Ventilatoarele de feluri de mâncare delicioase de la carne și pește prajite peste foc deschis sau cărbuni, cu siguranță ar dori să construiască în curtea lor sau în foișor o clădire, cum ar fi un grătar. Cele mai fiabile și mai convenabile de utilizat sunt versiunile din cărămidă ale acestui echipament de aragaz. Există multe proiecte pentru grătar și grătar. Alegerea unui particular depinde în primul rând de scopul pentru care este destinată structura.
Ce este un grătar pentru grătar?
Tipuri de echipamente cuptor pentru prepararea alimentelor pe foc, de fapt, există o mare cantitate. În conformitate cu principiul de lucru gratar barbecue este practic nu diferă. Și aici și acolo se întâmplă de gătit pe cărbuni, în ambele cazuri, există un coș de fum, și așa mai departe. D. Chiar astăzi, un gratar sau gratar gratar numit cuptor sisteme întregi. Colajul privind aniversarea căsătoriei lor, în plus, poate include placa părea blaturi, seminee, gratare, chiuvete, mese de tăiere, și așa mai departe. D. Brazier, de asemenea, de obicei, este o structură separată având doar coșul de fum. Singurul lucru care se adaugă la echipamentul de aragaz este diblul de lemn.
De asemenea, designerii deseori fac apel la construirea unui grătar în cazul în care coșul este blocat parțial. Cu acest design, mâncarea nu va fi doar prăjită, ci și ușor prăjită. La grătar, cursa de fum este complet deschisă.
Varietate de proiecte
Există de fapt multe tipuri de echipamente de cuptor de acest tip. Cele mai populare printre proprietarii de zone suburbane sunt următoarele proiecte de mangal-barbecue:
- Cu două panouri de lucru pe ambele părți. Într-una dintre ele este de obicei construit într-o chiuvetă.
- Cu un cuptor pentru gătitul hranei obișnuite.
- Cu kazan - o construcție pentru gătit pilaf.
- Cu un grătar.
Adesea complexul include toate elementele enumerate. Desigur, orice grătar de grătar este completat de un diblu de lemn. Complexele pot avea forma obișnuită sau în formă de L. Cel mai adesea ele sunt instalate în arbori. În orice caz, un baldachin peste ele este aranjat neapărat.
Construcția structurii
Un grătar cu grătar este pregătit folosind comanda. Până în prezent, există pur și simplu un număr foarte mare de astfel de scheme. Mai jos, pentru un exemplu, prezentăm cele mai populare dintre ele.
Desigur, brazierul este construit pe o bază solidă. Când instalați un grătar în foișor, este necesar să respectați regulile de siguranță la incendiu. Podeaua din fața gratarului trebuie acoperită cu material rezistent la căldură. Structura însăși ar trebui ridicată astfel încât pereții săi să fie protejați de structurile de închidere ale foișorului (dacă este din lemn) cel puțin 20 cm. Hornul care trece prin acoperiș este înfășurat cu o foaie de azbest. Bazele foișorului și grătarului nu sunt conectate.
Cum să scrieți singur un proiect
Apoi, ia în considerare modul de a construi un grătar simplu BBQ făcut din cărămizi cu propriile mâini (cu un grătar, un grătar, două mese de lucru, un praf de lemn și o chiuvetă). La elaborarea unei astfel de structuri, trebuie mai întâi să stabiliți unde va fi localizată. Alegeți locația ar trebui să fie astfel încât fumul de la țeavă în următoarele nu a intrat în ferestrele de o casă rezidențială (dvs. sau vecinul lui).
În acest caz, în cazul în care grătarul este situat în foișor, în primul rând este construit de el. Această metodă este considerată mai convenabilă. Construiți un BBQ într-un foișor gata făcut va fi mai dificil. Bazele acestor structuri sunt, de obicei, inundate simultan. La elaborarea unui proiect, trebuie mai întâi să determinați dimensiunea echipamentului pentru cuptor. Cel mai adesea în zonele suburbane erecting inaltime gratar 1,7-1,8 m. Lungimea complexe cu blatul de lucru poate fi orice. Lățimea grătarului este de obicei 45-50 cm, inaltime plinte - 70-90 cm, gratar - 50-70 cm.
Construcția substructurii
Ca o grătar de cărămidă - grătar - clădirea este destul de grea, fundația sub ea este solidă, gresie. Completați-l în felul următor:
- O groapă este săpată, dimensiunile care depind de dimensiunile complexului.
- În fundul său, aproximativ 5 cm strat de nisip este turnat.
- Se creează cofraj.
- Rama de armare montată cu tija de 12 mm.
- Amestecul de beton este turnat (1x3).
După ce mortarul strânge și strânge forța, suprafața fundației finisate este impermeabilă cu două straturi de material de acoperire.
Zidăria unei structuri
Apoi, să ne uităm la construcția reală a unui grătar de grătar. În prima etapă, peste impermeabilizarea fundației, un teren de joacă din cărămidă este așezat solid. În viitor, va servi ca fundul diblurilor.
În continuare, zidaria se desfășoară conform ordinii alese. Pentru un spiriduș de lemn, un magazin de fumat, un blat și un coș de fum, puteți folosi cărămizi obișnuite. Este mai bine să puneți un firewall din materialul de sticlă cu ajutorul mortarului de argilă.
Sprijinul sub blaturi se ridică simultan cu praful de lemn, făcând un singur design cu el. Partea inferioară a cuptorului este așezată de-a lungul colțurilor din oțel. În aceeași etapă, puteți, de asemenea, să așezați una din fețele de masă în același mod. În loc de colțuri și cărămizi este permisă utilizarea unei plăci de beton. Blatul care va fi instalat în chiuvetă este mai bine să se acopere doar cu o foaie de metal cu o gaură tăiată sub chiuvetă.
Marginea din față a "jgheabului" sub cărbuni este de obicei ridicată pe două rânduri de cărămizi. Pereții unui șemineu, cum ar fi un grătar de grătar, sunt ridicați la o înălțime de aproximativ 70 cm (13 rânduri de cărămidă). Uneori, în ele, peste cârligele metalice sunt montate. În viitor, ele sunt atașate de o bibilică detașabilă pentru grătar. Primul rând al peretelui frontal al coșului de fum este așezat și pe un colț sau pe un fascicul de beton armat. Atunci zidaria se îngustează treptat. Deasupra hornului este cel mai bine acoperită cu o umbrelă metalică sau pur și simplu cu o vizor. În etapa finală, o chiuvetă este instalată pe placa de oțel a celui de-al doilea table-top.
Cum se face lut
Gratarul poate fi construit, așa cum sa menționat deja, și mortarul de ciment. Cu toate acestea, partea inferioară și pereții cuptorului sunt, de obicei, colectate pe baza unui amestec de argilă. Se prepară după cum urmează:
- Argila este înmuiată în apă într-un butoi cu o zi înainte de începerea lucrului.
- O zi mai târziu este amestecat cu un mixer de construcție. Se adaugă apă într-o cantitate astfel încât să se primească soluția de consistență a smântânii lichide (magazinnoj).
- 8 litri de lut sunt turnate într-un recipient.
- Apoi adăugați două găleți (10 litri) de nisip fin de munte.
- Amestecul se toarnă puțin (litri de 5) de apă și totul se amestecă bine.
În soluția rezultată, trebuie să adăugați puțin (1 kg) adeziv rezistent la căldură pentru sobe și seminee (puteți lua "Prefixul").
Ce trebuie să știți
Metoda descrisă mai sus face posibilă pregătirea unei soluții foarte bune, care este perfect potrivită pentru construirea unei astfel de structuri ca un grătar de grătar, cu propriile mâini. Cu toate acestea, proporțiile indicate mai sus sunt aproximative. De fapt, lutul în diferite localități poate avea un conținut de grăsimi diferit. Soluția rezultată trebuie testată. Pentru a face acest lucru, o mică cantitate este scrisă pe o mistrie și ultima este întoarsă. Soluția nu trebuie să cadă. Apoi spatula este întoarsă vertical. În același timp, soluția ar trebui să alunece încet. Dacă amestecul cade în timpul unei lovituri de stat, atunci acesta nu are argilă. Dacă nu se scurge mistria, puneți-o verticală, trebuie să adăugați un pic de nisip.
După cum puteți vedea, este destul de posibil să construiți un grătar de cărămidă din cărămidă (fotografiile celor mai populare proiecte sunt prezentate în articol) la dacha cu mâinile lor. Principalul lucru este să gândiți cu atenție la elaborarea unui proiect și să ridicați o ordine adecvată. Utilizarea brazierei colectate poate începe nu mai devreme de două săptămâni după montaj. În caz contrar, încălzirea cuptorului se poate sparge.
