte umplute măruntaie și grăsimi, cu adaos de ierburi sau de stomac întregi de carcasă (învelite în piele), îngropându-le în cărbuni încinși. În toamna bovine sacrificate pentru prepararea cârnați uscate și carne. ustensile de bucătărie au fost cupru (cositorit), ceramică, lemn. alimente moderne imbina traditionalul cu noul, împrumutat din bucătăria altor națiuni (borș, sarmale, chiftele, piure de cartofi, cartofi prăjiți, ceai calmucă), este utilizat pe scară largă de conserve, sărare. Bea ceai a devenit.
Forma principală a familiei era o familie mică, dar împreună cu ea exista o familie nedivizată (hebna hizan, headin hav). A supraviețuit până în anii 30-50 ai secolului XX. și au constat, de obicei, cinci până la șapte cupluri căsătorite (30-35 persoane, trei și patru generații). Nu era o familie mare clasică sau o comunitate de familie. Existența sa este explicată prin tradiție și oportunitate economică: reședința comună a mai multor familii a oferit economiei un număr mare de lucrători. O parte din membrii familiei neasprimate a trăit în Muntele Magala, cealaltă în Transcaucaz.
Baza economică a familiei Tsakhur nedespărțite a fost creșterea vitelor, care, spre deosebire de alte popoare din Daghestan, și-a avut propriile particularități în formele de păstrare a bovinelor. Unele familii (din numărul total de familii, neseparate au fost de aproximativ 5-7%) la sfârșitul secolului al XIX-lea. Aveau peste 3000 de oi în ferma lor, 60 capete de vite și 20 de cai. Terenul, șeptelul și proprietatea erau comune, cu excepția fiului nevestei; ea, ca și îmbrăcămintea personală, a fost considerată proprietatea fiecăruia, nu a fost supusă contabilizării dezintegrării unei familii nedivizibile și divizării proprietății sale. Cu egalitatea formală a tuturor membrilor familiei, puterea capului - bătrânul - a fost nelimitată. De obicei cuplurile căsătorite cu copii necăsătoriți locuiau într-o cameră separată (Kurbanov KE 1981, p. 127).
Locuirea unei familii mici ar putea consta într-o cameră mare, o casă multicameră, mai multe case. Toți membrii familiei s-au bucurat de drepturi egale, organizarea muncii și a vieții a fost gestionată de omul mai în vârstă și soția sa. Relațiile intra-familiale au fost construite pe normele patriarhale ale șariei. Acest lucru nu exclude libertatea economică a femeilor: mamele multor copii și bătrâni se bucură de un respect deosebit, pot participa la întruniri. Obiceiul evitării a existat, dar sa manifestat într-o formă ciudată; comunicarea femeilor tinere cu bărbații mai în vârstă a fost restrânsă, cu vorbitori străini vorbind prin copii. Manifestarea tatălui afecțiunii față de copiii lui a fost considerată o slăbiciune. De la o vârstă mică, educația forței de muncă a ținut cont de diviziunea sexuală a muncii. În normele maritale, endogamia a fost forma preferată, forma căsătoriei - coluziune. Au existat forme de ljulchnye de coluziune. Obiceiul kalymului nu exista. Nunta a fost un ciclu complex de ritualuri magice și spectacole teatrale, cu participarea tuturor locuitorilor satului și a rudelor din Transcaucazia și Muntele Magala. Divorțurile au avut loc rar. Contul de rudenie este patrilineal.
În viața publică de la locul special ocupat de divertisment, jocuri, festivaluri și ritualuri, care, împreună cu musulmani a avut multe elemente de credințe străvechi. Vacanța de larg celebrată Eid al-Fitr, Eid al-Adha, la începutul primăverii - Navruz (yuhvanin YYG) și efectuarea primei brazde ritual (Weitz achches). La Festivalul de primăvară pregătit un fel de mâncare special de boabe de cereale, mezeluri, terci facut din scris, ravioli umplute cu ou, buclat pâine coaptă, ouă colorate, care au fost tratate cu rude, vecini, copii; era obiceiul de a aprinde focuri de tabără, cântă cântece populare, se îmbracă în animale.
Fig. 238. Piercing la sân