Buna ziua dragi cititori.
Înțelegi ce rău au aceste băuturi? Vă oferim în această vară să vă stingeți setea doar cu o limonadă pregătită acasă. Această limonadă nu este numai foarte gustoasă, ci și sănătoasă. Astăzi avem limonadă portocală gătită pentru o rețetă foarte simplă, și nu una.
LEMONADE DE ORANGE.
Avem nevoie de:
• Patru portocale.
• O lămâie.
• Cinci sute de grame de zahăr.
• Apă.
Procesul de gătit:
Primul pas este de a spala portocalele bine sub jet de apa, apoi se toarnă apă clocotită peste ele complet, a pus pe o farfurie și trimite-l în congelator pentru o zi, astfel încât să ia toată amărăciunea de portocale.
La sfârșitul zilei, scoateți portocalele de la congelator, turnați-le cu apă caldă, ca acestea să devină moi și pot fi tăiate. După dezghețare, am tăiat portocalele în bucăți, astfel încât să poată fi trimise la o mașină de tocat carne.
Trecem bucăți de portocaliu și coaja printr-un măcinător de carne și turnăm trei litri de apă filtrată la rece, lăsăm timp de 15 minute pentru perfuzie.
Apoi, luați tifon și filtrați perfuzia prin tifon într-un alt fel de mâncare, tort portocaliu bine strâns în perfuzie.
Apoi, în infuzia se adaugă încă șase litri de apă filtrată la rece, se toarnă zahăr (poate fi mai mult sau mai puțin decât cele specificate mai sus, toate după gust), stoarce sucul de la o lamaie, toate se amestecă bine până zahărul se dizolvă și se lasă la infuzat timp de o oră.
Asta e tot ce vărsăm limonada pe sticle și o trimitem la frigider.
Da, aproape am uitat, nu arunca tort portocaliu, și se adaugă la un pic de zahăr, suc de lamaie cateva linguri, a pus pe foc, se aduce la fierbere, și se fierbe timp de încă cincisprezece minute, iar blocajul perfectă portocaliu este gata.
O băutură idilică în orice moment al anului.
