Sărbătoarea ligii din Letonia
Yanov zi în Estonia
În Estonia, Ziua Janovului este a doua cea mai importantă vacanță după Crăciun. În mod tradițional, este sărbătorită în sate sau în ferme și este considerată o zi de vrăjitorie și minuni. În acest moment, în jurul valorii de plumb dansuri focuri de tabara pe străzi dansând, cântând cântece, iar sătenii sunt în căutarea pentru floare Fern mistic, care, potrivit legendelor, infloreste numai noaptea trecută și aduce noroc persoanei care o găsește. Totul, la fel ca noi!
Jonines în Lituania
Noaptea Sf. Ioan în Polonia
Ziua lui Ivanov în Finlanda
Uitând de toate preocupările, Ivanov este de asemenea sărbătorit în Finlanda. Pentru sărbătoare, aripile sunt pregătite în avans și sunt onorate în acel moment - mesteacanul care împodobește străzile orașului. Birch simbolizeaza ospitalitatea, „cu dungi“ coroane de flori și ramuri în această zi pot fi găsite peste tot: în case, magazine și biserici. Până în prezent, feliile au supraviețuit jocului, glumă, când băieții finlandezi, mărturisind dragostea, pe degetul celui ales, purtau un inel făcut din coajă de mesteacăn. Moderne băieți finlandezi fierbinți și astăzi folosind inelul de mesteacăn face oferte preferate, fetele ca un semn de consimțământ ar trebui să dea același inel în schimb. Cel mai adesea, inelele sunt schimbate în timpul nopții de scăldat. Pentru a se vrăjesc ales mizerabil în dragoste, este recomandat la miezul nopții Solstițiul de vară de trei ori pentru a rula în jurul valorii de un câmp de secară, de preferință gol. Culminarea sărbătorii se apropie de sfârșit. În orașele mici, rezidenții se adună lângă un râu și decorează cu o panglică roșie o cruce de mesteacăn, anunțând astfel deschiderea sărbătorii. Partea cea mai distractiv de vacanță - dans, dar un important - ridicarea steagului finlandez și arderea „piramidei“, care este compus din nuiele de mesteacăn. Într-un moment în care focul se arde, finlandezii prăjeau cârnați și coaceau clătite.
Noaptea în fața lui Ivan Kupala este special! La sărbătoare a participat întreaga populație, iar tradițiile au necesitat participarea fiecărei persoane la toate ceremoniile. A fost obligatorie respectarea și respectarea tuturor regulilor, interdicțiilor și obiceiurilor. Pe malurile râurilor și lacurilor, se obișnuia să se aprindă focurile în jurul cărora s-au desfășurat dansuri.
Braves a sărit prin focuri, sa scăldat în apa "întunecată", a adunat ierburi în pădure, au ghicit. Până în prezent, se crede că roua de baie colectată ajută la acnee și acnee. Și dacă pulverizați pereții în casă, gândacii vor înceta să înceapă. Chiar și în această seară era imposibil să dormi, pentru că vârcolacii, vrăjitorii, sirenele, leche și apa sunt deosebit de periculoase.
O altă tradiție este aprinderea focurilor de tabără de către râuri. Oamenii au crezut că, în noaptea de scăldat, focul îndepărtează spiritele rele, înlătură slăbirea și chiar dobândește putere de vindecare. În Belarus și Ucraina, băieții și fetele au ales un cuplu, au schimbat coroane de flori și, ținând mâinile, au sărit prin foc. Există un semn, dacă scântei zboară după pereche și mâinile nu se deconectează în timpul sării, atunci curând o să fie o nuntă. În regiunea Gomel, pentru a se proteja de vrăjitorie, băieții au zguduit fetele în brațele lor deasupra focului de tabără.
Un alt obicei era arderea de roți. În plus, în Belarus, această tradiție există și până în ziua de azi, arde doar pneurile uzate de mașini, biciclete și tractoare. Anterior, roțile au fost aprinse și lăsate să se rostogolească pe pantă până la râu. Dacă nu a căzut și arderea a intrat în râu, s-ar putea aștepta o recoltă bogată și bogată. Dar, dacă se estompează sau cade pe partea sa, merită să fie frică de un an înfometat.
Se credea că iarba. colectate în noaptea de scăldat, au proprietăți de vindecare. Au fumigat bolnavii, "s-au luptat" cu spirite rele, i-au aruncat într-un cuptor topit în timpul unei furtuni, protejând casa de o lovitură de fulger, folosită pentru o afacere de dragoste.
Dar, desigur, personajul principal în această noapte a fost o ferigă. Conform legendei, pe flori de ferigă Midsummer pe noapte: de la „inima“ de Bush cresc flori săgeată cu un boboc, ca un cărbune fierbinte, iar la miezul nopții, pentru un moment, se arată floare de foc. Dacă se rupe, puteți dobândi capacitatea de a vedea comorile îngropate adânc în pământ, pentru a înțelege limbajul animalelor, deschide oricare dintre încuietori, pur și simplu adăugați o floare, pentru a găsi darul previziunii, de a lua orice formă și să devină invizibil ...
Vânătorul pentru floare ar trebui să contureze un cerc în jurul său cu un cuțit și să aștepte până la miezul nopții. Este greu să spargeți o floare de ferigă, deoarece răul pădurii o strică în orice mod posibil, este imposibil să se întoarcă în orice caz, altfel viața poate fi pierdută. După ce ați extras floarea, trebuie să o ascundeți în piept și să fugi, fără să te uiți înapoi.
În plus, unul dintre simbolurile principale ale Zilei lui Ivan a fost floarea Ivan-da-marya. Povestirile populare leagă originile de fratele și sora lui, care au intrat în relații de iubire interzise și din această cauză s-au transformat într-o floare.
Dar masa tradițională de scăldat constă din alimente de legume-lapte: brânzeturi, prăjituri de brânză. fulgi de ovăz sau compoturi. Belarusii au preparat prăjituri speciale proaspete și făină de găină, kulag.
Cei care vin pentru o plimbare în Alexandria vor avea totuși norocul să viziteze festivalul de in, quass și bere, la o expoziție de creștere a animalelor. Un neobișnuit va fi o excursie pe o navă cu motor de la Mogilev, spectacole de grupuri de artă amatori, vedete de muzică din Belarus și străinătate și multe altele. Principala surpriză a vizitatorilor este așteptată de la starul rus Vera Brezhneva! Dar festivitățile nu vor face fără coroane tradiționale și focuri de artificii pentru Kupala. Cea de-a doua zi a lui Ivan Kupala va fi nu mai puțin interesantă, așa că merită să faceți o rezervă și să mergeți la districtul Shklov.
Cine a fost Primul portal culinar Oede.by vă va spune săptămâna viitoare - un weekend bun!
Dacă observați o eroare în text, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter
Aboneaza-te la newsletter si fii constient de viata culinara a lumii!