- 1. Cârnați (6 bucăți)
- 2. Uscarea (250 g, 1 ambalaj, cu vanilină)
- 3. Lapte (500-700 g)
- 4. Brânză (150-200 g)
- 5. Condimente și condimente
Timp de preparare: 1 oră, astfel încât uscarea să fie înmuiată + 20 de minute
Această rețetă neobișnuită am găsit la un forum unde oamenii împărtășesc idei culinare simple. Desi aceasta reteta era fara o fotografie, dar imaginatia mea a atras foarte mult produsul final si am hotarat ca ar fi destul de neobisnuit si gustos :)
Cârnații copți în uscare și nu mi-au înșelat așteptările. Ei chiar când se răcește, rămân moi. Cel mai important lucru aici este că cârnații sunt potriviți pentru uscare.
- Înmuiați uscarea în lapte. M-am îmbibat în frig, așa că procesul a durat o oră. Dacă înmuiați uscarea în lapte cald, timpul va fi cu siguranță mai mic.
- Când uscarea este înmuiată, introduceți-le pe cârnați, lăsând vârfurile fără uscare, caci în cârnați cârnații se vor "așeza" puțin.
- Așezați cârnații într-un cuptor de uscare într-un vas de copt unsă. Prăjiți cârnații cu brânză rasă pe vârful rastelului.
- Coaceți cârnații în cuptor, la o temperatură de 180 de grade, timp de aproximativ 10-15 minute, până când brânza este rumenită. Cârnați, coapte în uscare, gata!
