Sosul, se pare, este destul de simplu de manevrat, dar de fapt poate provoca o mulțime de situații neplăcute. În primul rând, sosul ales în mod necorespunzător pentru o anumită fel de mâncare poate strica ideea de stăpânire a stăpânirii sau utilizarea greșită a acesteia vă va pune într-o poziție ciudată. Pentru a evita denigrările la masă, trebuie să efectuați o serie de reguli simple de etichetă a sosului.
Locațiile sosului de pe masă
De regulă,
Dacă nu există o astfel de tavă, atunci sosul poate fi așezat pe o farfurie acoperită cu un șervețel. DAR, în orice caz, nu puneți sosul pe masă.
Există feluri de mâncare care sugerează servirea sosului pentru fiecare oaspete individual. În astfel de cazuri, o cratiță (o ceașcă) trebuie plasată pe partea stângă deasupra plăcii pentru plăcinte. Rețineți că duza bolului de sos este îndreptată spre partea dreaptă. Mânerul ceaiului / lingurii de desert, care se află pe farfurie, ar trebui să pară în aceeași direcție. Această lingură serveste pentru a scoate sosul.
Când sosul nu se toarnă în boluri individuale, ci într-un vas de conservare general, acesta este așezat lângă vas. Dimensiunea lingurilor este, de asemenea, diferită. Ele sunt puțin mai mari și au un ghimp mic.
Este posibil să turnați sosul pe o garnitură
Conform regulilor de etichetă, sosul din castron comun ar trebui să fie turnat de către proprietar sau de către chelner. Cu toate acestea, mulți oaspeți încearcă să facă față acestei sarcini fără ajutor și, pur și simplu, lăsați sărurile într-un cerc.
Această opțiune este posibilă în cazuri extreme, dar dacă se întâmplă acest lucru, luați tigaia împreună cu farfuria și luați ușor sosul cu o lingură specială. Sosul trebuie turnat pe vasul principal la care a fost servit sosul și nu pe garnitură.
Sosurile, pansamentele sunt create pentru a sublinia sau umbri gustul vasului principal. Prin urmare, dacă vărsați o garnitură de dressing, va deveni urâtă și neappetizantă.
ATENȚIE! Dacă uitați să înmuiați o bucată de carne în sos, nu-l apăsați pe greutate, este mai bine să mâncați această bucată fără sos decât să fiți o persoană răbdătoare.
Cuttere hibride
În cazul în care ați servit un vas cu sos, se atașează unelte speciale sub forma unei linguri neobișnuite. Adesea, această lingură seamănă cu desertul, dar mai plăcută, se crede că o lingură de această formă este mai ușor să scoți sosul.
Vasele de pește sunt servite cu o lingură mai bizară, ceva de genul unui cuțit. Cu ajutorul acestuia, este ușor să separați bucățele mici de file și să le udați în același timp cu sos.
Evitați lins și scufundări
și grijă la turnarea sosului. Dacă nu puteți evita colorarea, ștergeți-le cu un șervețel sau acoperiți-l cu un loc murdar.
Înainte de a lua sosul, trebuie să calculați cât de mult veți avea nevoie pentru a termina împreună cu restul mâncării. Dacă ați calculat greșit și aveți surplus exces de sos, lăsați-le pe o farfurie, chiar dacă sunteți prezenți la o petrecere.
Nu este indicat să înmuiați o bucată de pâine în restul sosului. Acest lucru poate fi acordat, fiind doar acasă.
Subțire de tratament cu sos dip
Ai auzit
Diferența dintre acest sos și cel obișnuit este că acest sos nu se toarnă pe alimente și mâncarea se înmoaie în ea. De regulă, sosurile de dip sunt servite la mâncarea pe care o puteți mânca cu mâinile. Apropo, Fondue aparține acestui număr.
Sos de soia
Sosul de soia este, de asemenea, un pansament pentru feluri de mâncare. Vorbind despre sosul de soia, în primul rând, sushi este amintit. Pentru a vă bucura de această delicatețe, trebuie să folosiți bețișoarele și să înmuiați o bucată în sos. În sosul de soia, conform regulilor, numai partea de pește este înfundată.
Deci trebuie să te ocupi de orezul lipicios din Thailanda. Ie Refuel pune în mijlocul mesei în boluri mici, mână pentru a lua o masă de orez vâscos și se înmoaie în sos.
Ar fi frumos dacă vă lăsați evaluarea și feedback-ul!
Ca regulă, gustările înseamnă doar gustări ușoare. Din păcate, un număr foarte mare de persoane confundă gustări ușoare cu consumul excesiv de produse neproductive. Amintiți-vă că un exces de calorii cu o lipsă de nutrienți și substanțe de balast poate duce la.
Pentru fiecare tip de femeie, creatorii de dietă Amazon oferă un meniu de trei zile care îi poate ajuta să-i spui cu ușurință la revedere unui kilogram suplimentar și jumătate. Dacă dieta Amazon vă convine, atunci se poate observa și mai mult, până când veți scăpa de excesul de greutate. Determinați tipul dvs. și ajungeți pe calea spre figura ideală!
Vă prezentăm o rețetă pentru o banană în aluat! Banana este una dintre cele mai vechi plante cultivate. Patria bananei este insulele din Arhipelagul Malay. Călătorind de-a lungul insulelor, indienii s-au îmbogățit cu fructele cunoscute și astfel au promovat răspândirea bananelor. Nativii numit banane paradis de fructe este foarte dulce trata vine din locurile de paradis, iar locuitorii acestor locuri cred că Adam și Eva au fost ispitiți de șarpe este o banana.