Pregătirea ingredientelor pentru conservarea roșiilor pentru iarnă, am găsit o pungă de busuioc uscat. Cu toate acestea, în frigider am avut busuioc proaspăt, dar nu am îndrăznit să facă o răsucire cu ea, am ales uscate.
Am făcut aceste tomate murate pentru prima dată pentru iarnă, cred că ar trebui să devină delicioase, aromate și picante.
Marinate roșii cu busuioc
Dintre ingredientele enumerate mai jos, am avut 3 cutii de 1,5 litri de roșii.
ingrediente:
- Roșii pentru rotație - 5 litri. vedorochko.
- Basil uscat - 3 lingurițe.
- Usturoi - 12 denticule.
- Bay leaf - 9 buc.
- Piper negru mazăre - 15 buc.
- Mazăre aromată de piper - 15 buc.
- Marar (umbrele sau semințe uscate) - 1-2 umbrele pe 1 cană sau 0,5 lingurițe. semințe uscate pe borcan.
- Oțet (70%) - 3 lingurițe. (1 lingură pe cană de 1,5 litri).
Pentru saramură: (pentru 3 borcane de 1,5 litri am luat 1,5-2 litri de saramură, aproximativ 600 ml pe borcan)
- Apă - 2 litri.
- Sare - 6 linguri. l. (2 linguri pe 1 litru de apă)
- Zahăr - 18 linguri. l. (6 linguri pe 1 litru de apă)
Procesul de gătit:
Pregătiți cutiile pentru răsucirea roșiilor, pre-sterilizate cu capace.
Roșiile pentru marinare trebuie spălate și lăsate să se usuce puțin.
În borcanele pregătite se pun toate condimentele în partea de jos: usturoi, frunze de dafin, piper negru și miros dulce, mărar și busuioc uscat.
Apoi am pus roșiile.
Se prepară marinata pentru roșii. Umpleți-le în 2 etape (doar saramură).
Atunci când brânza se fierbe, se toarnă borcanele pentru prima dată și se lasă să se fierbe timp de aproximativ 15-20 de minute.
Apoi, saramura este drenata inapoi in tigaie si fiarta din nou.
În timp ce fierbe, puteți adăuga roșiile în fiecare borcan de oțet.
Apoi se toarnă a doua oară cu saramură de fierbere și se rostogolește imediat cheia.
Încercați să faceți astfel de roșii condimentate cu busuioc. Cred că gustul lor vă va fi plăcut în timpul iernii, iar această gustare va fi un plus minunat pentru o cină delicioasă într-o seară rece de iarnă.
Cutii rotatoare cu roșii conservate (în timp ce sunt fierbinți) acoperesc cu un covor până când se răcește, apoi îl pun înapoi în dulap. Puteți, desigur, să omiteți răsturnările în pivniță, dacă aveți unul. Este foarte convenabil pentru mine să păstrez piesele la domiciliu într-un apartament în oraș. Este întotdeauna posibil, la momentul potrivit, să obțineți o cutie de roșii parfumate de pe raft.
Bon apetit doreste oricine cel mai delicios Notebook!
Poate că vă place reteta de roșii sărate cu acid citric și busuioc:
- Turtă dulce
Pentru a vă răsfăța, pentru cei dragi sau pentru oaspeți brusc neașteptate, cu un delicios desert dulce.
Ciorchinii sunt "fața" națională a bucătăriei tradiționale rusești. Aproape fiecare familie îi place marinată.
Diete de carne de iepure în vremurile vechi a fost considerată o delicatesă a aristocraților. Acest tip de carne este considerat.
În timpul verii, o cultură de mere local apare pe piață și în rafturile supermarketurilor. Vă sugerăm să o utilizați.
Astăzi, multe gospodine pot încerca în mod independent multe rețete în bucătăria proprie. Multe.