Piața produselor alimentare devine din ce în ce mai dezvoltată din punct de vedere industrial. Industria alimentară oferă o gamă de produse disponibile în orice supermarket. Dar este greu asociat cu cuvântul "industrie" produsele alimentare de bază din dieta noastră, cum ar fi, de exemplu, carnea.
De-a lungul anilor, cererea crescândă de carne de vită a dus la îmbunătățirea practicilor agricole. Acest lucru oferă avantaje extraordinare pentru industriile legate de acest sector. Dar consecințele pentru sănătatea consumatorilor pot fi foarte neașteptate.
Rasa albastră belgiană de vaci este făcută de om. A fost creat pentru a obține un super-animal, care este capabil să satisfacă un număr mare de comenzi pe piață. Pentru cultivarea sa se efectuează eșantionare strictă, reproducere și realizare artificială.
Anterior, această procedură se limita la selectarea animalelor cu o masă musculară mare. Dar standardele devin din ce în ce mai "moderne". Cu ajutorul metodelor discutabile, au creat ceea ce se numește "monstru de vacă", adică, vaci uriașe și tauri care pot cântări mai mult de o tonă.
Acest lucru a devenit posibil ca rezultat al controlului artificial al miostatinei, un hormon care controlează creșterea mușchilor. Creșterea se oprește atunci când mușchii ating o anumită dimensiune și greutate.
Ce se întâmplă dacă, datorită intervenției umane, prezența miostatinei scade dramatic? Rezultatul este o "super vacă".
← Faceți clic pe "Ca" și citiți-ne pe Facebook