Descriere reteta:
Ardeii și ceapa pentru salate trebuie tăiate foarte subțire, astfel încât gustul salatei se va îmbunătăți. Pentru a tăia salate, trebuie să ne amintim o regulă: cu cât este mai densă structura produselor, cu atât trebuie să fie mai mică. De exemplu, țelina, sfecla, napi sau morcovii trebuie să fie tăiate fin. Dar castraveți sau ridichi, roșiile sunt suficiente pentru a tăia în felii. Salata verde este de obicei doar mâinile rupte sau servite în întregime.
Pentru a da un gust mai bun la unele salate, puteți adăuga usturoi, este mai bine să utilizați o crustă de pâine neagră, care trebuie mai întâi frecat cu usturoi. O astfel de crustă trebuie pusă în salata pregătită și ținută pentru o perioadă scurtă de timp în salată, apoi înaintea scoaterii crustei. Astfel, salata va găsi un gust delicios și ușor perceptibil de usturoi.
Dacă salata este condimentată cu ulei vegetal, ar trebui adăugată după ce salata este deja piperată și sărată, iar oțetul se toarnă. Dacă unul din ingredientele din cartofi fierte de salată, apoi puneți-o în salată ar trebui să fie cea mai recentă, așa cum înainte ca alte produse să-și piardă proprietățile utile.
