Acum, că sânii de pui sunt gătite, trebuie să vă gândiți la garnitură. Cel mai bun fel de mâncare parte pentru pui este considerat orez, spaghete sau terci sfărâmicios, asezonate cu sos, unt și legume rumenită (ceapă și morcovi). Gurmanzilor li se poate oferi garnitură de pui sub formă de castane coapte, piure de cartofi cu sos de brânză fierbinte.
La puiul prăjit ca o farfurie, puteți să oferiți merele Anthony coapte, merișoarele proaspete cu zerul de porumb. Aceste feluri de mâncare pentru pui vor adăuga sofisticarea la fel de bine.
O farfurie excelentă pentru puiul de pe masa festivă va fi o garnitură de legume complexă, la care se pot adăuga roșii prăjite, dovlecei sau vinete.
Iată câteva exemple de rețete de mâncăruri gustoase pentru pui.
Se fierbe orez, se adaugă ½ ceasca de mazăre verde congelat sau conservat, ½ ceasca de porumb conservat, ceapa prăjită. Se amestecă totul, se adaugă o jumătate de cești de apă și se pune toată 10-15 minute.
Garniți cu mere proaspete
Murăturile se taie în felii, se scoate miezul și se prăjește în grăsimea pe care se prepară puiul.
Puteți pune merele în aceeași cratiță unde gătește carnea de găină, aproximativ 10 minute înainte de sfârșitul prăjirii.
Orezul de garnisit cu ceapa si morcovi
Se toarnă în tigaie uleiul vegetal pentru a acoperi partea de jos si se prajeste felii de morcov, ceapa tocata, se adauga la cățel de usturoi zdrobit, se toarnă 3,5 căni de apă clocotită și se aduce la fierbere. Se toarnă 2 cesti de orez clătit, se adaugă sare, piper la gust (puteți adăuga 1 linguriță de condimente pentru pilaf). Se acopera oala si se fierbe la foc mediu pana se umfla orezul, apoi se amestecă lopata (sau skimmer) străpung și țin de jos pentru a se fierbe timp de 10 minute.
Și, în sfârșit, câte salate pot fi gătite cu file de pui. Și avem de exemplu câteva rețete.
Salată cu piept de pui și șampițe
File de pui fiert tăiat în cuburi, tăiați și ardeiul dulce bulgar în diferite culori.
Salata de ciuperci, pui, oua si castraveti
Ciupercile de stridii se spală, se taie în fâșii, se fierbe în apă sărată.
Salata de piept de pui cu ciuperci
Salată de pasăre cu sos picant
Preparate din carne de pasăre, cartofi fierți, mere decojite, un ou fiert si salata tocat (unele decaleze salată bună) și se amestecă.
Salata de salata cu verdeata
Serviți cu verdeață.
Salată de pui cu brânză
Salată de piept de pui cu morcovi
Sânii de pui se fierb în apă sărată până se fierbe, adăugând în timpul gătitului 2 morcovi și frunze de dafin. Carnea pregătită să se răcească, tăiată în cuburi mici.
Coaceți în cuptor, înfășurați în folie, sfeclă și cartofi, răciți, coajați și tăiați la fel ca carnea.
Serviți salata bine răcită.
Bucurați-vă cu plăcere și bucurați-vă de gustul produselor dvs.!