Produse de patiserie elegante sub forma unui buchet de trandafiri.
500gr.muki.
2 ouă.
75 gr ulei vegetal.
160gr lapte cald.
Drojdie rapidă (în rețeta originală, este indicat un pachet de drojdie rapidă uscată, deși recomandăm insistent să luați o jumătate de drojdie și să aruncați aluatul mai mult)
60gr.sahara
1chay.lozh.soli.
coaja de lamaie (nu poți folosi)
vanilie.
Completarea.
Aici este o afine cu zahăr, condimente și o lingură de amidon.
Francezii recomanda budinca de ciocolata sau bucati de ciocolata
Frământați aluatul din aceste ingrediente. Este nevoie de mult timp să frământați. minute 15.Test va fi primul
ca un terci gros de la ceea ce a sugerat în sine este foarte stropi încă molochka..no cald nu trebuie să se grăbească .Prin ceva timp aluatul a devenit mai flexibilă și moale, dar elastică.
Aluatul francez a fermentat 1,30 minute. La mine a crescut mai mult și a crescut timpul în 5.
Aluatul finit este foarte maleabil la locul de muncă, nu se lipeste de mâini, nu necesită făină suplimentară la turnarea produselor.
Împărțiți aluatul în bucăți, cercuri de formă (am 80g per portie) la macerat timp de 10 minute, apoi rola fiecare bucata de aluat într-un tort plat și forma unor imagini bud rozy..sm.poshagovye site-ul francez.
Dovada, înainte de creșterea în jumătate.
Apoi, ungeți oul (încă stropit cu zahăr) și coaceți la T 170C timp de 20 de minute.
Cel mai bine este de a coace chifle, așezându-le în formă cu pereți, încercând să fie stabilite astfel încât să fie ușor în contact cu fiecare drugom.A dacă doriți să coace porțiuni individuale de role, este cel mai bine să fie pus sub formă de formu..naprimer mici keksov.Esli nu pentru a face, atunci atunci când coace bun va crește și petalele se pot dispersa ..
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat